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岸本食堂 が運営しているブログ 〜日々更新〜
広島の地酒と料理の相性を楽しむ店。

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八幡川

TVCMに、八幡川の畠さんがでてました〜〜!
思わず、畠さんにメールしました(笑)

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★本日は、カウンター2席または、テーブル1卓空いています。


前回ブログでアップした、あの謎のマシーンの試作第1弾も出来ましたよ!
また、今後の料理の幅が広がりそうです!

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※明日は【日曜昼酒】はお休みです!

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今週の日曜昼営業は、お休みです!

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★本日は、カウンター空いています!

●よだれハマチ
●スモーク鯖
●スルメイカごろ焼き
●カキフライ

美和桜の新酒も入荷〜〜!

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今日はなんの日?

今日は、お久しぶりに梅田酒造(本州一)さんの、和田酒店さん限定の【出会橋】を仕入れました!

和田酒店さん…https://wadasake10.storeinfo.jp

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★本日は、カウンターあと1席です!


【週の席状況】

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【日曜昼酒】
※今週末(25日)はお休みです。

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今日は…
【猫の日】

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あん肝大根

たんじゅんファームさんの大根を皮付きで炊いて、山口のあん肝と一緒に 片栗で揚げた後に生姜餡をかけます!

サクサク、ホクホク、とろーりと色々な食感が、一皿で楽しめますよ!

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★本日は、カウンター3席!


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酒屋巡り

昨日も店休を利用して、お酒などの仕入れにっ…

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酒米違いのお酒にっ…

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BY違いのお酒っ…

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一三〇周年記念酒もまだあります!

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★本日は、お席まだありますので、どうぞよろしくお願いします!





【今週は日曜昼酒お休みです】

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