Sculptor Gon Shinji WORLD

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畑の仲間たちour field

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春が、、 逃げる

朝ルッコラを移植しようと裏の畑にでると小雨がぱらついてきた
すぐに雪に変わってまた積もるかと思っていたら1時間程で止んだけれども一日中陽がささずに寒い一日であった。

夕刻、16号線の拝島跨線橋から眺めると 奥多摩から丹沢にかけての山々は白化粧となっていた。
あすは藤野へいこうかと思ったが延期かな



梅が今日にでもほころびそうかと思っていたがこの寒さでは これも延期?
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こちらのルッコラは先月の移植。
この寒さの中では無理かなと思ったが、すっかり根づいてくれたようだ
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直に種を蒔いたこちらは移植組とちがい元気元気
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こちらも移植したアーティチョーク
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幼苗を植えて大きくなってきていたのですが返還する領域から移動しました。
無理かもしれないと思っていましたが中心部がしっかりしているのでだいじょうぶかもしれない。
今年の花は無理かもしれないが、、。
3年ほど前にやってきた植物です
ほど芋というのに似ているというのですが、知らないので、、?
トピナンプルと同じく北米原住の人の食料だったようです。
豆の仲間だそうで、伸びた地下茎のあちこちが膨らんで、こうなります。
掘り残しの根からあちこちで芽を出し、増えて行きます。

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埼玉県のホームページにアピオスで緑のカーテンをというのがありました。
豆のつるですからリードしてやれば3mくらいの高さマでは伸びます。
あまり茂るわけでないのであつくるしくはありませんし、葛に似た花がきれいです。

他の物を枯れさすほど茂るわけでないからほおっていおいたら
今年は多く?とれた
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ピンポン球くらいの大きさです。小さいのは種芋にします。

  検索してみたら
http://plaza.rakuten.co.jp/dai24dai/diary/200805020000/(花の写真間違っていますが)
 アピオス マメ科 ホドイモ属 
[別名]アメリカホドイモ(塊芋)・土芋・ホトドコロ [名前の由来]ギリシャ語で「梨」の意味。根の固まりの形が洋梨状であるから。

 北アメリカ原産、マメ科の「アピオス」は、」ジャガイモの30倍のカルシウム、鉄分は4倍、繊維質は5倍、たんぱく質は6倍、他のイモにないビタミンEも含みます。糖尿病、肥満、高血圧、アトピーなどの成人病予防に良いと言われています。

 根を切り落とし洗ってから調理します。塩茹でにしたり、焼いたり、揚げたりして食べます。味はラッカセイ?山芋?サツマイモ?ジャガイモ?栗?といろいろですが、栄養があって美味しい食べ物です。  

 アピオスは“世界三大健康野菜”である、アピオス、ヤーコン、キクイモの中の一つです。7〜8月に咲く花は薄紫色でジャスミンに似た甘い香りをもち、ビタミンが豊富な「アピオス茶」になります。イモは塩茹でにしたり、焼いたり、揚げたりして皮のまま戴きます。またゆでて乾かし、粉末にしたものなども利用できます。

栽培日記がありますので、育てて見たい方にはここがいいかな









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そうですヒマワリです。

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sunflower(英)  Sonnenblume(独)
girasole(girare=turn sole=sun)(伊) tournesol(仏)ひまわり 
イメージ 7u直前記事のコメントにも書きましたが、虫たちの個体数が少ない。

かれらがとても大切に思えます。いとおしい。
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うちの畑の主役は、トマトですが、定植した頃に低温が続きまだまだ色が、、、、
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去年からがんばっている
もちの もろこし
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去年のむかごから生えてきます
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これも1匹しかみえないな、、
がんばりな!
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青シソ、荏胡麻やトマトの間に生えてきたこれはなんだ?
通路にも、、植木鉢にも、家の入り口の花壇にも、、? ? ?

四角豆や鉈豆が出てきていないけれど、これは豆科ではないし、、、?
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連れ合いに指摘されてわかりました。
くるみ です。

昨秋に多摩川や塩山の渓谷から拾って、土に埋めて皮をとり、それを集め、
少しだけ割って、、残りは掘っておいたら雨水がたまり殻を割って芽をだした。
思いだした。2個だけ鉢に植えたのです。
それがどうなっていくのかはわかりませんが、捨てるのが忍びなかったから。

畑に芽をだしたのは、堆肥に混ざっていたものでしょう。
これらは代表が2本残すからとお引き取り願った。

りすがドンングリを地面に埋めて貯蔵する。
雄はその場所を忘れやすいので、食べられなかった木の実から新しい命が生まれる。
ドングリ類はいちど乾かしたら芽が出ない。雄リスは自然のサイクルに立派に参加している。
私のはただの忘却、天然だともいえるが、最近のいちじるしい?退化かもしれない。




この糸も老化してし色もあせたので修理します
漆をぬろうかな
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椿の枝です十数年前の仕事です

毎日畑にはでますが、
全体をくまなくチェックして必要なことをする、というような模範的な作業ができません。

見落しがいろいろとありまして、、
作業が決して嫌いなわけではないのですが、勤勉でないことは確かです。
私の中の優先順位が、、
季節は待ってくれないので、もう少しマジにやらねばととりあえず反省。


今日は日陰を作っている柿と檜のえだをばっさばっさと、、後作業が時間をとる。細かくして燃えるゴミに。
檜??とおおもいでしょう。これ、由緒ある、木曽上松の赤沢美林といえば、伊勢神宮のメインの用材はここから出ていました。いまは裏木曽?
その近くの実生で、今や樹齢?十年。
ですが狭い場所なのでお陽さまを譲り合ってもらいます。



これはチコリの花。サラダに使った残りはこうなっていますが、そろそろ引退です。
この花は朝のうちだけ開き午后は白髪になってしまいます。

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ツルものはおかまい無しに巻き付いて、お陽さまバトルです。
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エキネセアは北米原産
インディアンは毒蛇に噛まれた時にもつかうんだそうです。
一時的に免疫力を高めるというので、新型インフル対策に植えて3年目
種を蒔いて良く出ますし、多年草なので株分けもできる。あちこちに咲かせてます。

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こちらは太陽を独り占め

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タピオカ
小さいので掘り残してしまう芋からつるをのばし、、


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生まれたばかりのようだ
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チェリーセージの花がすくなくてゴメンね


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