【そばよし】

牡蠣そばお好きですか？

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牡蠣そばお好きですか？

新年、仕事始めの日のお昼
大阪市西区の「そばよし」に行きました。

カークーは、【牡蠣そばと五目せいろのセット(1200円)】
知人は、【鴨なんばんととろろ飯のセット(1450円)】で～す。

【牡蠣そば】
新年のメニューみたいです、
今までメニューでも見たこと無かったです。

これけっこう美味しいですょ。
レモンが入ってるのがいいみたいで、旨～い。

菊菜が入ってるのもサクッと香りがさわやかでナイスですねぇ。

牡蠣のシーズン中はずっとメニューに載せておいてほしいなぁ。

【五目せいろ】
こいつはいつも通り、ホント旨いなぁ。

【鴨なんばんととろろ飯のセット】
これも美味しそうだけど、その日はちょっと予算オーバーでした。なはは(残念)

いやぁ、美味しかったです。

ゆず七味もいっぱいかけちった。
次は純米吟醸も頼もうっと…。へへへ

ご馳走様でした。

（写真をクリックすると、牡蠣そばや五目せいろが、でっかくもっと美味しそうになりま～す。）

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そばとろ飯セットお好きですか？

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そばとろ飯セットお好きですか？

大阪市西区の【そばよし】に行きました。

【そばとろ飯セット(1200円)】
【五目セイロ飯セット(920円)】です。

【そばとろ飯セット(1200円)】
このご飯は、ダッタンそばの実入りの健康米ですって。
ダッタン？韃靼？ってなんだろ？旨いけど…。

とろろ飯って、ダシが効いてるなぁ。
ねばねば～っ！
ホント旨いですねぇ。

【五目セイロ飯セット(920円)】
やっぱ五目セイロだなぁ。
ゆず七味たっぷりかけちゃった。

天麩羅乗せの冷たい胡麻きりそばも、
相変わらず美味しいなぁ。

胡麻とそばの風味＋辛口のそばつゆの旨味ですねぇ。
なははは

いやぁ、美味しかったです。
もちろんビールも一本いただきました。

ご馳走様でした。

（写真をクリックすると、お料理がでっかく美味しそうになりま～す。）

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石狩セイロ飯お好きですか？

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石狩セイロ飯お好きですか？

またまた、
大阪市西区の「そばよし」に行きました。

今回は【石狩セイロセット(1000円)】で～す。

【石狩セイロ飯】と、
浄土宗鎮西派の「大幸寺」秘伝の【胡麻切りそば】のセット。

【石狩セイロ飯】　
自然が香るアツアツのセイロ飯
釧路沖でとれる脂ののった紅シャケ（春シャケ）と
ニセコ山麓産の男爵芋を組み合わせた北国の味なんですって。

あっつあつ。これは旨～い。
紅シャケと男爵芋をバラして、セイロ飯に混ぜ混ぜしました。
シャケの塩味が効いてま～す。

「ゆず七味」もかけちゃったもんね。

【胡麻切りそば】
そばよし農場（北海道）で
自家栽培し石臼で挽いた最高水準のそば粉に、
煎りたての胡麻を丹念に打込む手打技術を生かした芳しいおそばですって。

洛北の名刹、
浄土宗鎮西派大幸寺に伝わる「そば振舞い」行事に由来するもので、
同寺代々の住職により継承されてきた「そば打ち秘伝」と「つけ汁仕立て御式」に基づき、
独特の味覚を盛り込んだ栄養価の高い逸品ですって。

この蕎麦ってそんな感じだなぁ。
エビの天麩羅も載っていて、旨～い。
ついでに純米吟醸の日本酒も飲みたいなぁ。

セットの小鉢は、
ぜんまいと油揚げの煮物ですねぇ。
ますます純米吟醸が飲みた～い。ははは

いやぁ、美味しかったです。
スーパードライの中瓶を１本いただきました。

ご馳走様でした。

（写真をクリックすると、お料理がでっかく美味しそうになります。
　　ぜひ大きな画像で見てくださいね。よろしくお願いしま～す。）

最後の写真は【麦とろセイロセット(1200円)】で～す。

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美味しい写真！！

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