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米国人が語る日本食「たこ焼きは最高！米国にない」

日本食は素晴らしい！！
 
by翼君
 
 

【米国ブログ】米国人が語る日本食「たこ焼きは最高！米国にない」

 

　　旅行好きの米国人が、日本を3週間かけて旅をした際、思いもよらない食べ物に出会ったと自身のブログ「ｂｅｅｒｓａｎｄｂｅａｎｓ」につづっている。
　　
筆者は、日本文化に触れ、日本には人の心をとらえる不思議な魅力があると語っている。中でも日本食は特別だと記し、感動した日本食を紹介している。
　　
 
まず最初に、飛騨牛を挙げており、飛騨牛の夢を見て枕によだれを垂らすことがあるというほどおいしかったと感想を述べている。米テキサス州出身なので、牛肉にはうるさいという筆者が、飛騨牛の繊細な味に心から感動したと語っている。
　
　次にお好み焼きの広島版を食べてみたと述べ、広島焼きは、地域が変われば、同じ種類でも少し異なった食べ物に変化することを知ったと語っている。筆者は、地元の人だけが知っているような隠れた名店を見つけ、とてもおいしかったと感想を述べ、広島焼きはボリューム満点なので、複数の人と食べた方がいいと勧めている。
　　
 
日本に来たらすしを食べるというのは、外国人にとって常識のようなものだが、日本と米国のすしはまったく異なっていて、高級リンゴと割引されたミカンのようだとつづっている。日本に来た初日、宿泊先で新鮮な魚を買って作ってくれた寿司が、あまりにおいしくて忘れられないと思い出を語っている。
　　
 
また筆者は、うどんとラーメンについて、うどん屋やラーメン店で、1杯のだしの効いたうどんまたはラーメンに、油揚げやチャーシューとネギだけが入っている、このシンプルさは驚くべきもので、しかもそのおいしさに満足するとつづっている。
　
 
　旅の予算を気にしている人には最適で、最も安くしかも満腹になる。忘れてはならないことは、麺を食べるとき日本では音をたてて食べても大丈夫で、食事を楽しんでいるしるしだと語っている。
　　
 
大阪発祥で有名なたこ焼きについては、揚げ物の傑作といえると記している。たこ焼きは、小麦粉を水に溶かしタコとネギを入れてボール状に焼いたり揚げたりした食べ物と説明している。たこ焼きは焼き上げているのだが、筆者は揚げていると思ったようだ。
　　
 
筆者の出身地である米南部も、揚げ物料理で有名だが、たこ焼きに匹敵する食べ物は存在しないという。これまで、タコは絶対食べたくないと拒否してきたけれど、たこ焼きは世界中で最も好きな食べ物の一つとなったとつづっている。

　　筆者は最後に、お気に入りの料理を見つけることは旅行の大きな楽しみで、思いもよらない食べ物に出会う機会が開けると締めくくっている。
 
（編集担当：田島波留・山口幸治）
日本食ベスト5
 
 
いい記事だなぁ〜〜。。
 
まさに日本食の食通を自負されても良いと思います。
 
 
今回は「飛騨牛」「お好み焼き」「すし」「うどん」「ラーメン」「たこ焼き」を語られておりますが、まさに日本人が好む日本食ですね。
 
そして感想も述べられていて、日本人も「わかる〜♪わかるよ〜♪」と言いたくなります(笑)
 
 
僕も外国や日本でも食べ歩き旅行に行きたいな。
 
風景なんて食べ物を前にすれば、かすんで見えます(笑)
 
 
他にも英国人が日本食について語っているブログがあります。

【英国ブログ】日本食のマナー「いただきます」と「ごちそうさま」

　
　英国の旅行関係のサイト「ｓｔｂｏｏｋｃｏｒｎｅｒ」では、日本食についてつづっている。筆者は、日本食は世界で最も健康的で自然の食材を使っていると紹介。日本食を食べるときは、なるべく香辛料を使わず、ありのままの味と香りを楽しむことを勧めている。

　　
日本食は、器と料理、そして盛りつけ方の3つのポイントを大切にしているとつづっている。さらに、伝統的な日本食レストランへ行くと、すべての客は靴を脱ぎ、畳で座ることが求められることに驚かされると述べている。
　　
 
また、日本で食事をするときに気を付けてほしいのは、食事を始める前に「いただきます」と言い、食事をすることをありがたく思い、食後は「ごちそうさまでした」と食事ができたことに感謝の意を述べることが、習慣であると語っている。
　　
 
