emi's style

冷麺♪

 

おはようございます♪

 

昨日はいいお天気、暑い一日でした

 

水があんまり得意でない次男くん・・・

 

昨日からスイミングデビューいたしました

 

これから水も気持ちがいい季節になるし、

 

頑張って泳げるようになってほしいものです

 

 

 

 

昨日は主人が出張でいなかったので、簡単晩ごはん

 

 

今年お初の

 

冷麺

 

 

暑くなると、冷たい麺が美味しくなりますよね

 

麺類は何でも好きな我が家ですが、

 

野菜や、お肉も一緒にバランスよく食べれる冷麺は

 

これからは大活躍なメニューです

 

 

 

 

ゆで卵ははんたまで！

 

 

ごちそうさまでした！！

 

 

 

 

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今日はお仕事で、少しばたばたしそうな一日です

 

ご訪問ができないかも・・・なので

 

申し訳ないのですがコメント欄は閉じさせてもらいます

 

素敵な一日をお過ごしくださいね

 

 

emi.emi

 

 

 

 

 

目玉焼きトースト

 

おはようございます

 

 

週末は寒かったですね・・・

 

昨日は朝から一日外で野球のお手伝いでしたが

 

体が凍るかと思いました

 

お父さんたちが、焚き火をたいてくれました・・・

 

焚き火、、子供の頃はよく実家の庭で焚き火やってたな・・・

 

おうちに帰ると、服から髪から全身、焚き火の焦げ臭いがしみついてました

 

 

 

 

ささっと食べれる、忙しい日のモーニング

 

 

目玉焼きトースト

 

 

うすぎりの食パンに、ピザ用のチーズをのせてトーストします

 

フライパンでベーコンをかりっかりに炒めます

 

ベーコンを炒めた同じフライパンで目玉焼きを作ります

 

 

パンが焼けたら、ケチャップを少しのせてサラダ水菜をのせます

 

その上に、ベーコンをのせて目玉焼きをのせます

 

パプリカパウダーとお塩をパラパラっとふって出来上がり

 

 

この一枚で結構ボリュームもあるし、これだけでもお腹いっぱいになります

 

 

 

とろっとろは食べにくいので、少し固まったかな？？位のはんたま！

 

パンがサンドイッチ用の薄いパンなので、このまま半分に折って食べてもいいかも

 

 

ワイルドにガブっとかじって食べました

 

 

 

元気ままちゃん主催のはんたま活動

 

 

 

さ、今週も始まりました・・・

 

相変わらずバタバタだけど、寒さを跳ねのけるくらいに元気な

 

一週間を過ごしたいとおもいます

 

 

　素敵な一週間になりますように・・・　

 

 

 

 

 

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ふわっふわの白パン♪

 

おはようございます・・・

 

すっごく寒い朝です・・・　　でも綺麗にもうすぐ日が昇りそうな空です

 

 

今日から、中学も小学校も始まります

 

冬休みって、お正月をはさんだりもするから、あっという間でした

 

 

 

先日、主人の実家へ帰っていたときに、

 

パ○コや、山○からでている、「白い食卓ロール」って名前だったか？？

 

真っ白のふわっふわのパンがありますよね・・・

 

そのパンがあったんです！！

 

次男くん、、、いたくお気に入り・・・

 

になられまして、買え、買えと　うるさいのでおっしゃるので・・・

 

作りました！！！

 

 

 

ふわっふわの白パン

 

 

ほんっとふわっふわなんです・・・このパン！！

 

牛乳で捏ねているから、ふんわりと甘みもあるような・・・

 

焼きたてはつぶれそうな柔らかさです

 

 

 

ふわっふわ・・・　　伝わるかな・・・

 

 

 

 

 

 

ふわふわな白パンとサラダをあわせて食べました

 

 

 

空芯菜の芽　スティックブロッコリー　スナップえんどう　松山あげのかりかり

 

半熟ゆでたまごのディップ

 

 

シンプルなサラダです

 

松山あげ、初めて食べたのですが、これかりっかりでなかなか美味しかったです！

 

油抜きもしなくてもよくって、始めっからかりっかりなの！！

 

少しフライパンでカリっとさせるだけでぱりっぱり！！

 

お料理にもいろいろ使えそうな、お揚げさんでした

 

 

 

 

超、はんじゅくのゆでたまごを、マヨネーズとお醤油少しでまぜた

 

たまごのディップ

 

お野菜につけてたべてもいいし、パンにつけても美味しいです

 

 

 

今年最初の・・・はんたま活動

 

 

元気ままちゃんが主催する　半熟たまご倶楽部　はこちら　→　☆

 

 

 

 

寒いけど、いいお天気にはなりそうですね

 

今日も素敵な一日になるように・・・

 

頑張りましょっ

 

 

 

 

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いつもありがとうございます

 

 

 

 

 

 

しょうがたっぷり！ お野菜スープ

　

おはようございます

 

今日は昨日からの雨がまだ降ってます・・・

 

こんな日はお仕事行くの、、嫌だな・・・

 

 

 

 

昨日の、米粉いりの山食に合わせて作った、

 

しょうがたっぷり！　お野菜のスープ

 

 

さむ〜い日には、しょうがの効果もあって、温まります！

 

しょうがたっぷり入っています

 

 

 

お野菜もたっぷり！！

 

れんこんやごぼう、さつまいもなどの根菜

 

えのき、しいたけのきのこ類

 

たまねぎ、にんじんなどなど・・・

 

お肉はとりのささみがはいってます

 

 

 

茅乃舎さんの野菜だしと、少しのお醤油だけでのあじつけ

 

お野菜やお肉からいい出汁がでるので、あえて味付けいらないかも！！

 

 

 

優しい、ちょっとしょうががピリっときいたほっこりスープです

 

 

 

これにはんたまのせ・・・

 

これがまた美味しいの！！

 

はんたま！　万歳

 

 

元気ママちゃん主催のはんたまクラブに所属してます

 

 

 

さ、今日からお仕事の日々が続きます・・・

 

とっても寒くなるみたいなので、あったかくしてでかけよ

 

そして・・・

 

絶対に転びそうな足元に要注意で行ってきます

 

皆様も素敵な一日を・・・

 

 

 

 

 

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いつもありがとうございます

わかめたっぷり韓国風スープ♪

 

おはようございます

 

今日は大寝坊してしまいました・・・

 

お弁当、今日は作らなくって良かったから救われた！！

 

 

 

さくっと更新しますね

 

 

 

わかめと牛肉の韓国風スープ

 

どこが韓国風？？なスープかと申しますと・・・

 

牛肉ダシダ　というスープの素を使ったから・・・　　

 

 

生わかめ　はたっぷり！！

 

ごま油でわかめを先に炒めておきます

 

 

えのき　しいたけ　もたーーぷり入れてますよ

 

こちらもわかめの次にさっと炒めます

 

 

牛肉を入れて、さっと炒めたら、スープを入れて煮込むだけ

 

 

仕上げに、ごま油とゴマをたっぷり振りかけて

 

温泉たまご　をぽんってのせたらできあがり

 

 

 

 

 

今日は、はんたま自主活動！

 

 

 

食物繊維たっぷりとれる、スープです

 

こんなスープで寒い日ほっこりもいいかも！！

 

 

 

 

今朝は雨が降っています

 

私が一番注意しなければいけない日

 

だって、マンションの廊下〜滑るんやもん！！！

 

 

素敵な金曜日を・・・

 

 

 

 

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