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久しぶりの火曜日の休日。開店直後を目指して、横浜関内店へ。 11:15着、店外行列すでに20人近く。ふ〜。人気アルなあ関内二郎。 …それでも30分程度で店内へ。回転よろし。 で、今日の注文は、 小ブタ750円汁なし80円粉チーズ100円ニラキムチ80円味付け玉子80円 = 計1,090円 満艦飾になっちゃいました。 (↑って死語?) 野菜ニンニクカラメ でお願いしてコイツ 横から〜 ニラキムチ 味玉 で、麺 !!! 麺ウマスww〜(コーフンして、ピンがボケとる) この色艶! カラメが効いてて、粉チー混ぜると更に塩気増して、ニラキムチ混ぜると更に味が広がって、フライドオニオンが… う〜むタマラン 更にブタ! バラ肉巻きチャは文句のつけようのない仕上がり。エンドカットも入ってて(濃い味)、素晴らしい関内二郎のブタを堪能しました。 ゴチソウサマでした。大変大変おいしゅうございました。 かなり回転がいいですね関内店は。店主助手の役割分担がキチンとしていて、オペレーションにムダがない。さすが、人気店。 (…あとでわかったのですが、どうやらPOWさんと横浜関内店にて接近遭遇していたようです、この日。注文もPOWさんとほとんど同じだし。不思議です。)
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二郎 横浜関内店
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今日は、ホントにお久しぶり〜、の、二郎 横浜関内店 へ。 非常に評価が高い上に、「汁なし」という必殺メニューを擁するこの関内二郎、行きたい行きたい、とは思っていたのですが、ボクと関内二郎の休みの日が同じなので、なかなか2回目が行けずにいましたが、ようやっと訪問。 11:30着、行列8人。 店外行列にまで、店員さんがサイズを聞きに出てきます。 ロットあたり7人できるようで、並んでいるとゴゴゴッと席が空いたので、食券買って着席。 で、今日の注文は、 小ブタ野菜ニンニクアブラ+ニラキムチ 前回の初訪店では、いきなり「汁なし」からいっちゃったので、今日は念願の(基本の)「汁あり」で。 横から〜 野菜、盛りもたっぷり、食感もシャキシャキ、素晴らしい。 アブラ 固形率非常に高め。 ブタ 見事な@ブタ、硬めの仕上がりで、いうことなし。 麺 太め平たいめ、硬さも程よく、スルスル収まります。粗挽きギャバンと一味唐辛子、どちらもとてもよく合います。 で、ニラキムチ 関内二郎に合い過ぎる、ニクイ奴。二郎にニラキムチを考えついた関内二郎店主、もう天才かと。 スープ。黄金色に輝く乳化度合い。口当たりまろやかで、こってりしてるのに、どぎつくない。ニラキムチを沈めて、薄〜く赤味に色づいたところを飲むと、たまらない…危うく完飲しちゃうところでした。 ゴチソウサマでした。大変おいしゅうございました。 味、量、質感、香り(匂い)に至るまで、素晴らしい完成度。恐るべし、関内二郎。 |
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ようやく水曜日ではなく火曜日に、横浜に行けそう、ということで、課題であった横浜関内店へ。 |
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