筆者は、代表的な日本食として、すし、ラーメン、たこ焼きやお好み焼き、納豆などを紹介している。特に、納豆は発酵させた大豆で、通常ご飯にかけて食べる。高タンパク質な伝統的な日本食で、とても健康的だと説明している。
　　
 
納豆を食べた感想として、強烈なにおいがして、箸にべたべたとくっつくが、納豆を食べることは、日本を旅する上で忘れがたい経験になるだろうと語っている。
　　
 
筆者はまた、日本には食べてみたい料理がたくさんあるとし、もし長期滞在するなら、日本に多くのチェーン店を持つ牛丼店の「吉野家」や、他国とはひと味違う日本のマクドナルドに行ってみることを勧めると締めくくっている。
 
（編集担当：田島波留・山口幸治）
 
 
え？？マクドナルドは日本だけ「ひと味」違うの？？
 
長期滞在するなら吉野家の牛丼と他国と違う日本のマクドナルドをお勧めなんだ〜(笑)
 
「すし」が有名なのは分かるけど「ラーメン」「たこ焼き」「お好み焼き」も日本食で有名なんだね。
 
 
確かに日本人はラーメンならラーメン通（つう）がいて、その道の職人や食通（つう）が存在するくらいですからね。
 
「牛丼」「日本のマクドナルド」に通（つう）はいるのか？と言われれば疑問だけど、日本人は食にうるさいからね！
その「うるさい」人が（食）通なのかもしれませんね〜〜
 
 
 
 
 

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【中国ＢＢＳ】ちっとも日本が憎くない、むしろ平伏したくなるんだが

５日前の２０１１年２月４日の中国の記事です。
ですから、最近ですね。
 
 

【中国ＢＢＳ】ちっとも日本が憎くない、むしろ平伏したくなるんだが

 

　　中国大手検索サイト百度の掲示板に、「ちっとも日本が憎くない。むしろ平伏したくなるんだけど、なぜなんだろう？」という、中国の愛国青年を刺激するようなタイトルのスレッドが立ち上がった。さて、これに対する反応はどのようなものだろうか？以下に中国語のＢＢＳを日本語に翻訳した。（　）内は、編集部による素朴な感想。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 
●　スレ主：東北款爺
　　うちの故郷はかつて日本に占領されていた。でも道路、鉄道、学校や病院などがちゃんと整備されていた。日本人がつくった道路は今でもきれいだし、日本人がつくった建物は70年経った今でも壊れずに使用されている（政府関係の建物でね）。中国が作った建物はどうだ？1年で亀裂ができるんだよ！？
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 
●　死神の紅執事
　　スレ主の気持ちは分かる。だが、タイトルがちょっと過激すぎだ。この掲示板を炎上させたいのかい？
 
 
●　洛熙瑾
　　スレ主の上の世代が親日派だったんでしょう。でも、日本が良いというのは私も同じだわ。以前、東京に1週間遊びに行ったことがあるけど、日本人はとても友好的だった。でもね、そういうことは自分が分かってればいいことで、人に話しちゃダメよ。最近特に「怒れる若者」が多いから。
 
 
●　小個的傑瑞
　　スレ主の発言は売国奴と変わらない！日本人がつくったって？どれも地元の人間に作らせたものじゃないか。当時の資材は戦争のために強制的に「軍用物資」として集めたものだぞ！
 
 
●　ＥＩ＿ＥＩＴ
　　スレ主は日本帝国に洗脳されている！中国の東北地区があんなにも大変な目にあわされたのに、それを光栄なこととでも言うのか？スレ主の祖父母は憤死するに違いない！お前は東北人を名乗るな！恥さらし者が！
　　（こういう反応は予想できました）
 
 
●　Ｈａｄｅ
　　スレ主の頭はまとも過ぎるんだ。この異常な世の中で、まとも過ぎる人間はかえって目立つ。
 
 
●　ｒａｙｎｅｄｏｎｇ
　　「現実を見据えて正しい行動を取れ」と毛沢東も言っている。確かに日本人が作ったものは良い。そのほかの面では強奪したものもまた多い。
 
 
●　ｄｇｂｊｇｏ
　　虐殺された人たちは生まれた年代と運が悪かった。今の俺たちとは関係がない。俺は聞きかじったことだけで結論を下すのは好きではない。
　　（そのとおり）
 
 
●　ｑｑ853927249
　　私も穏便にいきたいな。おもに責めるべきは中華人民共和国の民度が低いことだと思う。だからこんなにも差ができたのよ。
　　（そんなこと言って大丈夫？）
 
