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らーめん行脚 by kkc
前立腺癌と闘うラーメンブロガーがその徒然を記します!

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『中華そば ムタヒロ』@国分寺

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 滅多に降りない(=ラーメン店が少ない)国分寺駅南口に9月19日オープンした新店です。
 
 店名は店主さんと店長さんのお名前からのようですが…
 
 
   ムギワラ帽子を
   なびかせ
   ーローになれ!
   ックで行け!   
 
 なんて説明も掲げられてたりします。
 
 店内には麦わら帽子が飾られ、ヒゲのないカールおじさんのような店主が出迎えてくれるお店です。
 

「ワハハ煮干し味玉そば」(800円)

 
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 メニューは「煮干しそば」と「鶏そば」の二本立てで、あとはトッピングの違いだけのようですが、何故だか「煮干そば」の頭には「ワハハ」の3文字が、「鶏そば」の頭には「ガハハ」がつきます。
 
 「ワハハ煮干し味玉そば」(800円)を注文しましたら、希望の背脂の量を聞かれました。「多め」、「普通」、「少なめ」からチョイスとのことでしが、初めてですので「普通」でお願いしました。
 
 スープは鶏と煮干し。煮干しの主張具合が丁度いい塩梅です。
 
 麺は太めで大きなウェーブがかかっています。
 
 背脂の甘味ともマッチして、思わずワハハと笑っちゃいそうな美味しいラーメンでした。
 
 知らないうちにスープを全部飲み干してしまいました。
 
 トッピングの海苔に隠れてよく分かりませんが、このドンブリはあの『凪』のもの。今はドンブリを制作中で、修業先のドンブリを借りていらっしゃるようです。
 
 「鶏そば」目当ての再訪必至!
 
 北口ではなく南口に降りるラーメンマニアが増えそうな予感です。
 
 

 
 

  • 顔アイコン

    凪で修業されたんですか〜。
    気になりますね〜。
    でも、僕もめったに降りることがなく…。

    [ makoto ]

    2011/9/29(木) 午前 1:31

  • 顔アイコン

    凪出身ならば、平均以上でしょうね。

    [ やさしい風♪ ]

    2011/9/29(木) 午前 6:37

  • ワハハもガハハも気になるネーミングですな。にょほほ。

    やまぴょん

    2011/9/29(木) 午前 7:07

  • 美味しそうですねぇ!
    ネーミングも楽しい♪
    すごい数のラーメン店なので
    味がもちろんですが、その中でいかに個性を出すか…
    熾烈な戦いっぽいですね!

    ポコ

    2011/9/29(木) 午前 9:14

  • まだゴールデン街の「凪」にも行けてません(^^;

    ちー坊

    2011/9/29(木) 午後 4:20

  • 何気に美味しそうですね^^。
    ちょいと気になりました♪

    hitoetann

    2011/9/29(木) 午後 7:49

  • 何かワンピースを思わせますね〜^^
    でもラーメンは関係無く美味しそうです♪

    ポチ☆

    miruku

    2011/9/29(木) 午後 11:36

  • 顔アイコン

    国分寺ですかぁ。意外に近いところです。丼に載っている緑の野菜はなんでしょうか? 近いうちに行ってみます。

    [ じゅん ]

    2011/9/30(金) 午前 3:29

  • こけ麻呂さん、国分寺駅は北口にラーメン屋さんが集中しているんです!

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:17

  • makotoさん、立川のお店にもいらしたみたいです。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:20

  • やさしい風さん、丁寧に作っているという印象でした。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:21

  • こばぴーさん、ワハハとガハハ、本当に面白いネーミングです。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:44

  • ポコさん、確かに東京でラーメン店をやっていくには、お客さんを惹き付ける何かがないとダメですね。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:46

  • ちー坊さん、私も立川の凪には行ってますが、新宿は行っていません。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:48

  • ひとえたんさん、麺が煮干し系によくある低加水麺ではないので、お好みかもしれません。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:52

  • みるくさん、この煮干しラーメンは気に入りました。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:53

  • じゅんさん、はっきり覚えてませんが、三葉だったようなきがします。

    kkc

    2011/10/3(月) 午後 7:55

  • 美味しかったですねー♪
    実はKKCさんの記事を読んで食べてみたいと思っていたので、
    石神さんから希望店を聞かれたときリクエストしちゃいました^^。

    hitoetann

    2011/12/24(土) 午前 10:00

  • 久しぶりにKOされました。
    思わず2杯行ってしまいました(^^;
    TBさせて頂きます。

    ちー坊

    2011/12/30(金) 午後 8:10

  • ちー坊さん、リトライされて正解でしたね。
    TBありがとうございます。

    kkc

    2012/1/2(月) 午前 6:58

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