ベトナム風揚げ春巻き。

６月８日(火)　曇り。

 

今日は、肌寒い一日。

天気予報では『梅雨入りが近づいてきてる・・・』と。

雨は大切だけど・・・イヤだな〜(PД`q｡)

 

いつも福岡に帰ると食べに行く、ベトナム料理。

一度行ったらはまってしまって、はや数年。

大阪にいても食べたくなるので、作れないものかと検索しまくり・・・。

作ってみました！揚げ春巻き♪♪

 

 

左側が、揚げ春巻き。

レタス＋大葉＋きゅうりにくるんで、タレをつけて食べる。

 

皮がパリパリ！具がジューシー♪

野菜がサクサク＆大葉の香りが、またいい♪

 

ちょっとお店の味とは違ったけど、なかなかいける！

旦那さまにも好評〜♪

 

初めてにしては上等！また作ろう♪

 

美味しそう〜
ベトナムアリスには行ったことある…確か春巻きも食べたけど…
どんなんだっけ？(笑)
レタスに包むのがヘルシーでいいね〜

かおりんさん♪
ベトナムアリスって、ベトナム料理のお店ですか？
あげ春巻きは、豚肉とか野菜とか。生春巻きは、春雨とかえびとかが入っているかんじです♪
生野菜と食べるのが、また格別に美味しい〜！たまりません♪

ベトナム人はほんとに野菜たっぷり食べてますよね〜〜
うちは生春巻きに鶏肉、キュウリ、大葉を巻いてワサビ醤油で食べてます
揚げ春巻きは作ったことが無いけど、サックリして美味しそうですね〜〜ポチ☆

はなママさん♪
ポチ、ありがとうございます〜！
生春巻きをワサビ醤油ですか〜！美味しそう(^_^)私も、今度試してみます〜♪
あ〜、たべたくなってきました(笑)

揚げ春巻きに野菜をくるんで食べるなんてとっても新鮮♪
ぜひとも試してみたいです。タレは酢醤油かナンプラーですか?
お店の味を再現してしまうなんてさすがです。ぽち

りんだんさん♥
ポチ、ありがとうございますー。
お店の味のようにはいかなかったけど、そこそこに(笑)
タレは、ヌクマム+水+砂糖+レモン果汁+スイートチリソース+唐辛子を混ぜ混ぜしたものです☆
ヌクマムはちょっと臭いので、控えめの方が美味しいかもですー♪