emi's style

クリスマスパン♬

 

 

 

おはようございます♬

 

 

今日もとってもとっても寒い朝です。。。

 

この寒さ、１２月とは思えない・・・・

 

年末にむかって、楽しいこともいっぱいだけど、

 

やること全くてにつかず・・・

 

ちょっぴり（まだちょっぴりですが^^;)　　焦ってきました！！！

 

 

 

声もでず、腰痛もあるなか、先日の日曜日に参加した

 

クリスマス、パン＆ケーキのレッスンとランチの会

 

クリスマスぴったりのパンを教えてもらいました♬

 

 

 

 

一番左にみえる、ツリーの形のパン

 

かわいいでしょ〜♬

 

この小さな○のパンの中にはホワイトチョコがはいっているんです^^

 

ドレンチェリーもクリスマスにピッタリカラー♬

 

 

後は、チョコのシフォンケーキの美味しい作り方のコツを教えていただいたり

 

スウェーデンのグラタンのようなお料理を教えていただいたり

 

 

作った後はみんなでランチ会

 

 

この日のメンバーは長男の野球部のお母さんたち

 

教えてくださったお母さんは先輩のお母様

 

今年の春に出会った方たちばかりですが

 

とっても楽しい気の合うかたばかりで子供と一緒に親も楽しませてもらってます♬

 

野球の話、学校の話

 

とっても楽しいレッスン＆ランチでした！！

 

次はバレンタインレッスンの予定

 

あーー年もまだ越してないけど楽しみ

 

 

 

 

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さ、今日はお仕事です！！

 

ご訪問、帰ってからゆっくりお伺いしますね^^

 

 

よろしくお願いします

 

 

 

 

 

塩麹のプチパンと黒ゴマパン♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

とっても気持ちよく晴れた朝っていいですね♬

 

 

この時間、普通ならもうみんな起きて用意しているのに、

 

春休みに入った途端、子供たち誰も起きてこず・・・

 

始まっていきなり、ダラダラモードです

 

 

 

昨日は、ゆかぱん道場でした

 

先月はランチ会だったので、パンのレッスンは久しぶり

 

 

塩麹のプチパン・黒ゴマパン　を習ってきました！

 

 

 

 

塩麹ってパンにも使えちゃうなんて！！！

 

米粉パンなので、さっくりでもふんわり、とっても美味しくできました

 

 

 

お隣のお地蔵さんみたいな色の黒ゴマパンは

 

これでもか〜！！ってくらい黒ゴマ入ってます！！

 

ゴマの香りがとってもいいんです！！

 

 

ロールパンの練習かねて、巻き巻きのパンと、クッペと作りました

 

 

 

 

やっぱり・・・　　クープには油脂をのせた方が綺麗に開くんですよね・・・

 

これから私もクープにバターとかオイル系、のせようかなっ(笑)

 

 

このクッペ、サンドイッチにしたらおいしそう

 

 

 

 

 

 

お待ちかねの試食は、ゆかぱんちゃんが作ってくれたパスタと一緒に！！

 

ぷりっぷりのあさりで作ったボンゴレ

 

とっても美味しかったです〜

 

 

ごちそうさまでした

 

 

 

キャーキャー言いながらのおしゃべりタイムって時間を忘れちゃいますよね・・・

 

あっという間でした！！

 

ちゃんと、復習します！！　(笑)

 

 

 

 

 

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今日は一日お仕事です

 

お休みは楽しむ分、しっかり働かないとね^^;

 

 

ゆっくりお伺いさせてくださいね

 

 

それでは今日も楽しい一日を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ライ麦はちみつ入りパンのサンドとお米パン♬

 

 

 

おはようございます

 

 

月曜日は二か月ぶりの　「ゆかぱん道場」　でした！！

 

久々のパン教室、パンを作るのも楽しいんだけど、

 

みんなで集まって、わいわい、キャーキャー♬

 

最高に楽しい時間です

 

 

 

 

上のお花みたいなパンがライ麦はちみつ入りのパン

 

12センチのケーキ型で焼くのですが、

 

このケーキみたいな形がかわいいです！

 

 

 

下のおにぎりの形がお米パン

 

黒米パウダーと十六穀米がはいったもちもちパン

 

中に、クリームチーズとコショウをあわせたフィリングいり

 

