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今週も手抜き晩御飯当番。 イカ刺し＆ゲソ刺し。 ワカメのポン酢掛け。 メカブ納豆イカ入り。 買ってきた串付き鶏肉をレア気味に。（皮＋身＆軟骨を塩で。） なんだか、晩御飯じゃなくて飲みに行った時のメニューのような…。 海の幸の恩恵に預かった昨日今日の晩御飯でしたよ〜。 いやぁ〜。 海って…。 釣りって…。 いいナァ〜。
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たまには料理も
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詳細
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大漁（大量）の豆アジの処分を思案し、 今回は釣りの帰りにカゴを購入しました。 見たまんまですね。 干物 にチャレンジ！ 塩分濃度を変えて２種類にしてみました。 さて、干し上がりの感じは？ 見た目はそれっぽくなりました。 肝心のお味はいかがでしょう？ 魚が小さすぎて、焼いて食べると 『捌きがヘタで、身が余計に付いてる骨せんべい味』 美味しいは美味しいんですが…。 ちょっと想像したのと違うなぁ。 おまけに干し過ぎたみたいで、パサパサになり過ぎです。 次回はもーチョット時間を短くしてもいいようです。 今回は奥様が『南蛮漬け』を作ってくれましたが、 こちらは抜群の仕上がり。 お酒が進んでしょーがありません。 奥様も『アジはいいよねー。今度は捌くのも手伝うからさ。』 だそうです。 ('_'？)...ン？ そーすると、来週も豆アジ？ いやいや、そろそろシーバスの顔も見たいんですが！
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え〜。 昨晩は雨の降る中、離岸提で一泊（徹夜釣行）してきました。 風はなくて、寒くなかったのは何よりでした。 詳細は後で…。 寝不足なんでもー寝ます〜。ヽ( ￣○)ゞ。o○ファ~~♪ 釣果で今夜は食事当番でした…。 �＾街�せんべい ��鯵唐揚（ふつーのとカレー味） �０海覆瓩蹐� �ぅ▲ぅ淵畴�造り �セ淨� �ξ篥� �Д�ューリとブロッコリーの浅漬オカカ掛け ��珍しく『エビス』！ Ａ：山葵醤油 ｂ：昆布ポン酢 魚料理の雑誌にアイナメを薄造りか糸造りにして、 ポン酢が美味しいと載ってました。 これはオススメ！！！ 本日の御品書きは以上でございます。 昼寝もちょこっとしたんですが、 奥様が急な仕事で出掛けたので、 汐りんのお迎えなどが発生し、 寝不足でボーッとしたままの作業。 薬味を買いに行く気力も起きずに 手抜き満載でした。 薬味抜きのなめろうは…。 それでも新鮮な食材はサイコーです！
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