芋煮

芋煮の時期がやってきました。

今年１回目の芋煮は昨日の夜に食べました。

秋田から友達が来ていた為、山形の味を味わってほしくて芋煮にしました。

喜んで食べて帰ったのでよかったです。

来週の日曜には、消防団で芋煮会をする予定ですし、

いよいよ芋煮シーズンですね。

きましたねー！！芋煮！！
庄内人は、味噌の豚肉入りが定番なんでしたね(^^♪
うちは、どっちもすきですよ〜^m^

サリーさん。そうです！庄内は豚肉味噌味ですよ。
っていうか、これが１番美味いと思ってます。
牛肉醤油は食べ慣れてないから、何とも言えないです。

[ゆく川の流れは]

芋煮の季節になったのですね。芋煮は庄内では豚肉味噌味なんですね。味噌好きなので食べてみたいです。一度秋に庄内へ行って芋煮を味わいたいです。

[-]

豚汁に入ってる里芋・・・・っていう感じですか？私の大好きな組み合わせです。美味しいよね〜〜。
地域で味付けも違うんですかね？でも里芋は何しても好きです。

ジュンさん。ぜひ食べてもらいたいです！
出来れば、みんなでワイワイ楽しみながらの芋煮会も体験してほしいな〜。

あゆさん。そんな感じです。豚汁に里芋、でもちょっと違うんですよね〜。
味付けは、同じ庄内風芋煮なら、そんなに違いはないと思います。
たまに、里芋の他にサツマイモを入れるところもありますがね。

有名な『芋煮』ですね♪まだ食べたことがないから､一度食べてみたいです！

[bulakukatou2007]

地元離れて、秋になると芋煮が喰いたくなる事に気づくんだよ。

MUMAさん。食べてもらいたいな〜。芋煮だけじゃなくて、家族や友達、職場などでやる芋煮会の雰囲気も。
秋空の下で食べるのが、また美味しいんです。

bulakukatouさん。そして、冬が「どんがら汁」、春が「孟宗汁」ってことだね。

[bulakukatou2007]

そういう事だす。

シーズン到来＾＾私も庄内育ちなので、家庭でも芋煮汁つくりますよ〜味噌豚味で、日本酒ドボドボ入れちゃいます。うまいよ〜＾＾

ハムハム☆セブンさん。やっぱ庄内人は味噌味でしょう。
しかし、酒粕じゃなくて、日本酒なんだね。

主人が、酒粕苦手なんで、日本酒使ってます。。