ヤオコー（８２７９） ( 株式 ) - 株式投資で自分年金をつくろう

成功と失敗の事例に学ぶ戦略ケースの教科書　より

ヤオコー

ヤオコーは、埼玉県川越市に本社を置く食品スーパーだ。ドミナント展開で出店地域が首都圏郊外に限定されているため、全国的な知名度こそ低いものの、２３期連続で増収増益を続ける超優良小売業である。

中略

同社は、豊富な品揃えの惣菜はもちろん、「クッキングサポート・コーナー」と呼ばれる店舗内のミニキッチンで展開されるメニュー提案を含めたさまざまなミールソリューション（食の問題解決）を実践している。これによって高い顧客支持を得ているのである。

このミールソリューションを推進するうえで、最も重要な鍵となっているのが、現場で実践する従業員、とくに約１２０店舗で雇用されている１万人以上のパート社員である。

その大半は来店客と同じ主婦であり、一緒に働く仲間であることから「パートナーさん」と呼ばれる。

社長の川野清巳は、インタビューで「ヤオコーのパートナーさんたちは日本一モチベーションが高い」「パートナーさんの能力が非常に優れているから、同じ商品を売っても粗利益率が０．３～０．５ポイント高くなる」と言いきっている。

実際、商品発注など売り場づくりの多くの部分が「パートナーさん」の裁量に任されている。とくに、売上構成比率の約半分を占め、粗利益率が５０％以上と高い惣菜売り場は「パートナーさん」の貢献度が高い。

同社では、こうした「パートナーさん」のモチベーションアップのために、成果報酬として社員同様に決算賞与を支給している。

具体的には、売上高経常利益率が４％を超えた場合に、一定分を支払っている。そのため、各店舗の損益計算書は「パートナーさん」にも開示されており、収益向上に向けての店内ミーティングは週に１０回にのぼる。

そのほかにも、インストア・ベーカリーなどの重要アイテムの商品化技術を向上させる「技能検定」制度や、２００６年５月にスタートした「感動と笑顔の祭典」と呼ばれる店舗での新しい取り組みや改善提案を発表する場を設けている。

こうした適度な緊張感と競争意識が、パートの積極的な店舗運営参加と、結果としての生産性向上を実現しているのである。