らーめん行脚 by kkc

一風堂浜松町スタンド＠大門

Fri, 10 Nov 2017 06:48:32 +0900

　『一風堂』が３２周年創業祭ということで「ソースとんこつ（http://www.ippudo.com/news/sauce_tonkotsu_extension/）」なる限定をやっております。

　大半の店舗で食べられるようですが、「ソースとんこつ」にコロッケやトンカツをトッピングできるのは全国で９店舗のみ…。首都圏では、浜松町、西五反田、明大前の３店舗です。

　そのうちの一軒である「浜松町スタンド」に行って参りました。

　初めて訪問したお店ですが、夜はお酒の提供があり、結構そっち系のお客さんで賑わっておりました。

　「とんかつソースとんこつ」（１１５０円）。

　お店で揚げているのでしょうね。オーダーから少し時間がかかっての提供です～。

　写真を撮るのを失念してしまいましたが、本体の提供直前に「天かす」ののった小皿も運ばれてきております。

　「博多細麺」、「太麺」、「麺なし」がチョイスできますが、「博多細麺」でお願いしてあります。

　「あなたの色に染まりたい…♪」

　ソースの色に染まった麺がなんともステキ！

　『一風堂』では大発明のようなアナウンスをしていますが、千葉県の船橋市には「ソースラーメン」の文化がありますから決して新発明ではありません。

　でも、船橋のそれに比べるとスープのトンコツ度が高くこれはこれで美味‼

　決してキワモノではありません。

　みなさんもいかがですか？

　１１月いっぱいの限定だそうです。

炭火焼肉ぐら＠塩竈

Wed, 18 Oct 2017 06:49:05 +0900

　『塩竃にいつか来にけむ朝なぎに釣する船はここによらなむ』

　今さらブログにアップするのも気が引けるのですが、昨年訪問した宮城県の塩竈です。

　冒頭の歌は『伊勢物語』から…。

　高校生のとき読んでいつかは行ってみたいなと思っていたのです。

　『鹽竈神社』です。

　この字で「しおがまじんじゃ」って読むのですが、読めても絶対書けない…(笑)。

　銘酒「浦霞」の蔵元も塩竈にありました。

　家族での旅行でしたが、夕食は『焼肉ぐら』（https://www.yakiniku-gula.com/）というお店へ…。

　彼の地では有名なお店のようで、事前に予約をして伺いました。

　一卓だけ空いててラッキー！

　肉が分厚いんです～＼(◎o◎)／

　美味しかった…♪

替玉千里眼＠志木

Wed, 11 Oct 2017 06:44:57 +0900

　ブログの更新をストップさせてしまった後の昨年８月２日、東武東上線志木駅東口にオープンしたお店です。

　私は未訪問ですが、東北沢にある二郎インスパイアの『千里眼』の系列。

　今回のオーダーは、「もやしマシマシラーメン」（６８０円）の麺カタメのアブラマシと「ねぎだく」（１００円）です。

　ドンブリ中央に「これでもかッ！」って盛られたもやし…スゴいでしょ～＼(◎o◎)／

　このお店の最大のウリは、替玉２玉またはライス＋替玉１玉が無料というところ…‼

　ラーメンと同時にライスをお願いしました。

　ボリューム的には巷の半ライスくらいです。

　卓上には「辛脂（からし）」と「ニンニク」、「紅しょうが」が用意されています。

　「辛脂」は天かすの辛いのとイメージしてもらえば分り安いかも…。
　
　オープン当初からしばらくは「辛揚げ（からあげ）」という名前で、オーダー時に「辛揚げ入れますか？」と聞かれましたが、やがて卓上に置かれ、ネーミングも変わりました。

