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昨日の4日に初詣へ行ってきました。 開業時に酉の市で有名な商売繁盛の神様、鷲神社のクマデを頂いていて、去年はお返しできなかったので今年行ってきました。 あわせてYちゃんの送別東京見物も兼ねてますが、当然蕎麦巡り。 奥さんは前日に実家へ行き現地集合となりました。 朝7時半にYちゃんのアパートへ迎えに行き、出発! 高速は順調で3時間ほど時間をみてたんですが2時間ちょっとで南千住に到着。 都電の三ノ輪橋駅はすぐに見つかったのですが、奥さんとの待ち合わせ場所の地下鉄の三ノ輪駅がなかなか見つかりません。 古い記憶で三ノ輪はもう地上駅だったと勘違いしていたのが間違いでした。 地下駅でしたね、やっと見つけて奥さんと落ちあえました。 でも時間はちょうど良くなって開店時刻の10時半。 1軒目、大正元年創業の超名店「南千住砂場」です。 メニューはこんな感じ。 腹ペコだったので早速注文。 奥さんのもりそば Yちゃんのあんかけそば 私のカレー南蛮そば 昔風の蕎麦やのカレーだと思ってたら、これがビックリ! とってもスパイシーなんです、美味かった〜。 後から2組3名のお客様があったんですが、注文が「カレー南そば」「鍋焼きそば」「力うどん」。 蕎麦の名店でも冬場はやっぱり「あったまり系」なんですね。 小腹を満たして次の店へGoー! 南千住にほど近い、江戸末期創業の名店、根岸の「鉄舟庵」へ向かったのですが・・・。 これが見つからない! 近くに車を停めて探したんですが見つからないし、浅草辺りは蕎麦屋は多かろうとすぐに諦めちゃいました。 ここの「カレーそば」を食べたかったのにな〜。 てな訳で車で10分弱で鷲神社に到着。 顔ちぃさいから載せちゃいました、初公開ですかね。 無事にクマデをお返しし、お参りを済ませて新しいクマデを頂きました。 商売繁盛ー、何卒お願い致します! ここからは歩きで浅草寺へ。 言問通りへから裏商店街通りに入るとすぐに蕎麦屋が。 小腹が満たされただけなので2人にお願いして入っちゃいました。 「浅草つむぎ」というお店、蕎麦、うどん両方とも手打ちです。 Yちゃんが入っていきますね〜。 12時過ぎだったんですが、ここもうちが1組目の客でした。 奥さんの「鴨せいろ」 Yちゃんの「ざるそば」写真なし。 私のカレーうどん 蕎麦は平打ち、うどんは乱切り、汁は薄めでした。 後から続々とお客様が入ってきて食べ終わる頃には満席近くでした。 聞こえる範囲だとやっぱりみんな温かいものをご注文でしたね。 特に「カレーうどん」と「鴨南」は良く聞こえてきました。 やっと満腹になってここから浅草寺です。 お決まりの雷門。 これも小さいから掲載。 4日だと言うのに、すげーっ人! 背広姿も多かったので、半ドンで仕事始め帰りの人もいたのでしょうね。 参道で「煎餅」「おこし」「人形焼」を買いながら、ちゃんとお参りしてきました。 ここでYちゃんがおみくじを引くとこれが「大吉」! こりゃ新年早々縁起が良い!! みんな(?)今年は良い年になりそうです。 浅草寺から歩いて隅田公園へ、当然スカイツリー見物です。 ずっと見えてはいたんですが、ちょっと近づいてみました。 手に持ってるのが「煎餅おこし人形焼」ですね。 ここから車まで歩いて戻ったんですが、さすがに長くてくたびれました。 行きはよいよい、帰りは・・・、ですね。 なんとかかんとか辿り着いて、次の目的地へ出発! 12月の最後の日に。 「Yちゃん、東京でどこに行きたい?どこでも良いよ。」 と聞いたところ、しばし考え。 「ロフト本店!」 「えっ?」 「本店はすごかったって友達が・・・」 「よっしゃ!」 というYちゃんの希望で池袋西武内LOFTへ。 ここは更にスゲーーーーっ人。 車は近くに停められずに1kmくらい離れたパーキングに。 また、歩く歩く。 3時から5時までYちゃんは個人行動。 その間に奥さんと今回のカレー巡りの最終目的地、超繁盛店「古奈屋」です。 巣鴨が本店ですが、あっと言う間に各地に支店が出来たようです、今回は池袋東武内です。 二人とも「カレーうどん」 アップも うどんは細めんで超モチモチ、でもツルシコ感が・・・。 汁はあまり深みが・・・。 んっ〜、どんだけすごいのだろうという期待値が高すぎたのか、何かフツーのクリーミーなカレーうどんに感じてしまいました、・・・美味しいんですけどね。 それとも急速な店舗拡大はやっぱり味に影響してしまうのでしょうか。 また、西武にもどって無事にYちゃんと落ち合い帰途につきました。 こんな感じで1年が始まりました! 1日から今日5日まで長ーーーくお休みを頂戴し、たっぷりと鋭気は養わせて頂きました、気力はフル充電状態です。 皆さんお気づきの通り、今年初頭のテーマは「カレーうどん」。 うどんの扱いも「鍋焼き」で慣れてきましたし、開業時のメニュー構想で段階的に増やしていこうと思っていた最終課題でもあります。 昔風の蕎麦屋のカレーも大好きなので、その方向性で工夫してみます。 2011年の「蕎麦茶房 和せん」も頑張って行きますので、今後も一層のご愛顧を賜りますようよろしくお願い致します!
