夫婦のそば屋

冬メニューをあらためて・・・。

意外な人気、「鶏つくねあんかけそば」１２００円です。

あつもりそば（冷水で締めていない蕎麦）にトロトロあつあつの”あん”がかかってます。
あんには名古屋コーチンのつくね団子と、きぬさや、ねぎ、えのき、生姜がたーーーっぷり入ってます。

生姜パワーで食べ終わっても体がホカホカです。

言わずと知れた「鍋焼きうどん」９００円です。
うどんは讃岐直送、汁は蕎麦は別作りのうどん専用汁、海老天、名古屋コーチンつくね団子、玉子と野菜がのってアツアツでお出しします。

プラス１００円で切もち２ケトッピングできます。
また、この鍋焼きうどんでご飯と漬物付きで１０００円のランチセットも御座います。

当ブログで頻発の「特製鍋焼きうどん」１８００円です。
蔵王産の地鴨が鍋焼きの味を深く深く深ーく掘り下げます。ほんと1回は皆さん召し上がって頂きものです、（高いけど。）

主要（？）商品です。

平日の王者「つゆダブル特盛りそば」平日限定１０００円、土日は１２００円

左下が同割りの温汁、中に細かくしたかき揚げが入ってコクを増します。
この器に直接そばをつけてお召し上がり下さい。

右側はもりそばの汁、薬味ですね。

これもトップ商品「せいろ小膳」１２００円、写真とは別に甘味が付きます。
せいろそばは通常二八そばですが、金土日は１５０円増しで十割に替えられます。

当店唯一のご飯もの、「本わさび膳」１５００円、写真とは別に甘味が付きます。
信州安曇野産の山葵を”これでもか”っていうぐらいおろして、ご飯に海苔、山芋、鰹節と一緒に乗せ、お好みの量お醤油を掛けてお召し上がり下さい。

最後は山葵蕎麦湯漬けにしても美味しいですよ。

メニューです。

それでは肝心のお品書き

これは今（冬季）のメニューです。
春以降はちょっと変わりますのでご注意下さい。

お店の中です。

次はお店の中。

テーブルは４人掛が３卓、２人掛が４卓の２０席、あとお座敷が２間で４人掛３卓です。

テーブル席の天井は２階吹き抜けの高さがあって、古材の梁が見事に組まれています。

右手奥にそば打ち部屋が見えますね。

１１月から４月まで薪ストーブで暖めてます。

お座敷はテーブル席から離れていますのでお子様連れでもゆっくりお食事頂けます。

お店の外観です。

ちょうど写真を整理していたので、ここで総合的なご紹介。
先ずは外観です。

晴天率の高い佐久市猿久保８７６−１です。
県道１３８号線沿いの長野県立駒場公園入口交差点の角、交差点から東西方向の東へ１０ｍ行くと左手に入る小道があるのでそこがお店の入口です。

県道１３８号線を北⇒南へ向かい駒場公園入口交差天を左折。

左折後、すぐ１０ｍで再度左折、ここを入って下さい。

お店が見えますね。

無事に到着です。

交差点から見るとこんな感じ

佐久はすごーく冷え込みますが積雪はあまりありません。
こんな雪も雪かきしちゃえばお日様がすぐに溶かしてくれます。
日陰で雪かきしないとカッチカッチに凍ります。