せんどそば

　朝早くからのロケ仕事が終わると、早めの昼ごはんを食べることが多い。本栖湖ロケだった今日もそのパターン。まだ普通の飲食店はやっていない。すばらしいアコードハイブリッドで国道139号沿いの「道の駅 なるさわ」へ行く。

　何年か前、ここで何かを食べて、食券前金制の軽食堂にしちゃおいしかった記憶がある。しかし、それが何だったかを思い出せなかったため、カメラマンがたのんだ「せんどそば」を真似してたのむ。あったかいそばの上に、大根の細切りがのっているという。

　出てきたのは、要は刺身のツマがどっさりのったそばだった。なんだろう「せんど」って。大根の千切りのことか。

　食べると、しかしこれがうまかった。ツユと絡んだ大根のシャキシャキ感がうまい。そもそも、そばが望外のうまさだ。殻を残して挽いた黒めのそばで、香りがある。そばと細切り大根をひとまとめにして箸で掴み、口に運ぶ。うまさのハイブリッドやあ。

　まじめな話、このへんはそろそろ富士吉田うどんのテリトリーなのに、こんなおいしいそばが食べられるとは。道の駅もあなどれない。