美しい音楽と愛に満ちたブログ♪

ブログの目的とその意義！？

　　　ヤフーの知恵袋を見ていると、

　　　１、どうしたら、人気度がアップしますか？

　　　２、訪問者が増やせますか？

　　　３、コメントが貰えなくて寂しい

　　　４、私のブログは、つまらないですか？

　　　ブログのお悩み相談とか多いですね？

　　　


　　　回答を見てみると、

　　　あまり意識せず、自分が楽しめるブログにしましょう

　　　積極的に、訪問コメントしましょう

　　　ヤフーのブログは、律儀な人が多いから、

　　　その内の何人かは、コメント返して貰えるでしょう。

　　　よ〜するに、お店広げて待ってるだけじゃ〜ダメって事ね。

　　　ただし、ブログ宣伝は、嫌う人が多いから、やめた方が良いでしょう。

　　　ブログ宣伝をするよりは、相手の記事を読んで、

　　　コメントした方が喜ばれます。

　　　最近は、少なくなりましたけど、ブログ宣伝のみ、

　　　ゲスブに貼り付けただけの人は、訪問する気になれませんね。

　　　そして、仲良くなったら、続けて行く事が大事だよね〜

　　　仲良くなっても続かないのは、どちらかが途切れてしまうからだよね。

　　　どんな時でも、一言でいいから、来てコメントを残しておくことなんだよね。

　　　ブログも恋愛と同じで、一方通行じゃ、続かない。

　　　忙しい時もあるし、具合いが悪い時もある。

　　　気分が乗らない時もあるし、時には、休業する時だってある。

　　　毎日訪問出来ない時もあるよね。

　　　出来ない事を、相手に伝えておくって事が大切よ。

　　　それも無理なら、一言メッセージでもいいから、気持ちを伝えよう。

　　　誠意や努力が感じられなければ、ブログのお付き合いも続かないね。

　　　コレは、誰かを批判して言ってるのではなく、

　　　感じた事を書いてみました。

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今夜は、ハッシュドビーフ！

　　　今夜は、ハッシュドビーフ！

　　　ビーフストロガノフを作ろうと思ったけど、

　　　マッシュルームとサワークリームが無い。

　　　そこで、ハッシュドビーフ（ハヤシライス）

　　　たまねぎは、よ〜く炒めてね。

　　　ホワイトシチューを作る時は、あめ色になるまで炒めてしまうと、

　　　綺麗な白いシチューが出来なくなるから、しんなりするまで炒めて終わり。

　　　ビーフシチューやハッシュドビーフの場合は、

　　　たまねぎに色がつくくらい炒めた方がいいわ。

ハヤシライス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より。

ハヤシライスは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。日本独自の料理で、代表的な洋食のひとつ。見た目はカレーライスに似ている。

大阪・神戸では「ハイシライス」と称する場合もある。洋食屋では薄切りの牛肉とたまねぎを炒めてトマトピューレまたはトマトケチャップで和え、ドミグラスソースで軽く煮込んで作る事が多い。また、即席の固形ルーが市販されている。

ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice ただし本来ケチャップは使われない）が「ハッシ・ライス」と訛ったものであるとの説、または「ハイシ・ライス」となりそれが訛って「ハヤシライス」となった説。特にハイシライスは今でもそのように呼ばれている地方があり、更にそれが略されて「ハイライ」とも呼ばれている。

「丸善」の創業者である 早矢仕有的が考案したため「ハヤシ」ライスと呼ばれるようになったという説
レストラン「上野精養軒」の林というコックが賄い食として考案したという説
ハヤシライスは、四足の肉ということで牛肉が受け入れられていなかった時代、このような料理を食べていたら罰が当たる、「早死にする」ということから世間でハヤシライスと呼ばれはじめたとの説
明治の日清戦争後に開けた大陸航路の港、門司港の栄町商店街にある大衆レストランが、船に乗る急ぎの客用にケチャップベースの「早いライス」、すなわちハヤシライスとして呼ばれたからという説など諸説ある。

ビーフストロガノフ（beef stroganoff、ロシア語ではбефстрогановまたはговядина по-строгановски）とは代表的なロシア料理のひとつである。

牛肉の薄切りとタマネギ、マッシュルームをバターで炒め、若干のスープで煮込む。仕上げとしてサワークリーム（スメタナ）をたっぷりいれる。煮込みの際にトマトを使うものと使わないものがあり、どちらがオリジナルかは説が分かれる。バターライスや白飯、揚げたジャガイモと共に食される場合が多い。ウクライナ風では色は白く、ビーフシチューというよりむしろクリームシチューに味も色も近い。日本ではサフランライスを使ったり、トマトではなくドミグラスソースを使うことも有る。

16世紀初頭にウラル地方で成功した豪商・ストロガノフ家の家伝の一品であったとされ、食事と料理が好きな当主が深夜、小腹が空いて起きたものの家人や使用人は全員眠っていたため有り合わせの材料で料理を作ってみたら旨かった事から出来た料理だと言われているが、実際は貴族のたしなみであった『開かれた食事会』のために雇われ料理人が作ったものであるといわれている[1]。19世紀に帝政ロシアのストロガノフ伯爵のフランス人コック長が広めた。

日本人は、焼きそば好き？

　　　は〜い。今日は、ソース焼きそばだよ。

　　　帰りにスーパーに寄りましたらば、三食焼きそばが１０５円でした。

　　　そこで、豚肉とキャベツを買って、今日は、焼きそばを作ろう〜

　　　世間様は、三連休でしたが、みきちゃんは、三連勤で疲れました。

　　　疲れた時は、ビタミンＢを摂りましょう。

　　　まずは、個袋の蒸し焼きそばを、袋のままレンジでチン。

　　　ここでのポイントは、１袋につき、３０〜４０秒ほどチンしてね。

　　　チンすると、炒めるのが楽チン。

　　　フライパンに油を敷き、豚肉、キャベツは炒めすぎない事よ。

　　　そして、チンしておいた蒸し焼きそばを入れる。

　　　水分が少ない場合は、大さじ１杯ほどのお水を入れるのよ。

　　　そんで、付属のソースをからめて出来上がり〜

　　　誰でも出来るわね〜ハハハ〜

海の宝箱（鳥取）

　　　今日は、忙しすぎて、疲労困ぱい。

　　　遅く帰ってきたので、コレを買って食べました。

　　　チラシ寿司だけど、ホントに宝箱みたい。

秋の装い！？

　　　いよいよ１１月。

　　　木々は色づき、段々と寒くなってきました。

　　　街は、すっかり秋の装い。

　　　秋晴れの爽やかな季節も、あとわずか。

　　　もうすぐ、寒い冬がやってきますね。

　　　風邪など引かないように、気をつけましょう。

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