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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
そば打ち職人さんがカレー三昧の頃、今年1回目の薪配達しておきました。毎度ありがとうございます。
充電と研究を同時にしてきたわけですね。1月中には新メニューいただけることを期待しています。
2011/1/5(水) 午後 0:58
おめでとうございます♪
カレー麺食べまくりですね(^^
次回の新作はカレーモノですか??
今年もよろしくお願いいたしますね!
2011/1/5(水) 午後 2:15
焚火人さん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
すみませ〜ん、薪配達。
これで明日から安心してガンガン焚けます。
2011/1/5(水) 午後 6:33 [ そば打ち職人 ]
聡美さん
おめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。
カレーものですよ〜、お楽しみに!!
2011/1/5(水) 午後 6:35 [ そば打ち職人 ]
聡美さん
知らなかった・・・。
勢いでスカイツリーの写真も載せちゃってたんでOKなんですけどね。
教えてくれてありがとうございます、これから注意しよっと。
2011/1/5(水) 午後 6:38 [ そば打ち職人 ]
奥さんとYちゃんが姉妹みたいで、いい感じですな。
どっちがどうなのかは想像に任せるとして・・・
今年のテーマはカレーうどん(蕎麦?)なんですか。
じーじの好みは小麦粉を炒ったカレーうどんですっ!
ん? そんな事尋ねてないってか!(爆)
2011/1/5(水) 午後 9:52
明けましておめでとうございます。
3軒目のカレーうどん、私も初めて東武のお店で食べた時に「えぇ?」と思いましたねー。
巣鴨本店にも後日行きましたが印象が改まることはなく、それ以来足を運んでいません。
総本家のカレー南ばん美味しいんですか。今度食べてみますね。
鉄舟庵さんはもう4年近く前にお店を閉められたと聞きました。
2011/1/5(水) 午後 11:21 [ Z33 ]
明けましてお目出等御座います、今年も宜しくお願い致します。
寒い時は暖かいカレー物で勝負、良い発想ですね。
小さい声で・・・・・・コナヤハ、マズイ
特に某食品メーカーとコラボのカップ饂飩は最悪です。
2011/1/6(木) 午前 11:10 [ 渓流師 ]
じーじさん
嫁が有頂天になりますので、・・・娘です!
やっぱりですか!私も小麦粉系が好きなのでそっちで考えてます。
2011/1/6(木) 午後 4:06 [ そば打ち職人 ]
Z33さん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
砂場さんは美味かったですよ。
あの味は昔からの味ではなくて変化し続けてる感じでした。
老舗でもすごいんですね。
閉店してたんですか〜、残念!
2011/1/6(木) 午後 4:13 [ そば打ち職人 ]
渓流師ー2さん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします!
行く前に聞いとけば良かった、・・・高かったのに。
2011/1/6(木) 午後 4:16 [ そば打ち職人 ]
以前から思っていたのですが、職人さんはフットワークが軽いですね〜!
ところで、暖かい汁でも伸びない蕎麦ってあるんでしょうか?
2011/1/6(木) 午後 6:53
kotarouさん
フットワークは軽いんですが、財布も軽いので年に数回ですよ。
太ければ太いほど”のび”を感じにくくなったり、つなぎの小麦粉の割合が多いほどのびづらくはなると思いますが、のびない蕎麦はないような気がしますね。
2011/1/8(土) 午後 6:50 [ そば打ち職人 ]