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三種のサンドイッチランチ♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

いいお天気です

 

 

今日から娘は小浜へ宿泊研修、次男は遠足へ・・

 

うちの子たち、遠足や、行事ごとの時に

 

ことごとくお天気に恵まれない子たちで(笑)

 

今回は降水確率もゼロ！と素晴らしい天気に恵まれました

 

 

 

今週は昨日まで娘、明日まで長男の中間テストウイークでして

 

毎日、お昼ご飯はおうちで食べるので、

 

久しぶりにサンドイッチ、三種類作ってランチにしました

 

 

 

＊たまごとハム、お野菜のサンドイッチ＊

 

 

 

サンドイッチ用の食パンはガス火で網焼きしています

 

ゆで卵はみじん切りしてマヨネーズとマスタードで和えておきます

 

パンに、レタス、キュウリ、ニンジンの千切り、たまごにハム

 

ボリュームたっぷりだけど、お野菜たっぷりだから気持ちヘルシー❤

 

 

 

 

＊豚しゃぶともやしのガドガドサラダのピタサンド＊

 

 

 

しゃぶしゃぶ用の豚肉、もやしはガドガドサラダに

 

無糖のピーナッツバターと擦りごま、お醤油、ケチャップなどを混ぜたタレで

 

味付けしています！！

 

これからの季節、ビールにあう一品をサンドイッチにしてみました！

 

一緒に、レタスやサラダ水菜、人参もたっぷり挟んで

 

サラダを食べてる〜ってサンドイッチになりました

 

 

 

 

＊チキンのサンドイッチ＊

 

 

 

常備菜で作っておいた、蒸し鶏を使用！

 

こちらは、千切りきゃべつやトマトを一緒に！

 

チキンにケチャップを少しかけてます

 

こちらもキャベツがたっぷり入っているので、チキンを食べてるっていうより

 

キャベツ食べてます！　みたいになっちゃいました(笑)

 

 

 

 

サンドイッチって、具を揃えるのが一番時間も手間もかかりますが

 

チキンやもやしなど常備菜を使っているので、

 

少しは時短、お手軽に作れました♬

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！

 

 

 

 

 

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さ、今日はお仕事はお休みなので、おうち仕事がんばります^^

 

今日も素敵な一日になりますように・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘の塾弁♬

 

 

 

 

おはようございます♬

 

 

すっごく温かい朝ですね〜♬

 

寒くなく起きれるって幸せ❤

 

 

 

本当なら今日で娘の試験終わりだったんですけど・・・

 

今週に入り、他のクラスで学級閉鎖がでてしまい

 

まさかの・・期末試験延期！！！

 

その分勉強できるじゃない^^　　 とか母は呑気に思ってしまいましたが

 

娘にとっては、部活がまだできない！！

 

塾毎日ってのがまだまだ続く！！！

 

と、ものすごーーーくご機嫌斜めです＠＠

 

 

 

昨日も、学校から帰ってマッハ級に急いで塾へ行かなければならなかったので

 

持たせた塾弁　（たんなる軽食ですが^^;)

 

 

 

 

お野菜たっぷりと、チキンのサンドイッチ

 

パンはピタパンで。

 

 

チキンは塩麹とバジルに漬けておいたものを蒸したもの

 

しめじがガーリックでソテー

 

後はレタスにきゅうり、水菜

 

一応、バランスよく。。。を考えました

 

 

甘いものも欲しいだろうな〜って思って

 

この間はチョコをいれておきましたが、

 

昨日はおやつはいいわ〜っ！！　　っておっしゃるので

 

昨日は甘いものなしです^^;

 

 

 

 

四時半過ぎに塾へいって帰ってくるのが10時半すぎ

 

これが、軽食ですが、実質晩御飯みたいなものなので。。。

 

帰って、またがっつり食べていますが^^;

 

あーー！　　太るよ〜〜って感じです(笑)

 

 

 

 

 

この土日も塾らしいので、塾弁は来週まで続きます・・・・

 

母もがんばろ^^;

 

 

 

 

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なんだかお天気下り坂で週末はまた寒くなるようですね・・・

