クラシックな日々

スタバのアフリカキタム&ブルーベリーレアチーズパイ

教会に向かう前に駅前のスタバに寄りました。

今朝は、ブルーベリーレアチーズパイを食べようと思っていましたが、アイスドリップのラインアップが、グアテマラアンティグアとデカフェコモドドラゴンだったので、アイスのプレスサービスを頼むことにしました。

ケニアとアフリカキタムか迷いましたが、先日受けたコーヒーセミナーではアフリカキタムの方が好印象だったので、アフリカキタムでお願いしました。

結果は…。

期待どおりのフードペアリングで、至福のコーヒータイムを過ごしました😊

スタバのコロンビアサンフェルミン&レーズンブレッド＋白桃ジャム

今日は、完全休養でほぼ一日自宅で過ごす予定です。海の日なので、シーサイドにはiPadで行きます！

時間があるので、朝食にコロンビアサンフェルミン（フレンチプレス抽出のアイスブラック）とレーズンブレッド+白桃ジャム、レーズンブレッド+（ロースハム＋マヨネーズ＋ブラックペッパー）をフードペアリングしました。

私的には、サンフェルミンは炭酸的なスパイス感とシトラス感のあるコーヒーです。

白桃ジャムとは二度目のペアリングですが、やはり美味しい。ピーチソーダを口にしているかのようでした😊

ロースハムの方は、マヨネーズの酸味とブラックペッパーのスパイス感が、サンフェルミンの風味とマッチしていました☺

さてと、午前中は、お気に入りの映画を観ようと思います🤗

スタバのコロンビアサンフェルミン&メグミルクのマンゴプリン

今夜は、スターバックスリザーブのコロンビアサンフェルミンのアイスコーヒーをフレンチプレスで淹れて、近所のスーパーで購入したメグミルクの「濃香あふれるマンゴプリン」とフードペアリングしました。サンフェルミンのエデュケーションカードにあるとおり、トロピカルフルーツとは好相性でした🤗