|
カレーです。 インドカレー、品川の人気店を2軒ほど。 ティッカ&ビリヤニ (今は、SALMA Tikka & Biryani という名前のようです。) 何せ、近いので、よく行きます。 ムルグ ティッカ カシミリ:Murgh Tikka Kasimiri 『クリーミーなソースにマリネしたチキンを串に刺しメレンゲでコーティングして、タンドール釜で焼き上げます。』と。 ジラ アル:Zeera Aloo 『クミンシードを使った香り高いポテトカレーです。』 マタル マシュルム:Matar Mashroom 『グリーンピースとマッシュルームのあっさりとしたカレーです。』 プレーン ナン:plain Nan 以前は大きい一枚を出していましたが、今は、お上品に、切って供されます。 ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。 基本、ハズレなし。この日はいつもと違うメニューを試しましたが、ハズレなし。(2011.10.7) おつぎ、 長らく品川随一の人気を誇る、インド料理店。品川駅近くほか、支店が複数あります。 まず、キングフィッシャービア パパド 『油で揚げた豆の粉のインドせんべい』 シークカバブ 『マトンとチキンのミンチのスパイス入り串焼き』 と タンドリーチキン 『スパイス入りヨーグルトとバターソースにつけ込み、タンドールで焼いたジューシーなチキン』 インディアンラム オンザロックスなど 「マクドウェル No.1(インドのラム酒)」 カレー2種とナン ムルグラジージ 『シェフ特製マイルドチキンカレー』 と プラウン マサラ(えびのカレー) 『揚げたエビをカシュナッツ、トマトなどで味付けしたカレー』 と ナン 『インドの窯で焼き上げたもちもちのインドパン』 ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。 まだ1回のみですが、こちらもハズレなし。しかも、T&Bよりかなりお安い。混んでます。 (今回の料理名の説明は、各店の説明に拠りました。) いずれも良店です。客層も国際的。
|
カレー(基本『カツカレー』)
[ リスト | 詳細 ]
|
北品川ネタを2軒ほど。 京急北品川駅。品川駅から徒歩10分強、1kmも離れないところに、ひっそりとした昭和の佇まいが現れます。国道15号(第一京浜道路)と旧東海道(商店街)の間を縫うように走る京浜急行線の、品川から1つ目の停車駅です。 品川船宿 天ぷら 三浦屋 局番3ケタ、まるで昭和。 極上天丼 \1,300- ここの天丼で、いちばんお高いメニュー。 海老、キス、めごち、穴子、ししとう(各1) 衣はカラッとカリッと、ネタはしっとりふんわり。専門店で食べる天丼は、こうでなくちゃ。 タレは少し甘めながら、あっさり。ベトつき、ありません。油切れもよろしい。 ご飯も堅め、丼物に相応しい炊き上げ。量も控え目、大人仕様(大盛+100円あります)。 揚げ油の香りも軽く、すっきりとした食後感。さすが、永年愛される、良店です。 狭い(小上がり卓2、カウンター4席ほど)ので、相席必須です。 ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。(2011.10.16) おつぎ、 ロビンソンクルーソーカレーハウス 生い繁ってます(笑) 高輪カレー(揚げた鶏モモ)L \1,000- なにやら、おもむろに揚げてる音がします。 で、10分弱待ってキタ まさか骨付きとは。 フォークとナイフ、それにスプーン。こうきたか。 で、切って、いただきます。 鶏モモ まずは、カレー。野菜と肉の旨みが溶け込んだ、口当たりのやさしいカレー。でも、食べ進めるうちに、底深い辛さが口の奥に広がります。汗、かいてきた。 で、鶏モモ。丁寧に下ごしらえされたもも肉。カラッとしかもジューシーに揚がってます。塩含め、下味は、無し。「カレーと一緒に味わってください」、という、店の意気込みが伝わります。 で、合う。というか、カレーと揚げ物が合わないわけがない。 福神漬け、らっきょ、それにレーズン(これもここのカレーによく合います)が卓上に常備されているのもグッド。最近は別料金も多いですから。 Lサイズの量も、ご飯、ルーともに充分。 “辛さ○○倍”、の情報は、各情報サイトに詳しくあるので割愛。 ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。 会計時に、「お客さん、初めてですよね?こちら名前を書いていただければ、会員証をお渡ししますので、次回から50円引きになります。」と。へへー、では、さっそく。(2011.02.02) ほんのひと歩きで、ビル群を抜けて、懐かしい街並みに、戻ることができます。もちろん、おいしいものも、いろいろ。
|
|
近くの「南アジア料理」 ティッカ&ビリヤニ へ。 まずは、ビール キングフィッシャーと、パパド タンドリーチキン ミントソースを かけて ムルグ カラヒ(チキン・ガーリック・トマト煮込んだコクのあるカレー) キーマ マタル(シンプルなひき肉のカレー) なすとエビのカレー(字の如し) プレーンナン ベジタリアン ザフラニ ビリヤニ(バスマティ米) ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。 今日も食べすぎ?
