風香のひとりごと 〜自分らしさって〜

杉五兵衛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は枚方の杉五兵衛という農園レストランに行って着ました。

今から２０年前に行ったことがあってえ！！！まだあるノン？？と驚きの訪問でした。

本館しかなかったのが、周りには牧場がありテラスレストランも出来

なんといっても道路が完備されていて

でこぼこ道を訳分からん状態で車で行った覚えがあり・・・

道路のすぐ上に行くと到着してビックリ！！

 

無農薬野菜も豊富に販売されていて

購入してしまいました。

この写真はランチで

大きなはオクラの花で花びらも食べられて美味でした

風変わりおでん

昨日はちょこっと変わったおでんをしてみました
材料・・・ローストビーフ
　　　　　エリンギ
　　　　　ちくわ
　　　　　紫芋
　　　　　ゆで卵
　　　　　ひろうす
　　　　　大根　　
　　　　　田楽　　
　　　　　たこ
だしはポトフの出し汁で煮込みました

紫芋がかなり色がでて、ゆで卵は反面紫に変わったしまいました
大根変色しましたが、お味の方はなかなか良かったですよ

おでんにローストビーフは初めてでしたが、おつでした

ながぐつ亭

昨日京都のながぐつ亭へ行きました。
ここは今から２０年前一度行ったことがあり、久々すぎますが行ってきました。オーナーもやはりかなりお年をめされていて・・・

でもピザは格別美味しかったですね。
昔と変わっていません。
ワインと共に戴きました、
ご馳走様でした

久々マイランチ

今週は娘がテストウィークなもんで、午前中に帰宅します。

最近めっぽう忙しい私はなかなか娘とランチができず・・・

今日やっと家にいることができ、大好物の讃岐うどんを作って帰りを待っていました。


今日のうどんは

山菜とキノコのうどんで、さらに卵であえて
ニシンと明太子、小松菜をトッピングしてみました。

もう一品は生ハムとひじき煮です

大満足の娘と母でした。
美味しかった　ご馳走さま！！

鶏の生ハム？

先日伏見に行った時のこと・・・

友人から伏見に行くなら是非寄ったらいいよと教えてもらったお店へ行って来ました。

なかなかそのお店が見つけられず、結構入り組んでて(><＠)


そのお店を発見する前に寺田屋を発見！

こんなとこにあるんやあ〜と。いきなり立ち寄ってしまった。



さすがに伏見
酒蔵が軒を並べてズラッと　ウキウキしてきて(~v~)

やっとお店にたどりつくと
かなりのお客さんで(;^_^A アセアセ…
人気のようです・・・

酒蔵を改造して居酒屋風に。

神聖という銘柄の地酒があり、料理は鶏がメイン！
串はもちろん塩で焼いてもらい。


中でも鶏の生ハム？　ハテ？？？珍しい？と注文したところ
これが何とも美味しい！！！＼(◎o◎)/!
次に鶏皮の餃子　これも最高！！！∈^0^∋



あ〜〜何だかまた食べたくなってきたああ^O^ アーーーーーーン


お酒はたれ口という神聖の生酒　これもいけましたねえ。


お薦めのお店が一つ増えルンルンで帰って来ました。
ちなみにたれ口を一本と鶏皮の餃子もお土産に買って・・・えへ！