 

この気温差で体調崩さないように気を付けないと！ですね^^;

 

 

素敵な週末をお過ごしください

 

 

 

 

 

たまごのピタサンド♬

 

 

 

 

こんばんわ♬

 

 

今日も夜の更新です・・・

 

 

来週から始まる娘の中学の期末試験

 

今週から、通っている塾は夕方からテスト対策をしてくださっているので

 

学校から帰って、すぐ塾へ行きます

 

 

「お腹もすくので、軽食を持たせてください」

 

な〜〜んて事言われるものだから

 

お仕事から帰って作りました、軽食^^;

 

今日は食べやすいように、サンドイッチに！！

 

 

冷凍庫にあったピタパンを使ったサンドイッチ！！

 

 

 

 

朝に、中に挟む、たまごサラダは作っておいて

 

お野菜たちも用意しておいて、

 

仕事から帰ってからは、ピタパンに詰めるだけにしておけば楽ちんです^^

 

 

 

 

甘いものも少しは食べたいだろうと、チョコを入れておきました♬

 

頑張れ、期末試験！！(笑)

 

 

 

 

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明日もちょっとバタバタした一日になりそうなので

 

訪問ゆっくりになります・・・

 

 

明日行けば、お仕事土日はお休みです！！

 

頑張って働いてこよ^^

 

 

素敵な週末をお過ごしくださいね

 

 

 

 

 

 

 

ハムとチーズのマフィンサンドイッチ

 

 

 

 

 

 

おはようございます

 

 

またまた、すっかりご無沙汰状態になってしまってます^^;

 

暑くって、ながーーい夏休み

 

ブログの方も夏休みモードです^^

 

 

 

 

ここのとこ、パンをすっかり焼いていないので

 

買ってきたパンでサンドイッチを♬

 

 

 

今回はイングリッシュマフィンのサンド

 

 

 

 

 

 

中割りしたマフィンは、ガス火で網焼き

 

すこーーし焦げたところがこれまた美味しいんですよね^^;

 

 

焼けたら、バターを塗っておきます

 

 

 

 

 

 

ピクルスを刻んで混ぜたマヨネーズを塗って

 

片方にはきゅうり

 

もう片方には、ベリーリーフをたっぷりのせます

 

 

 

 

 

どんどんのせましょ^^;

 

 

片方にハム

 

もう片方にはチーズ

 

 

 

 

 

大好きなブリーを今回は使いました

 

ブリーの上に、黒こしょうをガリガリっと！！

 

 

 

 

 

 

二つを合わせて、はい！　出来上がり

 

 

おっきなお口で頬張るサンドイッチって大好き

 

 

 

あーー

 

今度はマフィンもちゃんと作ろう・・・

 

 

 

 

 

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今日も頑張ってお仕事いってきます^^

 

 

 

 

 

 

 

ローストビーフのサンドイッチ

 

 

おはようございます♬

 

 

今日からまたお天気下り坂のようです・・・

 

次男のプール授業があるときに限って雨^^;

 

この夏、まだ二回しか入ってないって怒っていますが(笑)

 

お天気の事だからしょうがないよね^^;

 

 

 

 

 

 

でもでも、サンドイッチを食べて元気出して行こう〜

 

 

 

シンプルな山食を八枚切りにガイドを使ってカット

 

久しぶりに、ガスコンロで網焼きにしました

 

 

 

 

 

ベビーリーフとチーズとローストビーフをサンド

 

朝からボリュームたっぷり(笑)

 

 

 

 

実はこの山食、もう少し釜のびをして綺麗にピキピキいってくれたら

 

写真も撮ろうと思うんだけど

 

なんせ、納得いかない焼き上がりだったもので・・・

 

サンドイッチにしてごまかしちゃいました(笑)

 

 

あーー山食綺麗に焼けるようになりたい！！！

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした^^

 

 

 

 

 

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今日も朝からお仕事

 

疲れも溜まってきそうな木曜日ですが

 

元気にがんばってきます^^

 

 

 

ゆっくりなお伺いになると思います

 

よろしくお願いいたします