ネギはベランダから。

僕の日課となっている、朝の味噌汁作り。
（我が家では、夕食は妻が、朝食は僕が用意する・・というパターンになっているのです。）

味噌汁の具を何にするかを考えるのは、最高の楽しみ＾＾
仕事の合間にも、考えています。


今日は、絹ごし豆腐と長葱を入れました。

この長葱は、妻の実家からもらってきたもの。
泥付きで新聞紙に包まれて、１０日以上前からベランダに放置・・いや保管されていました。

使うときに必要な本数だけ持ってきて、泥を落として、洗って、使う。

泥付きだから、驚くほどにモチが良い。

野菜はスーパーで購入して、冷蔵庫の野菜室で保管して・・なんていうやり方が当たり前だったのですが・・。

必要な時に、必要な量だけ、ベランダから持ってくる。
そんなスタイルがすっかり気に入ってしまいました＾＾

できれば、畑に植わっているのを、調理する直前に持ってきたいのですが。
団地住まいでは、それはムリだよねー。

長ネギの味噌汁、おいしいですよね〜〜♪
年をとってきて長ネギのおいしさが分かるようになってきました（@^∇^@）