  １０月１４日(水) 晴れ。 節約レシピのテレビで見た料理を再現♪ 魚肉れんこんいそべ焼き↓↓↓ モチッとしてるってとこに惹かれて作ってみた(*´▽｀*)☆ 確かにモチモチ〜！！ 魚肉ソーセージ好きな私は満足だったけど、魚肉ソーセージがイマイチな旦那さまに は、ちょっと不評。『魚肉ソーセージの味しかしない・・・』だそうで。 ちょっと魚肉を多めに入れたからかなぁ？ ちなみに、左側はテレビでやってた分量。右側は実際に私が作った分量↓↓↓ 覚書のために〜♪ 【魚肉れんこんいそべ焼き】 《材料》 ３個分 ・れんこん 一節(２００ｇ) ３００ ・魚肉ソーセージ １本 ２本 ・にんにく(チューブ) 小１ 少し ・片栗粉 大３ 大４ ・砂糖 大１ 大２ ・醤油 大１ 大２ ・酒 大２ 大４ ・サラダ油 適量 適量 ・のり 適量 適量 《作り方》 �，垢蠅�ろしたれんこん、スプーン等でつぶした魚肉ソーセージ、にんにく、片栗粉を よく混ぜて種を作り、フライパンで両面を焼く。 �∈重�・醤油・酒を混ぜて煮絡める。 汁気がなくなったら、フライパンから取り出し、のりではさむ。 結構おなかもふくれるし、れんこんモチモチだし私的には美味しかった♪ 次作る時は、魚肉ソーセージの量を減らしてみようかな。 |
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甘辛のお醤油だれがいい感じですごくおいしそうです〜＼(^o^)／
もしかしたら、友近さんのレシピかな・・・？私もこの番組見たかも・・・(*^_^*)みなさん節約だけではなくて、栄養や見た目にも工夫してお料理されてましたよね〜(^^)すご〜い
レンコンのモチモチとした感触、私も大好きです。なんだかレンコンが食べたくなっちゃった〜(>_<)
2009/10/15(木) 午後 3:15
あ〜たしかに魚肉ソーセージって味強いもんね・・・。にんにくが本当のレシピだとけっこう多いから、にんにくでその臭みを消すんでない？
ひき肉とかの方が美味しいかも・・・ってそれじゃあ節約になんないか(笑)
レンコン団子っておなべに入れても美味しいらしいよね！
2009/10/15(木) 午後 3:56
おいしそう〜〜！いい匂いがしてきたよ＊＾＾＊
蓮根はなんにしてもおいしいよね♪
私は蓮根入りハンバーグをよく作ります♪ポン酢で食べるの＊＾＾＊
2009/10/15(木) 午後 4:11
ぐうママさん♥
そうです、そうです〜！！
色んなレシピが出てましたよね〜♪
ちょうど魚肉ソーセージが残っていたので、作ってみました(。-∀-)ニヒ♪
れんこん、モチモチして美味しかったですよ〜(*´▽｀*)☆
お弁当にも入れたけど・・・どうだったかなぁ？帰って来たら聞いてみよう♪
2009/10/15(木) 午後 7:55
かおりんさん♥
そうなんですかねぇ〜。
次の日は仕事だし、お弁当にも入れたかったのでにんにくをひかえたんだけど、分量
通り入れたら、臭みが消えたかもしれませんね(^▽^;
でも、ほんと！ひき肉の方が美味しいかも(笑)
次はひき肉つかってみようかな〜。節約にはならなくても(笑)
2009/10/15(木) 午後 7:55
ハルママさん♥
れんこん、美味しいですよね〜(*´∀｀)ﾉ ･ﾟ:*:ﾟ★
香りはいそべ焼きで、食欲をそそりましたよ〜！！
蓮根入りハンバーグって、蓮根を刻んで入れるんですか？おろして？
ポン酢で食べるハンバーグ、美味しそうです〜♪
蓮根が入ると、ハンバーグもヘルシーでよさそうですね！
2009/10/15(木) 午後 7:56