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野菜がない時は、裏で摘んでくる
この季節だと菜の花や三つ葉、せりや蕗、大根葉のおろぬき等
大根の花
菜の花 311原発事故の後、菜の花が放射性物質を吸収するというブログをよく見かけた。チェルノブイリ事故の後始末の話から始まっていたのだけれど。
その後、菜の花だから特殊だから良く吸収するというわけではなく、
成長の早さや発芽力がありどこででも成長させられるから、
他の物よりも吸収するのだということに落ち着いたようだ。
蕾を摘む時にふと考える。
原発周辺に住む人たちは、野菜を食する度に、放射性物質を取り込んでいるのだろうかと心配しながらも、生きていく為には諦めたり開き直ったりせねばならないのかなと、やりきれない。 私のところではそんなことを思わないで、春の恩恵を享受しているのに。
牡丹も咲いています。
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畑の仲間たちour field
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ドローンを飛ばし抗議したひとは、福井原発銀座にすんでいた。
東京のように不安のない地域に住むひとたちとは、危機意識が全く違うのでしょう。
2015/4/25(土) 午後 8:20 [ contemporary Eat & Art ]