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2015 1/25（日）
ピノタージュ 2011 マン・ファミリーワインズ 南アフリカ
購入店：やまや
購入日： 2014 12/20
購入価格：900円
今日は久々の南アフリカのワイン。
ピノタージュ100%のワインです。
以前、juransonさんのブログで、ピノタージュはカレーに合うという記事を見てから、
一度試してみようと思っていました！
楽しみです！
色は中程度の赤紫。エッジには透明感があります。
香りはラズベリー、アメリカンチェリー、ラズベリージャム。
味はクリアな赤系ベリーの果実味。
酸もしっかりとあり、確かに濃いめですが飲みにくさはありません。
煮詰めたジャムのような甘味があり、スパイシーな感じもあります。
で肝心のカレーとの相性は、これがかなりい感じです！
ワインの甘味とスパイシーな感じがカレーとぴったり。
うちの定番の組み合わせになりそうです！
個人的評価 73点
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ワイン（南アフリカ）
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コメント（6）
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2011 11/8(火)
パンゴリン シャルドネ 2010 南アフリカ
購入店：ヨークベニマル
購入日：2011. 10. 30
購入価格：480円
今日はブリ大根やらサンマの塩焼きだったので赤より白と思い、この南アフリカのシャルドネ。
この「パンゴリン」去年シラーズを飲んでいます。
近所のスーパーでセールになっていたので、ワンコインで購入しました！
色は濃いめのレモンイエロー。
香りはパイン、メロン。白い花の香り。
味はふくよかで甘味を感じる飲み口。
トロピカルフルーツのような厚みのある果実味。クリーミーさも。
後味にやや苦み。
酸は低めですが、ニューワールドのシャルドネにありがちな厚ぼったさはなく、
ボリュームがありながら、スッキリさを持ち合わせたおいしいワインです。
おそらく定価でも1,000円しないと思いますが、それでもお買い得なワインではないでしょうか！
おいしかったですね。
個人的評価 74点
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2011 7/1（金）
オビクワ・キュヴェ・ブリュット 2010 南アフリカ
購入店：やまや
購入日： 2011 7/1
購入価格：680円
今日は暑かったので泡が飲みたいと思い、帰りに近所の「やまや」さんへ。
激安の南アフリカの泡があったので買ってみました。
色は濃いめの麦藁色。泡立ちは弱め。
香りは桃、洋ナシ。
味はスッキリとした酸が主体。甘味はほんのり。
変な雑味はなく、クリアな味わい。
今日のような暑い日には正解でした。
南アフリカのワインだったので甘かったら・・・・と心配はしましたが、
きりっと辛口のワイン。
アルコール度数も12．5％とちょうどいいです。
キンキンに冷やしてガブガブいけます。
個人的評価 73点
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2011 2/18（金）
マン・ビン 307 ホワイトブレンド 2008 マン・ヴィントナーズ 南アフリカ
購入店：やまや
購入日： 2011 1/14
購入価格：二本1,000円
今日のワインは去年の8月、猛暑のときに開けて失敗したワイン。
その時のブログを読み返すと、冬にクリームシチューに合わせればと書いてますので
クリームシチューに合わせました。
ちなみにセパージュはシュナンブランとヴィオニエ。
今日の他のメニューです。カツ煮、サラダ、チーズ他。
色は濃いめの黄金色。
香りは洋ナシ、パイン、白い花。
味はまず感じるのが甘味。後味に若干の苦み。
果実実のボリュームもあり、濃厚なワイン。
でもいかんせん酸が足りないですね。
これで酸があればバランスがいいのでしょうが・・・。
ニューワールドの白ワインによくあるタイプです。
まあ値段を考えれば合格ですが、惜しいワインです。
ただクリームシチューには合いました！
個人的評価 70点
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2011 2/3（木）
マウンテン・ストリーム シャルドネ アンウッド 2009 南アフリカ
購入日：2011. 1. 25
購入価格：525円
今日は節分です。長女が保育所で作ってきた鬼のお面をかぶり、散々豆をぶつけられました(笑)
とりあえず子供たちは大喜びでした。
今日も「WINENET」さんの激安ワイン。
今日はメニューも見て白がいいかなと思い、こちらを抜栓。
今日のメニューです。まず節分ということで恵方巻を食べました。
太巻きみたいな海苔巻ですが、ぶっちゃけ私はあまり好きではありません・・・。
やっぱ海苔巻は細巻きのほうがいいかな・・・。
子供たちは食べたのでよかったですが。
他はポトフ、ちくわのチーズ磯辺揚げ、豚肉ともやしの卵炒め他。
色は濃いめの黄金色。
香りはトロピカルフルーツの香り。ニューワールドのシャルドネによくある感じです。
でも香りのボリュームは弱め。
味ですがまず感じるのが厚めの果実味。やや甘めですが、スッキリした甘さなのでスッキリしてます。
もう少し酸があればとは思いますが、この値段であれば充分な内容です。
料理にもよく合い、おいしく頂きました。
個人的評価 71点
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