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【夜食は美味しいカツサンドで・・・】
マニラ うす曇／気温３２℃
雨季独特の蒸し暑さを覚えるマニラ首都圏パサイ市です
月曜日の朝・・・穏かな一週間の始まりのはずが・・・
今朝、Nさんが６時の飛行機でご帰国しました
いろいろ有ったね・・・先週は（大汗）
閑話休題
Nさん初日で盛り上がった後、ホテルまで送って・・・
マラテの「纏」に向かいます
以前、アンヘルスでゴルフなどお世話になったブロ友さんがお待ち・・・
カウンターで飲んでいらっしゃいました
「奥に移ったら〜」 という暖かいお声掛けを戴き・・・初めての奥の席へ
此処からの眺め・・・
で、飲み物だけではあれなので・・・夜食を注文
久々の再会、四方山話に花が咲きます
最近の出来事や、私のブログの料理話など・・・・
あっという間の小一時間
２３時近くになったので、帰宅することに・・・・
ブロ友さんは、直ぐ近くのホテルだそうで・・・もう暫く飲んで帰られるとか
有難う御座いました！！
さて、帰宅してシャワーを浴びて・・・
そうそう、夜食を食べましょうかね
纏のカツサンド 持ち帰り可能なメニューということで、作ってもらいました
いや〜〜、何気にこれは大好き
トーストしたパンと、ソースの相性がなんとも良いんですよね
かぶりつきます
あはは、笑っちゃいますね
カツサンド書庫があるくらいに好きなのです
マニラで美味しいカツサンド・・・
此処にありますよ！！
あはは、深夜のパサイで叫びました （←只の酔っ払い）
マニラでも カツサンド頬張っています（笑）
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カツサンド食い倒れ
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コメント（7）
コメント（7）|
【こんな身近に有ったとは・・・】
マニラ 夕刻になってちょっと過ごしやすいマニラ首都圏パサイ市です
昨日は、訳有って・・・外食しました
外食先ですが・・・こちら
一人なので、カウンターの端っこを使わせてもらいます
この後、飲みに行く予定だったので・・・ちょっと軽く・・・
マニラに来て・・・久々に、メニューから見つけたものを注文です
カツサンド
なんと懐かしい響きでしょうか・・・・
かれこれ一年は食べていません
全国のカツサンドを求めて・・・彷徨ったこともあるあの日・・（遠い目）
まあ、ここはマニラ・・・
形だけでもカツサンドがあるのは・・・嬉しいですね
揚げたてのとんかつと、トーストしたパン・・・・本格的です
綺麗なお姉さんが作ってくれるのも・・・良い！！（笑）
待つこと暫し・・・サンミゲールを飲みながら待っています
出てきたのは・・・
あはは、良い感じデスね
なかなか様になっています
キャベツも切り立て・・・
サラダも作りたて
とんかつも揚げたて
カツサンドのアップを・・・
良いでしょう？
肉の感じも・・・良いでしょう？
マニラでは豚肉は「固い」が当たり前・・・
この厚みで固かったら・・・堪らんよね〜・・・などと思いながら、
一口
ん
んん
んんん
サクッと歯切れよく・・・美味しい
されど・・・叩いた肉のぽろぽろ感はなく・・・
サクッと美味しいとんかつ
ちょっと・・・鳥肌ですね
こりゃ美味しい
その上、ソースが良い！！
いや〜、久々に美味しいカツサンドだ・・・！！！
びっくりした
う〜〜〜〜ん、こんな近くに、こんな美味しいカツサンド
灯台下暗し・・・
専門店のとんカツサンドより美味しいよね
揚げたてが一番・・・
最高に美味しい瞬間でした（笑）
これから、ここで注文することが多くなりそうです（笑）
気侭なマニラロングステイ 楽しんでいます
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無類のカツサンド好きである・・・私、 市販のカツサンドも色々食べてきたけれど、 時々「出来立て」を食べたくなる そんな時、近所のとんかつ屋さんに足が向くんですよね〜〜！ 暖簾をくぐって店内へ・・・・ 「持ち帰りのカツサンド！」と注文 カツサンド用のとんかつを揚げて・・・ パンに挟んで・・・ だんだん仕上がっていくときの、あのソースの香りがなんとも言えませんね〜〜 箱に詰めてくれて、持ち帰ります  熱々の箱を開けると・・・・ 端正なカツサンドが並んでいます  綺麗な肉が良い感じですね シンプル此処に極まる・・・極めた感 威風堂々カツで勝負・・・という堂々感 裏を返すと・・・  ちょっと隙間が・・・（笑） 良いんです！これがお店カツサンドの自然さ・・・・ とんかつの肉は「自然の形」なのですから、 「パンに合わせてきっちり詰まっているほうがおかしい！！」と声を大にしていいたい！ まあ、そんなに興奮してもしようが無いので・・・ 食べることに・・・ アップで・・・  良いですねぇ〜〜〜、 ソースが染みたパンと、衣の・・・昔は同じ仲間だった（パン）同志、 しっかり手をつないで肉を囲んでいます ああ〜〜〜、そうだ・・・そうだったんだ 何でとんかつは「パン」と相性が良いのか・・・ とんかつのパン粉とサンドイッチのパンは・・・仲間同士！ いやいや・・・昔引き裂かれた「恋人同士」・・ 久々の、それも偶然の再会に、しっかり抱擁・・・ そうだったのです！ これは素晴らしい発見なのでした 目から鱗とはこのことか・・・・ いや〜、感慨深い再会セレモニーに、ちょっと感動の涙して・・・ カツサンドを食べていきます  そして、最後の一切れ・・・・ 揚げ立て感が余熱で残る「出来立てカツサンド」 これは凄く美味しい！ 此処も声を大きくしたい！！ 近所にこういうとんかつ屋さんがある幸せ・・・ カツサンドと一緒に「幸せ」をかみ締める勝どきなのでした
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ある日の東京 最近は、こんなものでさえ、近所のそれも極近所のお店で買える  そう、おなじみ「まい泉」のカツサンド！！ なかなか強気な価格設定で、 手に取るには結構な勇気が要るんですが・・ この大きさの箱は・・・安心デス（笑） 中身ですが・・・  「豪華に」３切れです！ 潔く・・・３切れです！ どう見ても３切れです（←くどいんじゃない？） 一切れの大きさは・・・  上品なフィンガーサイズです （←勝どきの指が人より大きいのは秘密デス） 一口半で戴き・・・・ 柔らかな、ある意味歯応えが期待できないカツサンドですが・・ 日本を代表するカツサンド・・・なのでしょう そうそう・・・本題を忘れていました とんかつを楽しみにしているブロガーが多いのを知ってか知らずか・・・ こんなものを、羽田空港第一ターミナルのお店で発見 見た途端に・・・激しく反応 だってね・・・ これはね・・・・ 食べ歩きにはぴったりですね！  ついに、業界に認められたか・・（←何のだよ！） チャンと私のサイズもありました（笑） なかなかやるじゃん！ ユニクロ！！（爆） ※ユニクロの企業コラボシリーズは面白い柄が多いですね （買うかどうかは微妙ですが、海外へのお土産には重宝デス） お店独自のTシャツは多々あるのですが、それとは意味合いが違います・・よね？ とんかつ名店シリーズが増えると良いなぁ（←そんなわけないか・・） 妄想は果てしないのでした（笑） あ、でも心配事も これを着て、他店に行って、虐待されても・・・ 文句言えないだろうな・・・トホホ
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出張前に、銀座を歩いていて・・・ふと寄ってしまった （本当は東銀座から羽田に行くのに此処に寄って行ったのですが） 空港で夕方・・・ 出頭先は夜・・・しかも一人 食事をどうしようか・・・ そんなときの心強い味方・・・ 非常食みたいな・・・ 保存食みたいな・・・ 精神安定剤みたいな・・・ そんな感じで、お店に入って 勝ち：あの〜〜、持ち帰りのカツサンドは有りますか？ 店員：はい御座います 勝ち：んじゃ、ひとつください！ 店員：今から作りますので、少々お待ち下さい！ 勝ち：はいはい！！ と言うわけで・・・  どうでしょうか・・・この箱の絵が・・・ 何とも言えません 箱の中身が・・・熱いです（笑） 湯気がビニール袋に篭る感じ？ 幸せな香りです ソースの酸っぱい感じの香りが、鼻腔を総攻撃・・・ たまらないナァ・・・ 夕刻、空港にたどり着き・・・そっと箱をあけます  うははは〜〜〜、良い感じですね！ ソースの浸した感が・・・良いです 肉は・・・・あれ、ちょっと薄くないかい？ 薄いんでないかい？  ん〜〜〜、薄い所と厚いところが・・・ では一口・・・  むむ・・・・違和感 矢場とんだよね・・・ みそカツだよね？？ でも、これって普通のソース？？？ そうなんです、矢場とんですが、 カツサンドは・・・みそ味ではないんです ちょっとガッカリ・・・ あの、こってりのみそ味を期待していたのに・・・ さらに、驚愕の事実に気が付きます それは、箱の表に・・・ 今一度、スクロールして、一枚目をよく観て下さい！！！ でしょ！ そうでしょ？ 判ったでしょ？ そう、カツサンドには、ヒレとロースが有ったんです・・・ なんという不覚・・・ なんという無知・・・ 悲しさが溢れてきます とんかつは「ロース」にこだわり続ける勝どき・・・ 当然！ 勿論！ 必然的に「ロースカツサンド」を好むのです・・・ 店員さんは愛想がよかったが・・・ヒレかロースかを聴いてもくれなかった・・・ ああ、悔やまれる・・・ 航空会社のラウンジで、涙を流す勝どきだったのでした お好み度 ★★★☆☆+0.5 なんだか納得できない！ ８００円はちと高いかな？ 次回こそ、ロースを大きな声で注文したいぞ！！
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今日も笑顔で素敵な一日を過ごしましょう
