ナギモヨウ。

今日のサブレ。

 

 

お久しぶりです♡

 

今日はっぱやに並んだサブレです。

 

「青じそsoy」

です。

 

無農薬の青じそと有機豆乳を

たっぷり加えました。

爽やかで柔らかい甘さです。

 

いつもどおり

卵不使用で

サックサク軽い焼き上がり。

 

 

ごあいさつ

 

 

 こんにちは。

ナギ

と申します。

 

神戸の山側にて

パンやお菓子を作っています。

 

毎日のパンは

粉と酵母と砂糖、塩のみが基本。

 

お菓子は

野菜やスパイスを使った

ヘルシーで新しいものを研究しています。

 

 

そして

素材はなるだけ

有機栽培、無農薬、地場産、国産、無添加・・・

にこだわっています。

(作るお菓子のこと、に詳しく）

 

 

私が

「作って幸せ。」

 

みんなが

「美味しくって幸せ。」

 

を大切にしたいと思ってます。