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写真撮ってみて思いましたけど、かき混ぜる前に撮影した方がよかったですね。 あんまりおいしくなさそう(汗)。……色合い的に三つ葉とかが欲しかったこの頃です。 さてさてこんばんは、毎度おなじみ倉雁です。 本日の晩御飯は土鍋で炊いた炊き込みご飯。詳しいレシピはこちら(yahoo!レシピhttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B009106/)から。 ちょっと前にレシピみましてね。一回作ってみたかったんですよー。 土鍋でご飯炊くのは初めてでしたけど、案外上手に炊けたみたいでよかったです。 うちの土鍋、100均で買った(と思う。もう忘れました(笑))安物の一人用で、ふたがしっかり合わなかったりと微妙な代物でしてねー。しっかりと蒸らせるようにと水で濡らしたキッチンペーパーをふたの周りに張り付けたりと工夫しました。 やっぱり難しいのは火加減ですよね。レシピ的には「始めちょろちょろ中ぱっぱ、子どもが泣いてもふたとるな」って感じじゃないですし。……一回吹き零れて焦りましたよー(汗)。 1合炊きましたが、大体1.5人前って所ですかね。ちょいと食べ過ぎました。 味は悪くなかったので、またそのうち挑戦しようと思います。目指せレパートリーの拡大! っと。 それではこの記事はこのあたりで。 失礼します。 |
適当料理ー。
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タイトルを見て、まずあの炎の妖精さんが……
炊き込みご飯だけに限らなくても、土鍋で炊いたご飯はなんかおいしく感じられますよね。
2012/2/5(日) 午後 7:37 [ 伊田アサトウ ]
土鍋でご飯を炊くと、おいしいですよね!
私は気力が出ないときは、水を大目にしておかゆ作ってます。
炊飯器でやるよりおいしい。
炊き込みご飯、私も挑戦しようかな。
2012/2/5(日) 午後 7:45
伊田さん。
シジミシジミーな方ですね。無論あやかりました(笑)。
火の通り方とかですかねー。後はたくのに苦労した分、とか。
2012/2/5(日) 午後 9:26
ライトさん。
初めて炊いてみましたが、なかなかのお味でした……と思ったんですけど、白米炊いたわけではないので比較できないんですよね(笑)。白米の方はまた今度挑戦します!
2012/2/5(日) 午後 9:27
松岡修造っすね。
「お米食べろぉぉぉぉぉ!」
おもろいっすわwww
2012/2/8(水) 午後 7:29
とっくんさん、コメント遅れました(汗)。
そうそう、炎の妖精さんです。本当はあの人かなりすごい方なんですけど……どうしてもネタキャラな気がするのはなぜでしょう(笑)。
2012/2/9(木) 午後 7:56