アジ・サバ釣り

同僚とアジサバ釣りの日でした。
前半アジ・イサキ狙い、後半サバ狙いにて。

前半のアジはあまりに小さいのばかりで悲惨な状況でした。

そんな中、唯一のヒットであったのが写真のイサキです。
自分にとって過去一番の大物かもしれません。
乗合船のＨＰでも写真掲載されましたが、自分のイサキが一番ショボイです。
小さく見えてるだけの気がするんだけどなあ。ショックです。
http://sitifuku-burogu.cocolog-nifty.com/blog/

後半のサバはなかなか好調でしたが、例によって１尾釣上げてはお祭りの繰り返しで数量は伸びませんでした。

下記釣果以外にエソとフグを釣ったのだが、エソって何？
乗合船の方らに聞くと蒲鉾の原料で小骨が多く誰も欲しがらないと言われ廃棄してきました。
(見た感じも気持ち悪い魚だったしね・・・失礼。)
ってかこれは４０ｃｍはオーバーしていたと思われ、ある意味これが一番の大物か？

で、今回は自分で調理してみよう"サバの味噌煮"にチャレンジ。

まず３枚下ろしは難しいですね。に挑戦したがうまくできないですね。
(写真参照　かなり下手くそです。)
肉に骨残るし、骨に肉残る。また練習します。

味噌煮自体はＤＳお料理ナビにて実践。
まあそんなにまずくはなかったのですが、水の量が多過ぎたせいか"サバが具の味噌汁"みたいな感じになっちゃいました。あちゃ〜。

＜釣果＞
アジ　　　　　５尾　　中１　極小４
サバ　　　　　９尾　　３０〜３６ｃｍ
イサキ　　　　１尾　　３６ｃｍ
カサゴ　　　　１尾　　小