　確かに「辛揚げ」＝「唐揚げ」をイメージしちゃいますもんね…。

　麺（デフォルトは２００ｇ）が概ね無くなる頃に替玉のカタを注文。

　「ねぎだく」をトッピングしていただきました。

　もちろん、お腹はいっぱい。

　当然のことながら、いつも行列の絶えないお店です。

会津・喜多方ラーメン坂内恵比寿店＠恵比寿

Fri, 06 Oct 2017 06:38:38 +0900

　『会津・喜多方ラーメン坂内』で創業祭をやってます。（ http://ban-nai.com/17sogyokakakumatsuri.htm ）

　各店舗、１０月５～６日か７～８日のいずれかで開催するようです。

　「焼豚ラーメン」が６５０円でした。

　たまたま立ち寄って創業祭のことを知ったのですが、ちょっとラッキーでした～♪

　ごちそうさまでした！

漁師めし

Thu, 05 Oct 2017 07:04:11 +0900

　今年の夏休みの家族旅行は伊豆でした。

　ペットと一緒に泊まれるホテルに２泊。

　朝食のみのプランでしたので夕食は外でとります。

　２泊目の夕食は伊豆高原にある『伊豆高原ビール本店』へ…。

　写真は私が注文した「漁師の漬け丼膳スーパー」（３１８０円・税別）。

　普段だったら絶対オーダーしない価格帯ですが、年に一回の家族旅行ですからいいでしょう～♪

　てんこ盛りにしたご飯に魚を盛りつけているのではなく、ドンブリ上部はすべておサカナさん。

　箱ウニは家族みんなでシェアしました‼

　満足、満足～＼(^_^)／

永福町大勝軒＠永福町

Wed, 04 Oct 2017 06:50:13 +0900

　がん研有明病院で１年ぶりに診察を受けたあとは、ラーメンタイムです。

　ブログのラーメン記事の更新をお休みしてからというもの、正直なところラーメンの新店巡りにもあまり興味が無くなっています。

　どちらかというと自分の好みのハズレのないお店に行くことが多くなりました。

　この日は永福町の大勝軒へ…。

　メンマつき中華麺＋生卵。

　１３００円オーバーとなりますが、自分へのご褒美でもあるのでいいでしょう。

　煮干しの香りが立つなみなみとしたアツアツのスープと、ちょっと柔らか目の麺。

　何度も味変えを重ね進化しているからこそ、６０年以上も続いているのですね。

　給水機やポットをおかず、お客さんのお冷やのグラスの水が減ったらすぐ足しに来てくれるところは昔から変わりませんね。

　私は食事中に結構水を飲む方なので恐縮しちゃいますが、客席にいつも気を配っている証しです。

　ロケーション的にいつも行けるお店ではありませんが、また近くを通ったら寄ってみようと思います。

ガン告知

Tue, 03 Oct 2017 07:17:45 +0900

　昨日の検査結果ですが、ＰＳＡ値は０．２６ng/dl。

　全く問題ない数値です。

　今回から担当医も交代。初めてお会いする先生でした。

　治療終了から７年。

　前立腺がんの治療も遠い過去のことになってしまったように思います。

　さて、上の写真の本は次男坊の学校の文化祭で見つけてきた一冊。

　ＮＨＫの番組をまとめた平成元年初版の本です。

　表紙の左列、下から２段目の写真が先日亡くなられた日野原先生。文中には、あの「がんもどき」理論の近藤さんも登場します。

　がんが一般的に告知されるようになったのは１９９０年ころからのこと。当初は病名の告知に留まっていました。

　予後についての告知もなされるようになったのは２０００年以降のことです。

　この本は、がんは家族のみに告知して、本人には告知しない時代の最後の頃のことが書かれています。

　隔世の感がある内容でしたが、こういう葛藤の時代があって今があるのだと思いました。

　ちなみに、私の父も弟も若くしてがんで死にましたが（父は４０代、弟は３０代）、父は病名の告知はされず、弟は必ず良くなると言われて告知を受けていました。

　突然告知を受けるのもアレですが、今は、がんも不治の病では無くなっている証左でもあるのでしょう。

がん研有明病院に来ています！

Mon, 02 Oct 2017 08:58:18 +0900

　ご無沙汰しています。

　ラーメン記事の更新はすっかり途絶えてしまいましたが、前立腺がんの記事はちゃんとアップしておかないと…。

　おかげさまでしっかり生存しております。

　今日は治療終了後７年目の診察日。

　１年ぶりの来院となりました。

　さすがに１年来ていないと、病院内も微妙に変わっていますね。

　職場での定期健康診断ではＰＳＡの値に異常は無かったので気は楽です。

　目下のところ昼食をどうするか、そこが問題です。

板前寿司江戸＠赤坂見附

Mon, 06 Feb 2017 07:32:27 +0900

　今、昨年１０月に赤坂見附にオープンした『板前寿司江戸』でランチタイム全品半額セールをやっています～♪

　実は、『板前寿司』（http://itamae.co.jp/）は香港資本。いわば逆輸入のお寿司屋さんなのです。数年前までは築地のマグロの初競りを『すしざんまい』と競っていたのもニュースになりました（現在は手を引いているようです。）。

　この半額セールは２月１日から７日までの一週間。

　昨日、家族で行って参りました。

　店内はつけ場を中心にカウンターが１４～５席あり、そこから階段上にテーブル席が、並んでいる劇場型の造りになっています。

　ラーメン屋さんの六本木の『ＧＥＮＥＩ』と同じコンセプトのようです。

　「こぼレインボー」（１４９０円）

　かっぱ巻きの上に、うに、いくら、かに、ネギトロがこれでもかとのっています。

　「漁師のいくらめし」（１４９０円）。

　写真ではそのボリューム感は上手く伝わりませんが、いくらの量は２５０gです。

　「まぐろにぎり」（５００円）。

　私が普段ラインで赤坂店で食べるのがこれ。

　美味しいので１０００円でも安いと思うのですが、こちらも半額で５００円です。

　「彩すし」（４９０円）。

　普段は９８０円です。

　「甘海老と白身魚のづけ丼」（４９０円）。

　１１時３０分の開店時刻には５０人くらいの行列ですが、時間に余裕のある方は是非！

　半額セールは明日までです‼

岡ちゃんラーメン＠ふじみ野

Sun, 29 Jan 2017 07:29:03 +0900

　昨年のラーメン記事。

　７月１３日訪問の『岡ちゃんラーメン』です。

　実はこちらのお店、私がずーっと気になっていたお店。

　川越街道を池袋方面から川越方面進みふじみ野駅入口交差点の手前、道が二又に分かれるところに何十年も前からあるお店なのです。

　お店は狭小。

　カウンター５席くらいのキャパです。

　コップは店内にありますが、お水は店頭のサーバーからセルフのシステムでした。

　「とんこつチャーシュー」（９００円）。

　表面に背脂が浮かぶルックスはまさに昭和チックなラーメンです。

　スープは豚骨にフルーツがブレンドされているとのこと…。

　確かに一口めは甘さを感じますが、決してイヤな甘さではありません。

　このノスタルジーに浸れるラーメン、好きですね～♪

　ご主人は私よりかなり年長かな？

　でも、人が良くてお話し好き。

　高校野球の埼玉予選や九州の豪雨のお話しをしました。

　帰りにポップキャンディーをいただきました。

　場所的になかなかいけないけど、また寄ってみたいと思います。

らーめん行脚 by kkc

一風堂 浜松町スタンド＠大門

炭火焼肉 ぐら＠塩竈

替玉 千里眼＠志木

会津・喜多方ラーメン坂内 恵比寿店＠恵比寿