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ミラノ 曇り空 肌寒いけれど１０℃くらい
昨夜は、とある食べ物を頂きに行きました
ミラノ・・・・・といえば、「かつれつ」なのです （←まさか）
という訳で、世界遺産も大事ですが、
個人的にはこっちも大事（汗）
注文したのは・・・・
どうです！
骨付きで美味しい！
サクッとした衣が絶品
肉の火の入り具合も素晴らしい！
本場の「ミラノ・カツレツ」を満喫したのでした
詳細記事は、後日！
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こんにちは、ゲストさん
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今日も笑顔で素敵な一日を過ごしましょう
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本場のミラノカツ美味しそう〜！
私もたまに作りますよ♪
2011/12/3(土) 午後 6:10
今まで親分が好んで食べてきたとんかつとは違うけど。。美味しいだろうな〜♪
「クリスピートンカツ」って感じ♪
ご飯のお供ではなくこれは酒のアテにぴったり☆
2011/12/3(土) 午後 7:01
画像からもサクサク感が伝わってきます！
骨付きなんですか？
それだけでゴージャス感アップ！(笑)
2011/12/3(土) 午後 7:44
本場の「ミラノ・カツレツ」美味しそう〜！
ヨダレが湧き出してきました。（笑）
[ kick ]
2011/12/3(土) 午後 7:52
まってました！
もしや、旅のメイン？（笑）
…じゃなくて、お楽しみ、ですね(^ ^)
2011/12/3(土) 午後 8:54
うわあ〜！いいな、いいなぁ〜
トンカツ好き冥利に尽きますね‼
どんな味で、どんな食感だったんだろう？
詳細記事が待ち遠しいです！
今、ふと思ったんですが、
駄菓子のビッグかっちゃんも
ミラノカツレツを意識して作られたのかな〜？（笑）
2011/12/3(土) 午後 10:14
やっぱりミラノトンカツは、ここでははずせませんね♪
サクサク感が伝わってきますよ〜〜〜〜〜〜〜〜お腹が空いた〜
2011/12/4(日) 午前 10:04
これね、叔母が「ヴィエナ シュニッツェル」って言ってて、いつも作ってくれたの。おいしいよね♪
レモン絞って サクッって音がして・・・ワインがススムんですよね！
2011/12/4(日) 午後 4:36
薄衣で美味しそう！
ご飯がほしくなりそうです（笑）
[ ゴロ ]
2011/12/6(火) 午前 9:13
レモン絞るだけで、充分美味しく食べれますよね！あっ、カリカリでうまそう。
2011/12/7(水) 午後 2:08
ARAPROさん＞
ミラノが有名なのですが、昔からの作り方で出すお店はそう多くないとのことで、いろいろ探して行ってみました！
想像よりサッパリですね！
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:37
アクさん＞
そうクリスピーな感じでサッパリ系。
とんかつソースが欲しかった（爆）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:38
マテさん＞
かなり軽い感じですが、骨の周りは肉の味も濃くて味の変化も楽しめる逸品でした（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:39
kickさん＞
なんでもそうですが「発祥の場所」というのを訪ねないと、物を語れないと思うので（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:41
あちさん＞
ある意味メインなのです！（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:42
ネコさん＞
その駄菓子を知らない・・・（汗）
薄く延ばしているんでしょうか？
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:48
オスカルさん＞
サクッと軽くて・・・美味しいですね〜
揚げ物大好き人間には堪らない逸品でした（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 3:53
miekoさん＞
これが17世紀にオーストリアに伝わって「ヴィエナ シュニッツェル」になったようです
そして時が流れ「とんかつ」に・・・ロマンですね（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 4:00
ゴロさん＞
これにとんかつソースと白いご飯・・堪らないです（笑）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 4:01
カイちゃん＞
さっぱりした衣で薄いのであっという間に・・・
しかし結構胃にもたれます（大汗）
[ 勝どき ]
2011/12/8(木) 午前 4:03