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牛丼のつけあわせといえば紅ショウガ。 牛丼チェーン店のテーブルには、必ず紅ショウガのポットが置かれているものだ。 そこには、味覚上の理由とともに、『健康上』の理由がある。 ショウガを細く切って梅酢などにつけた紅ショウガは、その酸味や辛みが甘辛い牛丼にぴったりだ。 また牛肉が酸性なのに対し、紅ショウガはアルカリ性。 両者を一緒に食べると、体が酸性に傾くのを防止できるのだ。 茶色い牛丼に赤い紅ショウガを添えると、美味しそうに見えるという効果もある。 そんなわけで牛丼と紅ショウガは、ベストマッチのコンビなのだ。 じつは、牛丼と紅ショウガの関係は海よりも深く、山よりも大きな意味があったのです。 まるで、ハンバーガーとコーラのような切っても切れない関係です。 僕はてっきり、肉ばかりだと油っこいので、さっぱり系の紅ショウガを乗せると食欲が衰えないという意味だと思ってました。 切っても切れない関係って世の中にあるものですよね。 つばさ君にとって切っても切れない関係とは【母なる海】ですよ。（キザ風に） 僕はエセ湘南に住んでますからね♪←エセってなんだ？？ 本当に「エセ」湘南なんだよ(笑)ここは湘南とは認められない(笑) ということで名曲「海その愛」をお聴きください。 俺の青春を思い出すぜー。（そんな年齢だったか？？） 涙がチョチョ切れる曲だぜー。 ってか！！俺って今何歳なんだ？ 自分の年齢が解らない俺って・・・・やっぱＢ型。。
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雑学
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八雲さん。
牛丼１０年以上も食べてないのですか？？ヒエ〜〜♪
ハンバーガーとコーラはお好きなんですね(笑)
ポチありがと〜
2009/9/7(月) 午後 10:20
ようこりん。
今度から牛丼にはたっぷり紅ショウガかけて食べてね♪
よく考えられているんだね！
傑作あんがと〜〜
2009/9/7(月) 午後 10:23
つばささんへ。
牛丼と紅ショウガはそういう関係なのですか。良く考えられていますね。
私は紅ショウガを入れませんが、今度からは入れます。
あと、私は翼さんが今回紹介した歌・海その愛はカラオケで歌って、周りのハートをしびれさせた武勇伝があります。
私もエセ湘南出身です。（武勇伝＝第３者が検証不能な偉業）
2009/9/7(月) 午後 10:43 [ ちゅらさん ]
chu*a_a*ce*t_3*00さん。
牛丼には是非、紅ショウガを乗せて食べてみてくださいね！
カラオケで武勇伝をつくりましたか〜(笑)
エセ湘南出身ですか(笑)
僕は生まれも育ちもエセ湘南です(笑)
2009/9/7(月) 午後 10:50
紅しょうが、大好きです。焼きそばや〜ちらし寿司にも
彩りもきれいし、味が引き締まるね。ポチ☆
2009/9/8(火) 午前 0:04
すみれさん。
紅ショウガ好きなんですね。
いろんな食べ物にも乗せてるんだね！
2009/9/8(火) 午前 5:53
どうもあの毒々しい赤は・・好きくない 傑作
2009/9/8(火) 午前 10:53
▼o･_･o▼ｺﾝﾆﾁﾜﾝ♪
牛丼に紅ショウガを沢山乗せて食べると美味しいんですよね〜〜＾＾
今日もお勉強させていただきました♪
ポチ！
2009/9/8(火) 午前 10:59
味覚的には非常にマッチしていますけど栄養的にもそんなわけがあるとは知りませんでした。 ポチ
2009/9/8(火) 午前 11:07
B型でしたか！A型かと！
ちなみにアタシはA型にみられるO型です〜ヽ(・∀・ )ﾉ ｷｬｯ ｷｬｯ
両親・兄弟ともO型。 テキトーでおおざっぱな性格ですよ☆
牛丼最近食べてないな〜 食べたくなったな〜 冷蔵庫に牛肉が入ってるな〜。
2009/9/8(火) 午後 2:28
酸とアルカリで、中和！なんですね〜
牛丼、猛烈に食べたくなりました。
今夜は、牛丼決定！
2009/9/8(火) 午後 3:29
ナオミさん。
合成着色料凄そうだもんね！！
傑作ありがと〜
2009/9/8(火) 午後 6:39
ゆきさん。
紅ショウガを乗せて食べると美味しいですよね。。
ポチありがと〜
2009/9/8(火) 午後 6:41
すまいる＆妖精さん。
僕も肉と紅ショウガの関係の効果がわからなかったです〜〜
ポチありがと〜〜
2009/9/8(火) 午後 6:47
ＣＨＡＫＯさん。
僕はＡ型に見えますか？？でへへ実はＢ型なんです。。
ＣＨＡＫＯさんはＯ型ですか〜〜(笑)
牛丼美味しいので食べてくださいね！！
2009/9/8(火) 午後 6:51
kabuzokkonnさん。
そうです。。中和するんですよ〜〜(笑)
今夜あたり牛丼食べてくださいね〜〜♪
2009/9/8(火) 午後 6:54
せりーーーー。
おれも、涙がちょちょぎれるぜ。
http://www.pachipuro.jp/ もよろぴく。
借金関係http://www.pachipuro.jp/shakkin.html もよろぴく
2009/9/8(火) 午後 8:06 [ 携帯魔王 ]
携帯魔王さん。
ありがとうございます。。見てみますね〜〜
2009/9/8(火) 午後 8:36
そんな関係があったのですね〜
ただ単に合うからだと思っていました＾＾；
ラーメンとネギもそうなのだろうか？
バーガーにはコーラですよね＾＾
ぽち☆
2009/9/9(水) 午前 10:11
みかぽんさん。
牛丼と紅ショウガの関係ってあったんですよね〜〜
ラーメンとネギの関係もあると思いますよ！！
ハンバーガーにはコーラでちゅ〜〜(*^。^*)
ポチありがと〜〜
2009/9/9(水) 午前 10:18