emi's style

夏休み

 

 

 

おはようございます

 

 

随分、ブログをお休みしておりました・・

 

 

暑い毎日、相変わらずバタバタと過ごしております^^;

 

特に夏は毎年のことですが、忙しさマックス＞＜

 

どうにもこうにも、自分の時間ってなかなか取れない日々に

 

少し、ストレスを感じつつ、、、

 

これも今しかできないこと！とわりきりつつ生きております(笑)

 

 

 

 

 

最近は、お休みの日も子供たちの用事でずっと出かけていたりで

 

大好きなお菓子作りも、パン作りもできず・・・

 

上の写真も以前に作ってアップしたものですみません・・・

 

 

 

少し、時間の余裕ができるまで、ブログの方をお休みさせていただきます

 

ブログの夏休みといったかんじかな・・・

 

更新はお休みさせていただきますが

 

ふら〜っとまた皆さんの所へは覗きにいかせてください！！

 

皆さんのおいしそうな食卓や美味しそうなお菓子を拝見して

 

元気をチャージして、

 

暑い夏を私も乗り切りたいと思います

 

 

 

また、復活した際には、、、

 

どうぞ、仲良くしてやってください！！^^

 

 

今年の夏も始まったばかり。。

 

皆様もどうぞ、お体ご自愛くださいね❤

 

 

 

emi.emi

 

 

 

 

 

いろいろクッペ焼きました♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

昨日の夕方の大雨、すごかったです！！

 

一瞬で嵐のようなお天気になって、ちょうど子供が帰ってくる時間で

 

可哀そうなくらい、びっしょ濡れ

 

傘なんて全然役に立たなくって、飛ばされそうだったと・・・

 

夏ってこういった雨が多くなるので、ほんと気を付けないといけないですよね・・・

 

 

 

 

粉３００グラムで、リーンな生地を捏ねて、七つに分割

 

ひとつ、ひとつお味を変えた、小さめのクッペを焼きました！

 

 

 

 

くるみチーズ

 

チーズペッパー

 

シナモンメイプルくるみ

 

チョコチップマカダミアナッツ

 

クランベリーマカダミアナッツ

 

レーズンくるみ

 

たっぷりくるみ

 

 

 

 

 

 

こちらは、私が一番好きな、チーズペッパー

 

ペッパーたっぷりはいってます♬

 

こちらは、お食事にぴったりパン

 

サンドイッチにしても美味しそうかな^^

 

 

 

 

こちらの二本

 

 

くるみとチーズを巻き込んだ、くるみチーズ

 

と

 

ローストしたくるみに煮詰めたメイプルをからまし、

 

成形するときに、シナモンをたっぷりふりかけたもの

 

メイプルくるみだけでも美味しいけど、シナモンと一緒だと更においしい❤

 

 

 

同じ生地でいろんなバリエーションのパンを作るっておもしろい♬

 

また違う材料で作ってみよ^^

 

 

 

 

 

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今日はお仕事お休みです♬

 

高校時代のクラブの仲間とランチなんです^^

 

いつも、誰かがこれなかったりで全員で集まれるなんて、

 

何年振りだろう〜♬

 

昔話に花を咲かせて来ようとおもいます^^

 

 

 

ご訪問、少し遅れます、よろしくお願いします！

 

 

 

 

 

カレーベーコンロール♬

 

 

 

 

 

おはようございます

 

 

 

先日焼いたパン

 

生地にクリームチーズをいれて捏ねました

 

チーズそのものは生地に混ざってしまっているのでわかりませんが

 

ほのかに、クリームチーズの酸味が感じれるかな^^

 

 

 

 

 

 

相変わらず、ロールパンの成型です(笑)

 

 

 

中には、厚切りのベーコンをカレー粉で炒めたものを巻き巻き

 

これ！！

 

ワインにぴったりパンです❤

 

美味しかった♬

 

 

 

 

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今日は一日お仕事です

 

しっかり頑張ってきます^^

 

 

 

ご訪問、遅れますがゆっくりお伺いします

 

今日も楽しい一日を

 

 

 

 

 

 

 

コーンスープとかすのお焼き風♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

七月ですね〜！！

 

なんだかあっという間に過ぎてしまった半年、、、

 

残り半年は、やりたいこと、しなきゃいけないこと

 

有意義に過ごさないと、、と焦るこの頃です^^;

 

 

 

先週、おいしくなってきたとうもろこしをたっぷり買って

 

今年初のコーンスープを作りました^^

 

っていうより、スープよりこちらを作ってみたくって！！

 

 

 

 

ストウブを使ったお料理や、おいしそうなスイーツをいつもご紹介されている

 

manngoさん　が作られていたとうもろこしのかすを使ったお焼き♬

 

 

コーンスープを作られた後にでる、かすをつかった一品なんですが、

 

これが絶品❤とおっしゃっておられたので、作ってみました〜♬

 

 

manngoさんは、マスカルポーネをいれたり、バルサミコを使ったソースでもっとおしゃれな

 

お焼きを作られていましたが、気合いをいれて作ろうと頑張ったはずが

 

マスカルポーネは買い忘れ、山芋で代用(笑)

 

私のは、お焼きというより、お好み焼き？？みたいなものになっちゃった^^;

 

それでも、これとっても美味しくできました！！！

 

美味しいとうもろこし、スープにお焼き風にたっぷりいただきました♬

 

 

 

 

コーンスープもやさしいお味で、美味しかった〜❤

 

これからの季節は、冷たいスープにしてもいいですよね^^

 

また、美味しいとうもろこしで作ろう〜♬

 

 

 

ごちそうさまでした^^

 

 

 

 

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さて、七月に入り、娘の期末試験が終わったので、

 

パソコン、携帯を解禁したらもうやりたい放題な娘です＞＜

 

反動って怖いですね。。。(笑)

 

 

 

今週も楽しくがんばりましょ^^;

 

 

 

 

 

チョコロール♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

随分ご無沙汰のブログになっちゃいました^^;

 

夏は毎年ながら、とっても忙しく、

 

大好きなお菓子やパンを作る時間もあまりないし、

 

暑いとお料理にも気合いが入らず・・・

 

 

しかも、ただ今、中二の娘試験前でして、

 

パソコン、携帯禁止令

 

を発令中なので、私も娘がいると、ブログをやりにくい！！！

 

ということですっかり放置状態でございました

 

 

 

少し前に焼いたパンはチョコロール

 

バターロールの生地にココアをいれ、チョコもたっぷり巻き込みました^^

 

 

 

 

 

相変わらず、上達しない成型ですが、やっぱり巻き巻き楽しいこの成形！！

 

この生地、とっても扱いやすいレシピで作ってくるので

 

成形の練習にはもってこいなのですが。。。＠＠

 

 

 

 

 

お友達のお土産に、アーモンドバターっていうのをもらって

 

本来は食パンにたっぷり塗ってトーストすると美味しいらしいんだけど

 

今回はチョコと一緒に巻き巻きしてみました！！

 

これ大正解♬

 

とっても美味しくできました❤

 

 

 

暑くなると少し離れてしまいがちな、パン作り・・・

 

少し涼しい日には作っていきたいな♬

 

 

 

 

 

ランキングも参加しておりました・・・・^^;

 

 

 

 

もう少しブログはゆっくり亀さん状態になりそうです・・・

 

読み逃げにもなっておりますが、ゆっくりお伺いさせてくださいね^^

 

 

 

さ、今日はお仕事です！！

 

頑張ってこよ〜〜