Sol

Bibury Court Hotel

久々のＨＩ−Ｔ　Ｃｌｕｂ活動です！（笑）
Ｔちゃんと訪ねたＣｏｔｓｗｏｌｄｓ、Ｂｉｂｕｒｙという美しい村にある、
Ｂｉｂｕｒｙ　Ｃｏｕｒｔ　Ｈｏｔｅｌ。

http://blogs.yahoo.co.jp/k_penguintummyjp/59318765.html

ティールームはこんな感じです。
マナハウスのような、落ち着いたつくりで、天井も高く、とても居心地の良い空間。

イースターももう終わりだったので、観光客もあまり多くなく、
ソファーにすっぽりおさまりながら、おしゃべりが弾みます。

やはり限られた時間でする海外旅行は、予定を沢山詰めてしまったり、
観ることをこなすことで忙しくなってしまいがちですが、
コッツウォルズのような場所では、イギリスの空気をじっくりゆったり感じて欲しかったし、
Ｔちゃんもそういう旅を望んでいたと思うので、クリームティーをプランへ入れちゃいました！
（私が食べたかったという噂の方が大きいような・・・いひひ）

はちみつの香りが漂う紅茶はホテルのオリジナルブレンド。
Ｔちゃんもすっかりお気に入り。これはポイントが高いです！

そしてこちらがクリームティー！

いいですね〜。
これまでのクラブ活動の中でも、なかなかバランスの良いクリームティーを見つけるのは難しかったのですが、
こちらは多すぎず、少なすぎず、紅茶もオリジナルブレンド、スコーンも温かく、
イギリスらしいフルーツケーキが添えられ、
サンドイッチも美味しかったですよ！

むむむ！

★★★★☆

これは初の★４つ半です！

やはり、美味しいことは勿論、雰囲気の良さが、リラックスの時間を提供してくれました。
うーん良かった。

予約は取らず、毎日３：３０から５：３０まで頂けるそうです。

http://www.biburycourt.co.uk/

West Dean Garden Visitor Centre

金曜から友人がロンドンから遊びに来ているので、
今日の午後は天気もいいことだし、フットパスを散歩して、
West Dean GardenのVisitor Centreでお茶をする。
ロンドンのHi-Tばかりでしたが、こんなに近場でも、
スコーンをサーブしている場所があったことを忘れておりました。
こちらも前回のV&Aと同じくサンドイッチとスイートはつきませんが、
スコーンは美味しいです。
何より、よい天気の中、羊の歩く丘を眺めながら、
ゆったり座るということをしばらくしていなかったので、
よい時間でした。
写真は2人でスコーンにがっついてから撮りました、
ちょっとお見苦しくて失礼。
レース・ペーパーって、好きです。

http://www.westdean.org.uk/site/gardens/index.htm

V&A

土曜日、Victoria and Albert Museumへ行く。

Hi-Tセットはないですが、
出来立てのスコーンを素敵なスペースで頂けて、
お茶も結構美味しかった。

http://www.vam.ac.uk/index.html

Fortnum and Mason

紅茶で有名だし、なんとなく素晴らしいHI-Tであってもおかしくないはずだと、
足を運んでみる。
アンティーク・シルバーのディーラーの友人と一緒に行くと、
シルバーのポットにまず駄目出し。
フェイクとはいえ、あまりにもひどいクオリティーらしい。
確かに彫られた模様はとてもお粗末である。
そのスタイルの本物を常に見ている彼としては許せないらしい。
とても厳しい審査員を連れてきてしまった。
お腹が凄く減っていなければ、Hi-Tひとつでエクストラのお茶を注文すれば、
2人でも大丈夫です。
他に比べててんこ盛りな多すぎる感じもなく、
洗練された分量な気がしますが、
どこかわくわく感に欠けるのはどうしてでしょう。

お茶は普通に美味しいです。
サンドイッチも普通に美味しい。
スコーンがいまいち・・・。
もう時間帯になれば生ピアノ演奏も聴けるようだし、
雰囲気も決して悪くないのだけれど、何かが足りない。

完璧を探すのはとても難しい。

今まで行った場所の一番良い部分を寄せ集めたら、
最強のHi-Tが作れるのかもしれない・・・。
さらに探求の旅は続く。

★★★☆☆


http://www.fortnumandmason.com/The-Store/Location.aspx

The Bramah Museum of Tea and Coffee

先日ロンドンへ行ったときに行ってみた、The Bramah Museum of Tea and Coffee。
テイト・モダンの近くです。
実際Museum部分には入らなかったので、どれだけTeaとCoffeeについて網羅しているかは謎です。
しかし言えることは、Hi-Tはあまり美味しくありませんでした。
お茶だけが美味しかった。
うーむ。

★☆☆☆☆

http://www.teaandcoffeemuseum.co.uk/