ナギモヨウ。

神戸に住む主婦「ナギ」です。日々のお菓子やパン作りのことを綴ります。

源。

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今の気持ち。

今も日本中が「揺れて」います。
 
沢山の犠牲になられた方々に
本当に心からのご冥福をお祈りいたします。
 
そして今なお
大変苦難な状況で過ごされている被災者の皆様のことを思うと
心が痛んでやみません。
 
どうかどうか1人でも多くに方が
1日でも1時間でも早く
救済されますように!
 
強く願っています!
 
 
 
そして私なりに
ここ数日色々考えたんですが
 
実際被害がない私が
ブログで暗い心境やいたたまれない気持ちを書き綴っても
何も始まらへんのではないか?
と思っています。
 
それよりも今出来ること
ささやかでも私が「私」を活かせることは
今までのようにパンやお菓子作りを
記事にすることで
それを見たお客様に1つでも多くのお菓子を
買ってもらって、被災地に義援金を送ることなんちゃうかな?
と考えます。
 
暗い気持ちでこさえたお菓子は
やっぱり魅力的ではないし
元気な気持ちを込めたい!
 
昨日関西ローカルの情報番組が久々の放送やって
「関西から何が出来るか」を話してました。
それは出来るだけ出来るだけ「普通」で居ること。
 
元気なところからは、元気やでって
発信することが
長期的な視点では大切って言ってました。
 
 
何が正しいかは分からへんし
今も迷いがあるねんけど
 
とにかく
今はそんな気持ちで
「美味しそう」な記事を掲載して行こう、と思ってます。
そんで、出来る限りの支援を心がけます。
 
下手な文章を長々と・・・読んでくださって感謝です。
 
 
 
 
で、早速パンです。
 
 
イメージ 1
 
 
 
余りもののフルーツジュースと塩糀のパン。
めっちゃフルーティーな生地になりました。
しっとりしてて、酸味も新鮮な感じ!
 
イメージ 2
 
 
よつばゴーダチーズをたっぷり具にして
チーズ菓子パンのよう。
 
 
 
 
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朝のコーヒー。

 
毎朝欠かさへん
ブラックコーヒーです。
 
朝ごはんは 
自分の焼いたパンとコーヒー。
何年もこの組み合わせです。
 
その日の気分で
お気に入り中のいくつかのマグから
一個を選んでます。
 
イメージ 1
 
コーヒーは体を冷やす・・・と思いつつも・・飲むから
夏もホットで・・・(笑)
・・・とちょっとは気遣ってます(笑)
 
今日はウチで
大人数の新年パーティーです。
 
にぎやかな1日になりそう。
 
 
 
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いつもの自家製ピーナツバターです。
 
今日のんはきび砂糖少し入れて
ちょっとだけ甘いのんにしました。
 
イメージ 1
 
 
挽きたては
まだあったかくて
いっつものビンに入れたら
ゆる〜く沈んでいく・・・・。
この様子を見るんが好き。
 
早速パンに使います。
ワクワク・・・!
 
 
 
今日は細切れの雑用を
いっぱいせなあかんから
気持ちがちょっと
急いてます。
 
 
こんなときこそ、一つ二つ深呼吸。
 
吸って・・・・吐いて・・・・吸って・・・・。
 
 
 
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いつもの自家製ピーナツバター。
最近これ無しにはパンが焼けない、
と言うくらいの私の定番です。
そして元気の源です。
 
今日はオーガニックのピーナツに
自家製のきなこも足してみました。(中途半端に残ってました(笑))
蜂蜜も少々入っています。
 
 香ばしくっていい香り!
イメージ 1
 
早速ヨモギ生地のパンに合わせてみました。
絶対相性はバッチリ!
 
明日のお楽しみ。
 
 
今日は予報どおりの雨。
仕方ない。
休息日といたします。
 
 
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幸せの一粒。

絶対絶対常備している
「お家キャラメル」。
 
時間があるときに作り置き。
専ら自分用なので、形なんて気にしません(笑)
 
毎日晩ご飯の後のお楽しみ。
 
イメージ 1
 
年中大好きなキャラメルですが、
これからの季節には特に似合う気がします。
 
 
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