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おはようございます
今日はお仕事です・・・
野球がシーズンだった時期はお仕事土曜日はお休みもらっていたのですが、
シーズンも終わると、今までお休みもらっていた分、頑張らなくっちゃね・・・
こちらは、昨日の簡単そして少しヘルシーな晩ご飯
メインってほどのものではないですが・・・
きのことさといものヘルシーパングラタン
これ、簡単で美味しいです!!
少し前にテレビでみたレシピをアレンジしてみました
フランスパンはあらかじめ焼いておいて、バター これが上にのせて焼くきのことさといも
を塗っておきます。 さといもはレンジでチンしておきます
鶏の胸肉、えのき、しめじ、さといもを
フライパンで炒めて、塩コショウ。
ガーリックパウダーもいれて、牛乳をいれ て、煮詰めていきます
さといものねばりだけ十分!
バターや小麦粉なしでヘルシーに!!
お後は、パンの上にたっぷり具をのせて、チーズをのせて焼くだけ
簡単でヘルシーなパングラタンの出来上がり あつあつをど〜ぞ〜
サラダは千切り野菜と、かりかりお揚げのサラダ
こちらはゴマ風味で・・・
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