ジューン・ベリーの季節

熟す６月

もぎ取るとつぶれるから鋏で収穫　急ぎの時間帯で未熟果まできりとっちゃった

　

　今年は見事に、、　面白いほどに実がついた

陽当たりの良い場所に優遇したらグングンのびた　　地生えのチコリも背伸びしている

こちらは多年草だという野生種のルッコラ

そしてこれは栽培種　種が熟すのを待ちます

アップルミント　そろそろ間引きせぬと占領されてしまう　少し刈り取ろう

カルチョッホ（アーティチョーク）もう少しで収穫できそうか

湯をとおした花びらの一枚一枚を、塩とオリーブオイルで食す。歯でおさえて中の柔らかいところだけを食べる。チェーザレがこうやって食べるんですと教えてくれた。広い場所を占めるのに食べれる量はほんの僅か。イタリア人は大好き。前菜に。花も見事なので、それも待ちます。

あきる野市のファーマーズショップ前の都道端で毎年花をさかせている。いいなあと思っていたら数年前にヤサカで苗を一株だけ見かけてラッキーでした。

トウモロコシ等の畑は大家さんちのです、カルチョッホー（おばかさん）は場所を採るので席順は一番端に。

[白いカラス]

ジューン・ベリーは植えて何年くらいですか？

ナイス！

[contemporary Eat & Art]

5,6年はたっています。去年の春に移動してから急に伸び、新しくのびた幹もできて狭い畑のセンターに陣取っています。
落ち葉や残滓の完熟の腐葉土をたっぷり入った場所だからかもしれませんが、、どこまでのびるやら。いずれ、ここからまた移動させねばならぬから、、どうしましょう。