Sculptor Gon Shinji WORLD

料理教室手巻き寿司

細巻き　イワシ
ウラ巻き　アボガドとエビ
にぎり　fotoなし

東京べジタブルフェスタ2009

17.18両日とも天候に恵まれました。
　べジタブルフェスタ事務局よりのお誘いで参加を決め、相変わらずの準備不足のままでのぞんだツケが、前日夜のビン詰めと当日早朝のショートパスタ仕込みとでシェフと私は２日間とも２〜３時間の睡眠。
　昭島キ・アリのおなじみさん、３年ぶり或は１年ぶり、５〜６人に出会えた。移店の情宣という当初の目的は果たせた。それも当日手伝いをしてくれたKoさんKaさんのおかげです。
　以前アースデイにだした時はお祭り騒ぎで普段の静かな生活からあまりにも遠い世界だったし、出店している多くがスローフードではなくファーストフード、アースデイのコンセプトと違わないのかと疑問が。また元締めが売り上げからの上がりの額の多いことを目標にしていて納得いかなかった。
　今回のイベントは出展料は必要ですが売り上げのナンパーセントを上納する要求の無いシステムですっきりしていたし、お客さんたちもビーガン（動物性由来の食品／牛乳チーズや煮干しだしなども食べないヴェジタリアン）のfestaを目的に来ている人たちが多く分かりやすかった。
　青森の今さんから無農薬リンゴ1箱４０個を送ってもらい並べた。今年は黒星病にやられてとても買ってもらえないのではないかとおっしゃっておられたのですが、初日で完売。日曜には我が家の一箱も出してしまった。今年の見栄えの悪いリンゴでも、理解されている方には通じました。　
　私は美術展に出かけることが多いのですが、そこは平均年齢が高い。それに比較して代々木公園は若い人たちが多くまた様々な国の人たちにも会え楽しかった。もっともNHKホールから一斉に出てきた人たちは高齢のかたばかりでしたが。

今さんのhomepageはこちら　　
www.konff.com/　　　　　　　　　

代々木公園イベント ＆ 日野市 実践女子短大美術展 の予告

今日は実践女子短大へ作品の搬入日
第９回「かたちふれあい展」１０／１２〜１１／ 休日も開催。
わたしはこの彫刻展へ４、５回参加している。
私の考え方は、
経費は受益者がまかなうべき。出品者がプロであるなら運送費と搬入出の日当は主催者が用意するのが原則である。作家が作品をボランティア出品するのは今の日本の状況では容認する。
と言うものです。が、
この展覧会は搬入出まで作家のボランティアとなっているので、私の考える出品条件をクリアーしてはいない。しかし、学校側も印刷宣伝等最低限の出費と小学生の課外見学、土日も展覧会のために学内の解放等の努力をしているので上記の条件をゆずって、可能な限り私も出品しています。
今回は比較的小品。
titleはco-tamaシリーズ。　
「大きいほうがえらいんだ。いいえ、ずっしりと重いほうがえらいんだ。白いのがえらい。いいえ、黒いほうがえらいんです。」　ー宮沢賢治どんぐりとやまねこ 変ー
http://www.jissen.ac.jp/jpn/top/disp_topic/tpic.php?sid=1665&topic=1&school=1

次に

今度の土日１０／１７．１８日１０：００〜１７：００
代々木公園ケヤキ並木「　東京ベジフードフェスタ2009」開催
キ・アリも出店します。
キ・アリの販売品　
● organicみかんジャム（２３個限定）
● organicルッコラのペースト（畑のルッコラ少ないので多分これも２０〜３０）
● organic赤しそドリンク／アトピーとか花粉症のかたには最適
● 温かミューズリー [麦湯タイプ]タイプA オーガニック珍皮入り／B黒米入り／C 生姜入
● トスカーナのパンフォルテ(トスカナの伝統行事食)
● 袋詰めしたトマトソースのパスタを３時まで１００個未満
http://www.tokyo-vegefest.com/

お出かけ下さい

料理教室サンマ秋刀魚さんま

キ・アリ　シェフの料理教室　第２、４火曜日昼コース夜コース
これから写真をアップしていきます。
レストラン キ・アリ http:www.kiari.jp/

おいしいご飯の店

キ・アリが紹介されました
今回は各県すべて網羅して全国３０８店の紹介。キ・アリは立川で掲載。
この本のしっかりしているところは筆者の２女史がすべての店を実際に経験しての記事だというところ。掲載にそぐわなかった店まで数えるといったいどれほどの健啖家なのか！強い彼女たちに感謝！！

❖today's Foto
❖今日の金柑
❖これはヨーロッパの黒キャベツ　とうがたって花が咲くのを期待していたのだけれども春からずーっと葉を利用させてもらっています。　
❖昨日のfotoのサンマルツァーノ／トマトです。