2010/10/4(月) 午前 10:13
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今日は。 先日チラッと話したランチメニューの件です。 釧路市に本店を持つ「東屋」と言う蕎麦屋さんですが、昼の人気メニューは「丼物＋鴨南抜き」。 鴨南抜きとは鴨南蛮蕎麦抜きと言う意味で、若い方々の殆どがこれを注文します。 店主がハンターで１１〜３月の間、店は職人さんに任せ、ひたすら真鴨打ちに専念してます。 和せんさんは合鴨でしょうけど、こんなの如何？
カツ丼＋小さい鴨南抜きで８００〜９００円ですと若い方、鴨南蛮好きに受けると愚考致しました。 丼物はカツ丼・天丼・親子丼で、カツ丼＆天丼＋が８００円・親子丼＋が７００円。 |
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