漬け丼

今日の夕飯でした。

酢飯でなければ茶漬けにしても良さそう。

本当、ワサにカサゴは何にしても、おいしい魚です。

ちなみに一昨日は塩、胡椒にマヨで下味つけてパン粉にオリーブオイルでサッサっとでした。

ただ、ワサにカサゴは味のある魚なので、マヨはいらないですね。

でも、おいしかったですよ。

ビールに合います。