酒粕クッキー。

 

今日のクッキーは

「酒粕クッキー」

です。

 

バターの半量を

上質な酒粕に置き換えています。

めっちゃヘルシーです。

 

サクサク感を保つため

米粉も配合してます。

 

 

国産生姜をアクセントに

和洋折衷な雰囲気。

 

こんがり焼くのがポイントです。

 

↓

割ったところ。

油脂少なくても

サクッと出来ました。

 

 

ほわわ〜んと

酒粕のいい香り。

 

チーズのような味わいです。

[snowflakes_view]

バターの半量を酒粕にするのですか？？
これは酒粕好きにはたまらないですね♪
さくさくでおいしそうです(*^。^*)

我が家にも 地酒の酒粕があります。
いつかクッキーにしたいと思ってそのまま・・・
やっぱり食べたくなりました！

[Hush-san]

こんにちは♪

いいアイディア！
配合が絶妙なんでしょうね＾＾

コチラでも酒粕プロジェクト、進行中です。
市とコラボで。ぽち★

こんにちは。
クッキーとってもおいしそう。
たべたくなっちゃいますね。

酒粕のいい香りが漂ってきそうだわ〜(*^-°)v
生姜も入ってるんだ！！どんなお味なんだろう？？
食べてみた〜い(^○^)
ぽち☆

酒粕がバターにとって代わるのですね。
でも、アルコール分はどうなるのかしら？
めっちゃアルコールに弱いうさママは、食べたいけど、ちょっと怖いかな？
ポチ！！

バターの半量、酒粕ですか〜！とても惹かれます＾＾
酒粕スイーツ、研究したいので参考にさせていただきます☆ぽち！

酒粕クッキーとっても風味がよくっておいしそうですね！
酒粕たっぷり入れているんですね〜
また焼き色もやさしくってきれいでいい感じだなぁ♫
ポチ☆

これはヘルシーでめちゃおいしそう！！酒粕にしょうがとはもう私のツボかも〜！！食べてみたいです〜♪
ぽち☆

おはようございます♪

酒粕！
苦手なのですが
ナギさんのなら絶対に頂ける自信あります（笑）
きっと絶妙な配合で。。。。
おいしいのでしょうね〜＾−＾
わってある画像がたまりませんです＾０＾

ぽち☆