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先月、がん研有明病院の診察を終えて向かったのが茨城県つくば市にある『煮干中華ソバ イチカワ（http://m.blogs.yahoo.co.jp/k887kkc/67319109.html）』でしたが、お腹にもまだ余裕もあったのでもう一軒寄って行くことにしました。 事前にチェックを入れていたのは『麺や 蒼（あおい）』というお店だったのですが、たまたま『イチカワ』の店内で地元の方が『麺や 武蒼（むそう）』のことを話題にされていて（『蒼』は『武蒼』の系列店）、「やっぱり行くなら１号店」からにしよう！」と気が変わりこちらのお店へ…。 『麺や 武蒼』は２００８年の開店の中堅どころのラーメン屋さん。 茨城県で初めて極太麺のつけ麺を提供したお店なのだとか…。 注文したのは、もちろんその「つけめん」。 極太麺＋濃厚豚骨魚介のつけ汁のつけ麺は、今となってはどこにでもあるタイプのものですが、こちらのお店の開店当初は斬新だったでしょうね…。 美味しくいただきました〜♪ 茨城県にはまだまだ魅力的なお店がありますので、また機会を見て行ってみたいと思います。 |
茨城
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『煮干中華ソバ イチカワ』＠つくば お台場のがん研有明病院での診察が終わった後は一路「らーめん行脚」であります。
首都高はちょっと混んでいましたが、病院を出て１時間ちょっとで茨城県つくば市へと到着です。
目的のお店は「食べログ」などいろいろなサイトのランキングでいつも上位を占めている『煮干中華ソバ イチカワ』。
でも、駐車場が空いていません。近くの（とは言ってもお店から歩いて１０分くらいのところ）コインパーキングに車を停めて、到着したのが１２時３０分ちょっと前でした。
お店の周囲は閑静な住宅街。
こんなところに行列が絶えないラーメン屋さんがあるとは思えないロケーション。
いつもはすごい行列と聞いていたのですが、到着時外待ち１４名（それでも場所を考えたらスゴイけど…）と予想の半分くらいの行列でした。
店頭の注意書きです。
階段の前をふさぐなど、他のテナントへの迷惑行為の禁止
全員が揃う前に代表者が並んで、途中で合流することの禁止。
並び中の喫煙の禁止。
現金前払い制（券売機が故障しているらしい）。
などが書かれていました。
「煮干中華ソバ」（７３０円）＋和え玉（１５０円） 予想以上に回転が良く、３０分も待たずに入店着席。
ラーメンのメニューは「煮干ソバ」と「特濃煮干ソバ」の２種類なのですが、数量限定の「特濃煮干ソバ」はこの時点ですでに売り切れ。
「煮干ソバ」を濃口醤油の「黒」で注文しました。
煮干し度１００パーセントの「煮干ソバ」が到着です。
濃厚な煮干しベースのスープと、加水率低めの細麺、そして玉ねぎという組み合わせのラーメンは特別珍しいものではないですが、完成度はとても高いように思います。
確かに美味しいラーメンですね。
煮干しラーメンではあまり見ない岩海苔もいいカンジです。
麺を半分食べた頃に「和え麺」をお願いしました。
煮干しの油そばのような麺です。
麺の量もこれで十分一食分になるくらいボリュームがあります。
最初の一口はつけ麺風に食べてみましたが、これはこのまま食べるのがパキパキとした食感も楽しめていいような気がします。
この煮干酢を加えるとまた風味が増して美味しさＵＰです！
日曜日が休みで、昼しか営業しておらず、しかも駅からちょっと距離がある敷居の高いお店に行くことが出来て、本当に良かったです。
病院での血液検査の結果が悪ければあまり遠くまで行く気になりませんからね。
『煮干中華ソバ イチカワ』のブログはこちらです。
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茨城県・福島県への家族旅行の最終日。 勿来の関を見学したあとはそのまま常磐自動車道へ…。 途中、茨城県にある友部サービスエリアで昼食休憩です。 このサービスエリアは２００８年に一度立ち寄ったことがあります（その時の記事→http://m.blogs.yahoo.co.jp/k887kkc/59047499.html）が、その後大改修があったようです。 券売機で食券を購入すると自動的にオーダーが調理場に届く最新鋭のシステムはありがたいのですが、それ以前に自分達が座る席を確保するのが至難の技。 お盆休みの日曜日だったから混んでるのはしょうがないんですけどね…。 でも、家族がそれぞれ自分の好きなものを注文出来るのがフードコートの最大の利点でもあります。 私が注文したのは「黒醤油ラーメンセット」。 黒醤油ラーメンにミニチャーハンがついています。 チャーハンはそれなりな感じでしたが、ラーメンはサービスエリアのラーメンとすれば十分に合格点…。 食後このサービスエリアで職場へのお土産を購入して帰路についたのでした…。 |
