コーンスープとかすのお焼き風♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

七月ですね〜！！

 

なんだかあっという間に過ぎてしまった半年、、、

 

残り半年は、やりたいこと、しなきゃいけないこと

 

有意義に過ごさないと、、と焦るこの頃です^^;

 

 

 

先週、おいしくなってきたとうもろこしをたっぷり買って

 

今年初のコーンスープを作りました^^

 

っていうより、スープよりこちらを作ってみたくって！！

 

 

 

 

ストウブを使ったお料理や、おいしそうなスイーツをいつもご紹介されている

 

manngoさん　が作られていたとうもろこしのかすを使ったお焼き♬

 

 

コーンスープを作られた後にでる、かすをつかった一品なんですが、

 

これが絶品❤とおっしゃっておられたので、作ってみました〜♬

 

 

manngoさんは、マスカルポーネをいれたり、バルサミコを使ったソースでもっとおしゃれな

 

お焼きを作られていましたが、気合いをいれて作ろうと頑張ったはずが

 

マスカルポーネは買い忘れ、山芋で代用(笑)

 

私のは、お焼きというより、お好み焼き？？みたいなものになっちゃった^^;

 

それでも、これとっても美味しくできました！！！

 

美味しいとうもろこし、スープにお焼き風にたっぷりいただきました♬

 

 

 

 

コーンスープもやさしいお味で、美味しかった〜❤

 

これからの季節は、冷たいスープにしてもいいですよね^^

 

また、美味しいとうもろこしで作ろう〜♬

 

 

 

ごちそうさまでした^^

 

 

 

 

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さて、七月に入り、娘の期末試験が終わったので、

 

パソコン、携帯を解禁したらもうやりたい放題な娘です＞＜

 

反動って怖いですね。。。(笑)

 

 

 

今週も楽しくがんばりましょ^^;