（携帯の画像なので、綺麗に撮れなくってごめんなさい）

 

 

お米のパンにクリチ！！　あうあう！！

 

 

 

 

 

 

ライ麦パンはサンドイッチに

 

ゆかぱんちゃん特製の手作りベーコンにたまご

 

このベーコンがいつ頂いても最高に美味しいのです

 

 

 

とっても美味しい〜こち楽しいお教室でした

 

今から来月のレッスンも楽しみ！！

 

来月は大人の遠足かも〜

 

 

 

そうそう・・・

 

このあいだの　みかんのシフォンケーキ　こちらへおもちしたのですが・・・・

 

これ

↓

 

喜んでもらえました

 

良かった！！

 

褒められて成長するタイプなので　(笑)　

 

本気で嬉しかったです！！！

 

またシフォン熱があがっちゃいそうです

 

 

 

 

 

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今日もまたまたとっても寒くなるようですね・・・

 

今日はお仕事やお休みなのですが、出たり入ったり・・・

 

ちょっと用事がいっぱい・・・

 

温かくして出かけて、帰ったら手洗い、うがい！！

 

しっかり実行しようと思います

 

皆様もお風邪などひかれませんように・・・

 

 

 

 

バターロール復習道場とポトフ♬

 

おはようございます

 

 

昨日は、とってもおひさしぶりな、「ゆかぱん道場」でした

 

ブログでもいつも仲良くさせてもらっている

 

ゆかぱんちゃんと会うのも久しぶり

 

昨日はメンバーが揃わないこともあって、

 

バターロールの復習してほしいねん！！

 

って私のわがまま聞いていただきました。。。。

 

 

 

・・・で、

 

とっても丁寧にタオルをい使っての説明もしてもらって、

 

なんとか、コツはわかったものの、

 

やっぱり難しい、、、このバターロールの成型！！

 

後は自分でガンバっていっぱい作って絶対かわいこちゃん作ります

 

 

 

で、美味しいパンは美味しいうちに

 

 

 

昨日の晩ごはんです

 

 

朝から、今日は　ポトフにしよう！！　って決めてました！

 

 

 

たっぷりお野菜にベーコンとウインナー

 

バターロールにぴったりでしょ

 

 

 

 

えびと青梗菜の炒め物

 

鶏肉とエリンギのトマト風味の炒め物

 

 

ちょこっと箸休め的？？

 

 

 

ふんわりバターロール、とっても美味しかった〜

 

ごちそうさまでした！！！

 

 

 

 

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いつも応援ありがとうございます

 

 

 

 

今日は、お仕事とっても早くおうちをでないければいけないので

 

おうちに帰ってからゆっくりお伺いしますね

 

 

今日も楽しい一日になりますように・・・

 

 

 

 

 

 

胡麻パン＆コーン練りこみ惣菜パン

おはようございます

 

あいにくのお天気です（涙）

 

昨日まであんなに晴れていいお天気やったのに、

 

今日からは暫く天気も悪そう・・・

 

 

 

そんな中、娘は修学旅行へ行きました

 

「こうなりゃ、雨だろうが、楽しんだもん勝ちやで！！」

 

って意味のわからない励ましをして、お見送りしてきました

 

いい思い出いっぱい作ってきてほしいです

 

 

 

 

 

昨日は小学校での役員会の後に、ゆかぱんレッスンへ行ってきました！

 

 

もう皆なのパンは焼きあがるって所からの参加だったので、

 

皆なと一緒にあれこれはできなかったけど、

 

でも、久々にあって話しをするだけでも、とってもリフレッシュできて楽しかったです

 

 

 

 

これは、生地にごまがたっぷりはいっている胡麻パン

 

この二種類の成型、なかなか楽しかったです

 

 

トッピングは京都の五色のごま

 

このごまでかわいさプラスですね

 

 

 

 

 

 

 

 

コーンを生地に入れたパンからは、

 

お茄子のボロネーゼをトッピングしたものと、

 

ハムとチーズを入れこんだ

 

 

これは、子供も喜びそうなお惣菜パンでした！！

 

 

 

 

とっても楽しい時間でした

 

ありがとうございました

 

 

 

 

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さ、今日はすっ転び注意報です！！

 

気をつけて一日がんばります

 

 

楽しい一日を〜