|
|
この日は駿河台まで来ましたので、ちょい足を伸ばして、神保町へ。 神保町、そう、カレー屋のメッカです。 で、とくに決めてはいなかったのですが、時間も時間だし、スッと入れそうなところ、へ。 で、ガヴィアル へ。 15:50入店、客なし。まさにアイドルタイム。 移転新装後間もないとのこと、真新しい店内にボクひとり。マスターらしき方に「店内どちらでもどうぞ。どうですか、窓際でも!」と。いきなり好印象。 で、今日の注文は、 野菜カレー1,300円中辛 + 大盛150円 10分ほどでキタ 野菜 なす、トマト、南瓜、パブリカ、カリフラワー、アスパラガス 煮込んでなく、火を通した野菜を後から加えてある。最近の野菜カレーはこのタイプが多いか。 そして、 芋 別添え この食べ方(供し方)、我が家でも最近同じです。こんなにカッコよくないすけどね。 ソースポットが、見目麗しい。 薬味 上品 ご飯 シュレッデッド・チーズがたっぷり 大盛しっかり 食べる 優し〜い甘さが、口いっぱいに広がる もちろんカレーなので、スパイスの香味ふんだん 米も旨い。溶けたチーズとルーと合わさって、まろやか。 薬味の花らっきょ、抑えめな味、こちらも上品で、福神漬け同様、カレーの邪魔をしない。 芋 とーぜん、旨い ゴチソウサマでした。大変おいしゅうございました。 (できればフォーク、欲しかった) 欧風カレー、優しい味、ですね。漢盛り系の“ガツン”なのもいいけど、こういう「大人の味」も、いいものですね。 |
|
19:50着、店内3組。 で、今日の注文は、 メジャーカレー丼(お持ち帰り)1,000円 待ってるとなーんかとてつもないサイズの丼(白)が目の前通り過ぎたりして。 で、10分弱待ってキタ …のは、店内で食べるより、相当小さい容器。 で、お持ち帰り荷姿 でコレ 横〜 開けてみる カツ、またカツ 上にとんかつ下にチキンカツ、横にエビフライ、ソーセージ揚げ らっきょと紅ショ は自前で。福神漬、茹で玉子、千キャベツはデフォ。 で、食う っていうか、カツなんとかしないとカレーライスにたどり着けないことに気づく。 この容器、見た目はコンパクトだが、ご飯結構入るみたいだぞ、と気づく。 とんかつチキンカツには、ソース、エビフライにはタルタル、ボクはこういうところスキなんですが。 で、カレー。 かなり粘度が高く、味が濃い。甘味があり、辛さは強くない。具の類いはいっさいなく、カレーソースはあくまでご飯と揚げ物を食べるための“ソース”。この割り切りも、“あり”ではないか、と。 結構ご飯量が多く、お腹にきます。 ゴチソウサマでした。お腹いっぱい、おいしゅうございました。 メジャーカレーお持ち帰り、よろしいのでは〜。容器の見た目と実際の量のギャップに、いい意味で裏切られました。店で食べるのと変わらない満足感です。
|



