楽天おぢさんのファミリー日記〜「家族４人とバイク３台！！」

ラーメン店の法則・・・？

今日、ＺＲ−７でツーリングに行って、遅めの昼飯はラーメンでした。

吾妻の街道沿いにある、目立たないラーメン店で味噌ラーメンを頼みました。

半ライスをつけて、７５０円也。

味は、汁は最後まで飲みきったから、まぁまぁだったかな。

麺は、適度にコシはあったけど、伸びきるのがなんだか早かった。あれっ？

具が・・・・・。コーンは好き。僕はコーン好き、黄色いアノ色を見ると萌え〜＾＾

でも、ワカメはいただけるようで、いただけない。

具の量を増やすためにか、ワカメ（たぶん中国産の干しワカメ）を入れるのは・・・（哀）

コレだったらオレでも作れそう・・・になっちゃう。


食い物に関しては、かなり採点の甘い僕ですが、今日のラーメンは５７点でした。

決してまずい、食えない、ではなかったけどね。


で、結論。

「田舎に行くほど、ラーメン店は美味くない（店が多い）」

やっぱり、店同士の競争が無いのが原因でしょうか？

値段も高い気がする。味の割には。。。

ネギはベランダから。

僕の日課となっている、朝の味噌汁作り。
（我が家では、夕食は妻が、朝食は僕が用意する・・というパターンになっているのです。）

味噌汁の具を何にするかを考えるのは、最高の楽しみ＾＾
仕事の合間にも、考えています。


今日は、絹ごし豆腐と長葱を入れました。

この長葱は、妻の実家からもらってきたもの。
泥付きで新聞紙に包まれて、１０日以上前からベランダに放置・・いや保管されていました。

使うときに必要な本数だけ持ってきて、泥を落として、洗って、使う。

泥付きだから、驚くほどにモチが良い。

野菜はスーパーで購入して、冷蔵庫の野菜室で保管して・・なんていうやり方が当たり前だったのですが・・。

必要な時に、必要な量だけ、ベランダから持ってくる。
そんなスタイルがすっかり気に入ってしまいました＾＾

できれば、畑に植わっているのを、調理する直前に持ってきたいのですが。
団地住まいでは、それはムリだよねー。

佐野ラーメン。

今日は、えぬっちとえむっちの春休み最終日。
家族で何か楽しいことをしよう、ということで・・栃木県佐野市までラーメンを食べに行きました。

そうです、有名な「佐野ラーメン」です。

本当の佐野ラーメンを食べるのは、家族全員が初めて。
僕とハニーが、ニュータッチの「佐野らーめん」を食べたことがあるだけです・・・。

どの店が美味しいのか、さっぱりわからない。佐野だけで、ラーメン店が２００数十店舗もあるというので、とりあえずネットで検索。「出汁に化学調味料を使用していない」というフレコミのお店、国道５０号バイパス沿いにある「利休」というお店に行ってみました。

そこで、４人とも「利休麺」を頼みました。
塩好きのハニーは塩を、他の３人はショウユを。
佐野っていったら、やっぱり「ショウユ味」でしょ？違うのかな？？

出てきたラーメンを、まずスープから味わう。
んん、美味しい。あっさりとして、すっきりとして、味わいもある。化学調味料くさくないや、本当に！

麺は手打ちなのかな。歯触りもＧＯＯＤ！太さもいい感じ。ラーメンの麺、というよりは細めのうどん、そんな感じもしました。

チャーシューもこってり。噛めば噛むほど味が湧き出る。飲み込んでしまうのが、惜しいくらい！！

☆☆☆☆☆

星５つですよ、コレは！！

高速（北関東道）を使って、１時間３０分ほどかけてきた価値がありました。

９００円でしたが、お値段以上に美味しいラーメン、でした＾＾！！

僕の朝ご飯。

毎日、コレくらいの量を食べます。
・・・基本的に。

だって、ハラが減るんだもん。

おかずは、なんでもいいです。

朝飯は、山盛りご飯と味噌汁があれば○！

ビリビリ中国産おでん・・・その後。

「しらたきを食べたら、舌がしびれた」「汁が異常なほどに臭かった」

・・中国産おでんを食べてキモチ悪くなった・・・・・例の事件の顛末を、ご報告します。

おでんのメーカーの品質管理室から、電話がありました。
僕が食べたおでんの、成分を分析をした結果がでたとのことです。

○農薬は検知されなかった
○おでんパックの中の、さつまあげ。コレの油抜きが不十分で、油が汁に溶けていた。

・・そういう理由で、おでんから異臭が漂っていた、らしいです。

どちらにしても、安心して食べられるシロモノではありませんでした。

「農薬？」という疑惑に関しては、「当社では、使用する野菜は畑からに一元管理を徹底していますので、そのようなこと（微量でも農薬が混入すること）は考えられません」、とのことでした。

本当かよ？

ま、検査結果を信じることにいたしましょう。
腹痛は、食べた次の日の夕方でおさまった・・のですから。