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今日の富士山

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 ロケで朝から富士五湖方面へ。


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 三峰山の紅葉した山並みに雲がかかって、すばらしい眺め。

 と思っていたら、正面に富士山がお出まし。


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 ゆうべの雨で、雪化粧が進み、神々しいお姿。


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 この日は、雲がすごくいい仕事をしていた。
 富士山に空手チョップ! ですか。
 午後からはすっかり雲隠れ。


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 昼は富士吉田うどん。富士山と並んで、間違いなし。

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    馬肉 舞茸 シメジうどんでしょうか
    自分は、ほうとう
    あずき ほうとうが食べたい
    あずきスパゲティーも美味 簡単

    [ jh1*mk ]

    2018/11/30(金) 午前 11:32

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    メルセデスのメーターパネル越しのカットは
    どうやって撮ったんですか?

    初めて富士山を見たときは予想外に高い位置だったのと
    予想以上に神々しさにビビりました。

    [ スマピカ ]

    2018/11/30(金) 午後 3:26

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    後席から手を伸ばして撮りました。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/1(土) 午後 9:14

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    渡辺うどんも吉田のうどんの有名店ですね。

    山梨の温泉の帰りに、いつも近くを通るのですが入ったことがありません。
    吉田のうどんの店って、営業時間が昼の数時間だけのところが多いので、夕方は営業していないんですよ。
    山梨の温泉へ行く際は、雛鶴峠経由で、下野さんお薦めのビストロで昼飯食って、帰りは河口湖、山中湖、籠坂峠というのが最近のパターンになっちゃっているので…。

    下野さんお薦めの三国峠へ行った際に、渡辺うどんへ寄って食べれば良かったと後悔しています。
    あの時は曇りで富士山に振られてしまったから、三国峠に再度繰り出して渡辺うどんに行きましょうかね。

    [ 爽快車 ]

    2018/12/1(土) 午後 11:31

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    > 爽快車さん
    いろいろ行きましたが、吉田うどんで個人的にいちばんおいしいと思うのは、「くらよし」です。顎が疲れるほど麺が硬いのは好き好きですが、おだしがうまいです。
    昼の早い時間なら、おいしいカレーも付けられます。あと、50円だったか100円だったかで、うどんの切り落としを売っています。すごい量です。店の人も感じが良くて、お薦めですよ。
    国道139号を西進して、勝山の交差点から右に入ったところです。ぜひ。
    https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19004061/

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/2(日) 午後 6:19

  • 顔アイコン

    土曜日に吉田うどん初体験してきました。
    こういうことか!おいしゅうございました。

    富士宮から河口湖まで富士山を堪能しましたが、雪がほとんど無く、雲の空手チョップで雪が飛んじゃったのかと思いました!

    [ aki**ro_ic*ino*e ]

    2018/12/2(日) 午後 9:10

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    > aki**ro_ic*ino*eさん
    讃岐うどんみたいに洗練されていないのがいいところですよね。基本、おばあちゃんがつくってくれたうどんみたいな。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/2(日) 午後 9:17

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    近所のスーパーは吉田うどんも有りますが
    多くは、ほうとうです。
    たまに、食べには、富士吉田河口湖方面には行きます。

    忍野のそばも美味しいとか
    伏流水で、こねたそばは、よく纏まるそうです。

    [ jh1*mk ]

    2018/12/2(日) 午後 9:44

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    > jh1*mkさん
    たしかに、忍野はそば屋が多いですね。吉田うどんの食べ応えには負けますが、こんどトライしてみます。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/2(日) 午後 10:25

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    ほうとう も釜揚げにするのが自分流
    500食大好評 ¥100−
    ネチョット固まるのが嫌いです

    釜揚げにあずき掛けるのも美味しい 300食

    おざら orおだらといのが、この辺りのうどんです。
    出す店は少ない
    油揚げとネギ 醤油ダレカツオ、煮干し 竹輪
    小麦は自家製です 黒い自粉 自家製の粉
    アルプス食堂の前の道の駅に粉有ります
    米も美味しい

    [ jh1*mk ]

    2018/12/3(月) 午前 1:58

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    > jh1*mkさん
    あずきスパゲッティって、スパゲッティに甘く炊いたあずきをかけるんですか?

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/3(月) 午前 8:46

  • 顔アイコン

    名古屋の喫茶店で、出してまして衝撃
    早速作りましたが、美味
    数十食は作りました
    女性子供に人気

    麺に多目の塩 茹で上がり時
    市販のあんこにも塩適宜追加
    トッピングにポテトchipsが自分流

    [ jh1*mk ]

    2018/12/3(月) 午後 0:16

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    混ぜても良いし
    そのまま掛けても良い

    [ jh1*mk ]

    2018/12/3(月) 午後 0:18

  • 顔アイコン

    市販の生うどんに掛けても良いでしょう
    乾麺は美味くない
    富士吉田のスーパーで、吉田うどん生麺買ってきて
    あずき掛けても、新作
    未食

    [ jh1*mk ]

    2018/12/3(月) 午後 0:24

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    > jh1*mkさん
    あずきに塩を入れるにしても、基本、甘味のスパゲティになるわけですか。
    要するに、ところてんを関西では黒蜜で食べるのと同じですか。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/3(月) 午後 2:56

  • 顔アイコン

    スパゲッティーは塩味ですから
    あずきがもっと甘く感じます
    そこで塩追加

    缶詰の、あずきは美味くないです
    ビニール袋の安いので良いです
    豆から煮るともっと良い

    [ jh1*mk ]

    2018/12/3(月) 午後 3:40

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    > jh1*mkさん
    まずはうどんでやってみます。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2018/12/3(月) 午後 4:18

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    > 下野康史(かばた・やすし)さん

    くらよしの肉うどんを食べてきました。
    旨いですねぇ!
    気に入りました。
    サービスの漬け物も美味しかったです。
    遅い時間に行ったので、カレーが終わっていて食べられなかったのは残念。
    天ぷらも終わりで無かったのですが、天かすをサービスで付けてもらえました。
    冷たいうどんも食べてみたいし、カレーも食べたいので、近いうちにまた行くことにします。

    良い店を紹介してもらい有り難うございました。

    [ 爽快車 ]

    2019/2/12(火) 午後 2:57

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    > 爽快車さん

    とくにダシがおいしいですよね。
    あれだけの人気店なのに、働いている人たちも親切で感じいいし。

    カレーは、フツーです。おついでの時に。

    [ 下野康史(かばた・やすし) ]

    2019/2/12(火) 午後 4:09

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    timryにローカル放送で吉田うどん2代目の苦労
    特集してました。初代急死
    体力勝負 氷点下でも汗をかく位こねる
    日によって、粉水の配合変更
    お母さんは、失敗作は見ただけで食べない仕打ち
    出汁と具の味付けバランスも、絶妙技法
    米の無い地域の苦労なのですね

    ベンツAクラス新車見ました
    セル無し オルタ起動の音が新しい48v電装
    320万は安すぎますね
    polo1.5ターボも強烈

    [ jh1*mk ]

    2019/2/13(水) 午前 11:53

下野康史(かばた・やすし)
下野康史(かばた・やすし)
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