 
●　時雨洗街庭
　　日本と接するときは、良い点は学び、悪い点は理解するだけでいい。日本政府、日本国民、右翼はそれぞれ分けて考えるべきで、理性的に見るべきだ。スレ主の言うことは事実でもあるが、言い方が適切ではない。
　　（正しいと思います）
 
 
（編集担当：畠山栄）
 
中国では日本が好きというのは表では言えないみたい。。
 
２番目の人の「そういうことは自分が分かってればいいことで、人に話しちゃダメよ。最近特に「怒れる若者」が多いから」という内容のコメントは多く見かけます。
反日教育を受けた年齢は若者？？
 
 
こうやって読むと面白いね。
 
 
日本より意見が多方向で、日本人よりシッカリ主張しているからなのだろうか？
 
 
僕が思っている中国人が日本に対しての評価は、僕のイメージより一方的ではないような感じがします。
 
o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
 
 
 

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【台湾ブログ】日本に夢中！温泉に買い物…どこへ行っても楽しい

【台湾ブログ】日本に夢中！温泉に買い物…どこへ行っても楽しい

　
　2010年に姉と関西旅行に行ったという、台湾人女性の芳糖（ハンドルネーム）さん。「毎日歩けなくなるくらい疲れ果てたけれど、超楽しかった！」とブログに思い出をつづった。

　　「日本はとても美しい」と文頭で述べた芳糖さんは、「天気にも恵まれたので快適。空気がさわやかで水が美しく、街が清潔だった」と感激し、「きめ細かい日本人は優しくて思いやりがあり、気配り上手。時差の関係で日本は台湾よりも1時間早いが、それでも私は早起きし、意味がわからないテレビ番組を見て笑った。

日本はＣＭまでもがかわいくて面白い！」と時間をフルに使い、滞在を楽しんだ。「東大寺に清水寺に金閣寺……たくさんのお寺を回ったけれど、つまらないとは思わなかった。お守りは安くなかったが、日本を歩いているだけで私は幸せ」と感じたという。

　　芳糖さんは冒険気分で地下鉄にも乗り、「路線がものすごく複雑で、とにかく人が多い」と圧倒されたそうだ。また水道水が飲めると知ってビックリ！　「でも怖いから飲まなかった」らしく、慣れないことは試さない慎重な性格がうかがえる。「日本の商品のパッケージや包装は美しく、運転者の交通マナーが良い」ことに気づき、感動したことも述べている。

　　ドラッグストアやユニクロ、スターバックスの日本限定カップなど、欲しいものをたくさん買ったという芳糖さん。「ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに行ったら、アトラクションが面白くて施設内のすべてがかわいかった。

どんなグッズも欲しくなるから、財布のお金が減る一方。台湾の遊園地は全然ダメだと思った」と述べた。だがユニバーサル・スタジオ・ジャパンの唯一の欠点は、「長時間列に並ばなければいけないこと」と指摘。「平日なのに人がたくさん！　日本人は会社に行かなくてもいいの？　学校に行かなくてもいいの？　どうして並ぶくらいの人が来場しているのだろう！？」と不思議に思い、10センチ以上の高さのヒール靴を履いている、日本女子を見て「遊園地なのに、不便じゃないのかな……」と疑問を覚えたそうだ。

　　また、温泉も楽しんだ芳糖さんは“みんなすっぽんぽん”で、恥ずかしかったという。「日本人が当たり前のように普通の顔で裸になっているので、照れてしまったそうだ。「かわいかったホテルのゆかた、機能が充実している携帯電話、いろんな物を台湾に持ち帰りたかった」芳糖さんは、すっかり日本が気に入り「とにかく素敵で何でもかわいい日本。私と姉は狂ったように、お金を使いまくりました」と報告。「みなさんに、日本旅行を勧めます。日本の体験はとても面白いので、絶対に遊びに行ってくださいね！」とブログを締めくくった。

（編集担当：饒波貴子・黄珮君）
 
 
 
日本人が忘れている感動を書いてくれてて凄く嬉しいね〜〜♪
 
日本では「当たり前」の見慣れた風景や場面も海外の人からすると新鮮かもしれないですね。
 
たまには、こういう記事も心が温まりますね。。
 
台湾は親日の国と聞いたことがあります。
 
日本を敵視する隣国と無理に付き合うより、親日の国と仲良くする方が大切だと思いました。

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