生クリーム入り黒豆パン♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

昨日はもう倒れそうな位暑い一日でした＞＜

 

これからはしっかり熱中症対策しなくちゃだめですね・・・

 

 

 

パンを焼くにも気温が高いので、発酵の見極めむずかしい＞＜

 

きっとこのパンたちも、発酵少しさせ過ぎなんだと思う・・・

 

 

 

 

 

もっとぷっくり焼きあがってくれると思いきや、

 

なんだか納得いかない焼き上がり・・・

 

 

こちらのパン

 

生地にたっぷりの生クリームをいれて捏ねてます

 

そのかわり、バターやたまごは入っていません。

 

もっとふふわふわになるとおもいきや、そんなにふわふわちゃうし・・・

 

 

黒豆の甘納豆をたっぷりいれて、五色のゴマをかざりました！

 

 

 

 

 

同じ生地を、ロールパンの成型にして、中はチョコをいれたもの

 

こちらも、なんだかなーーー！

 

 

 

 

 

パンを作って、失敗したり、納得いかないものができちゃうと

 

捏ねて、発酵して、焼き上げて・・・

 

時間をかけて作る分、凹むんですよね。。

 

 

そのかわり、かわいい子ができると、ほんっとうれしいし！！

 

 

こんな、成功したり、失敗したりしながらのパン作り

 

失敗すると、このままじゃ終われない！！

 

ってまたすぐリベンジしたくなるのですよね^^;

 

また、時間をみつけてパン、焼こうと思います♬

 

 

 

 

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さ、今日は金曜日〜♬

 

でも今週は忙しい週末がまっていると、少し気が重い^^;

 

 

今日はとりあえず、お仕事頑張ってきます！！

 

 

ご訪問、少し遅れます・・・

 

 

素敵な週末をお過ごしくださいね