『麺屋 むじゃき』＠水戸 茨城県。福島県への家族旅行初日。
当日部活があった高校生の長男坊が、部活終了後スーパーひたちに乗ってきて合流。
２０時過ぎにＪＲの水戸駅で待ち合わせです。
先発隊は水戸市内の回転寿司店『まるくに 河和田店』で早めの夕食を軽く食べていましたが、長男坊とは水戸でラーメンを食べに行く約束でした。
事前にチェックしてあった『麺屋 むじゃき』へ車で転進です。
こちらのお店は２０１１年３月のオープン。
行列ができる人気店とのことで、訪問時にはほぼ満席という状況です。
券売機で食券を購入している間に、小上がり席が空いたのでそのまま着席です。
「むじゃきそば」（７３０円） 私が注文した「むじゃきそば」（７３０円）です。
店名を冠したラーメンですから、これがフラッグシップメニューなのでしょう。
一見すると味噌ラーメンのように見えますが、鶏白湯のラーメンです。
スープはこってりしていますが、飲みやすいスープでなかなか美味。
中太麺によく合います。
チャーシューは豚と鶏がＯＮ。
ぶっといメンマに、海苔に隠れて見えませんが、荒微塵の玉ねぎも…。
トッピングもリッチですね。
長男坊が注文した夏限定の「辛むじゃきそば」。
「むじゃきそば」の辛口バージョンですが、かなり辛かったようです。
妻が注文した「醤油そば」。
あっさりバージョンです。
麺も細麺でしたね。
次男坊のまぜそば。
こちらはこちらでヘビーなまぜそばでした。
お店の営業は午後９時まで。私たちが食べおわってお店をあとにするときが丁度その時間だったのですが、そのときにまだ外待ちのお客さんが２名いらっしゃいました。
噂に違わぬ本当の人気店なんですね。
すごいなぁ…。
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『中華そば 華丸（かわん）』＠羽鳥 「おかめ納豆」の工場見学のあとはＪＲ常磐線羽鳥駅近くにある『華丸（かわん）』というラーメン屋さんへ…。
このあたりはさすがに「郊外」という感じの町並みで、走っている車もまばらです…。
しかし、そんな町の中にポツンと建っている『華丸』の前には３名の待ち客の姿。そのあとに並んだ私たちの後にもさらに４名のお客さんが（上の外観写真はラーメンを食べ終わってから撮影したものです）…。
人気のお店なのですね〜。
お店の営業時間です。
定休日は月曜日と木曜日なのだそうです。
店内にも数席分の待ちスペースがありましたが、以外と回転が早く、並んで１０分ほどで席に着くことが出来ました。
「とりそば」（７５０円）＋「チャーシュー丼」（３００円） こちらのお店は土日と平日ではスープが異なり、土日が「鶏スープ」、平日が「豚骨スープ」なのだそうです。
店主の日記などを拝見すると、以前は「やさとしゃも」という茨城の軍鶏のガラを使っていらしたようですが、いろいろあって今は使ってないようですね。
しかし、事前にチェックしたところ「とりそば」の評判が良かったので、私は「とりそば」をオーダー。
同行の次男坊は「中華そば（醤油）」を、「チャーシュー丼」はふたりでシェアして食べることにしました。
こちらが「とりそば」。
見た感じはシンプルですね。
鶏白湯スープなのですが白濁度は中くらい。飲みやすくてこのスープはなかなかですね。
細めの麺ともよく合っています。
鶏チャーシューもジューシーな仕上がりで、ありがちなパサパサ感は全く感じません。
評判が高いのもよくわかります。
チャーシュー丼です。
トッピングされた玉ねぎの下にかくれるチャーシューはかなり肉厚でボリューミー。
香ばしく仕上がったチャーシューに胡麻風味のタレがかかっています。
これはこれで美味。
単品価格は３００円ですが、価格以上の価値はあるように思いました。
「中華そば（醤油）」（７００円） 次男坊オーダーの「中華そば（醤油）」。
「とりそば」に比べるとちょっとスープに塩っ気を感じます。
ただ、やっぱりスープは美味しい仕上がり。
横から大分飲ませてもらいました。
こちらのチャーシューは低温調理のものがドカンと一枚。
満足でした。
正直なところもう一度訪問できるかと言われれば、場所的にかなり厳しいとは思いますが、かのうならば平日の豚骨スープも食べてみたいですね。
やっぱり茨城のラーメンは恐るべしだと思います。
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