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梅雨で蒸し暑い今日この頃です。 やっとゴールデンウィークの話も終わりそうです。 まず、1件目。 「うどん棒」 一般店なので少々高めの値段。 天ぷらざる↓ 冷やしぶっかけ↓ この店の麺は細め。 太い麺も食べ応えがあって好きではあるのですが、細い麺のほうが好み♪ 冷やしぶっかけは甘めではありますが美味。 お次は「うどん田中」 ここも一般店。 ねぎ味噌うどんを全面に押し出している。 今回はワカメ冷ぶっかけを注文。 ここの麺は先ほどのうどん棒とは対照的に少し太め。 食べ応えがありおいしく頂きました。 そして、とうとう 香川での滞在最終日。 明日は川崎である。 うどんをしっかりと食い溜めしとかなくては。 しかし、昼飯は中華と決まっていたので、朝食をうどんとすることにした。 朝６時に出発し、まずむかったのは「田」 田と書いて”でん”と読むこの店は、まだ１０年もたたない新しい店ではあるが、そんなことは感じさせない昔からあったような店である。 この店で１日何食か限定の「角煮ぶっかけ」を食べるべく早起き（川崎では６時前起きですが…） した次第である。 角煮は程よく味が染みてて、何といっても大きい！ しかも煮玉子まで付いていて400円くらいという安さ！！ わくわくしながら行ってみると 休み… がっくし 気を取り直して朝からやってる店をめぐることとした まず１件目「大島製麺」 かま玉を注文。 しかし、県外からの車が多い。 朝７時来てないのに、１０人くらい入っている。 うどんは朝からでもするする入る。 ということでもう1件。 ２件目は「なかにし」 ここも賑わっている。 ここでは、かけうどんと卵の天ぷらをチョイス。 考えてみると今日は卵を２個も食べている。 コレステロールだとか気になるところだが、うまいから問題なし。 少し気になったのが”ねぎ” 以前までは辛いねぎだったと思うのだが、普通のねぎになっている。 辛いねぎは苦手だったので結果的には良いのだが、なんで変ったんだろう？ これにて、香川でのうどん巡業は終了。 次の連休まで讃岐でのうどんはお預けである。 １か月たった現在、ちょっとうどんの禁断症状があらわれてきている。 昼ご飯には高松市内の「北京」という中華料理で堪能。 ほどよい味付けは非常に美味。 特にラーメンは薄味ながら、うまみが残る一品である。 冷やし中華も頼んだが、ちょっとごまだれがくどく感じた。がうまい。 他にも春巻き、酢豚 etc うどんと比べるとかなり高いがおいしい。 こうして香川での連休も終了。
沖縄、香川と満喫しリフレッシュできました。 仕事を頑張らなければ〜 GW2008 完 |
うどん
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今日の川崎は朝から雨☂ しかも気温が15度と寒い なので今日は家に引きこもってます。 さて、前回のうどん遍路の続きといきます。 まず、朝１０時から「池上製麺所」に行くことに。 まだ１０時だというのに人の行列が見えてくる。 しかも、池上製麺所の駐車場の入口にある、かき氷屋さんに人が集まっている。 なにごとかと近づいてみるとテレビ撮影をしているようである。 その横をすり抜けて、うどんの行列にならぶ。 そうして待つうちにテレビの方々がこちらに向かってくる。 誰だろう… その正体はラッシャー板前。 ラッシャーの前にうどんが置かれ、ディレクターのような人と一緒にうどんを食べだした。 その撮影を終えて、ここで”るみばあちゃん”が登場！ 二人で何やら話している。 そのうち行列が前に進み、かけうどん２玉を注文する。 うどんをもって机のほうに向かうと、るみばあちゃんは指定席へ戻っており、ラッシャー板前はお客さんへのインタビューをしているところだった。 そのラッシャーの後ろ側に座って、うどんを食することとした。 しかし、この席が悪かった… うどんを食べ始めると、ラッシャーがくるりと後ろを向き、話しかけてきた。 正直、そのときの会話は覚えていない。小麦の値上げがどうこうとか言ってた気がする。 うどんの写真も撮りそこない、ゆっくりとは味わえなかった。 まあ貴重な体験でした。 たぶんカットされてるんでしょうが。 （この番組は、ニュース番組の一コーナー「ラッシャー板前の便利屋大将」らしい。すでにOA済みですがチェックできず。残念） それにしてもるみばあちゃんは全国区なんだな〜 以前川崎の普通のスーパーに、”るみばあちゃんのうどん”なるものが売ってあり驚いたことがある。 池上製麺所で売ってるものとは違うようだったが。 うどんを食べ終える頃には、TVの方々は撮影を終えてリラックスしていた。 次に「うどんの通」に行くこととした。 かけうどんを注文。 この店は初めてだったが、煮干しの味が出ていて好みの味である。 今度は落ち着いて食べられました。 すでに３玉食べたが、まだ余裕はある。 そこで、山の中にある「もり家」に行くこととする。 もり家に行くといつもかき揚げおろしを注文してしまうのだが、 お腹が心配である。 ここのかき揚げの大きさは半端ないからな〜 しかし、ついてみるとあいにくの定休日。 十分に食べたことだし、今日はこのへんで終えることとする。 そして次の日。 今日は自転車で屋島のほうまで走ることとした。 その旅路でうどんや「しんせい」に入る。 高松サティの近くにもあるが、屋島に近いこちらの店のほうが好み。 朝10時過ぎには、さすがに人は少ない。 この店は学生時代によく通った店で、結構好みのお店である。 最近リニューアルしたらしく、店内は広くきれいになっていた。 ここでは、冷かけとイイダコの天ぷらを注文。 この店の出汁は、塩が効いたすっきりとした味わい。 冷かけにすることでさらに爽快感が増す。夏の暑いときには打って付けのうどんだと 勝手に思っている。 また、イイダコの天ぷらもおいしい。 さらにチャリンコを漕いで、海のほうに出ていく。 すると、「たも屋」に到着。 ここでも冷かけとかぼちゃの天ぷらを注文。 ねぎなどの薬味をかけ放題な店はたくさんあるが、この店はワカメもかけ放題♪ ただし、入れすぎると塩辛くなるので注意。 やっぱり暑いときは冷かけがするすると喉を通る。 たも屋は香川大学工学部前にもあるのだが、こちらは火事が起きてしまって現在休業中。 また復活してほしい。 一足早い夏を満喫した２日間でした。
次に続きます。 |
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というわけで、地元高松に到着〜 沖縄から帰ってきて、ちょっとは寒さを感じるかと思ったが ほぼ変わらない気温。 天気も良く、絶好のうどん巡り日和。 そこで、初日から飛ばしていきました。 今回は高松市内に絞ることに。 他に遠征してもいいんだけども、有名店は凄い行列になってそうなので敬遠してしまった。 わざわざ数時間かけて行って、玉切れなぞ起こったら気力が持たない… 以前の長期休暇中に有名店に行ってみると、朝１１時だというのに玉切れで撤退を余儀なくされた苦い経験がある。 なので今回は地元の高松でうどん三昧 まず、高松市でも南部に位置する林町にある「穴吹製麺所」 微妙にわかりにくいところにあり、地元の人たちがうどんをすすっている。 かけを注文。軒数を稼ぐため、かけ１玉にする。 ここは、机の上に大きな鍋が置いてあり、そこから出汁をすくってうどんにいれる。 今日はたけのこが入っていた。 かけうどんを頼んで、具が入っているのは得した気分！ この穴吹製麺所からさらに南に進むと、谷川製麺所といううどん店があり、 ここも具だくさんなかけが食べられる。 ただ、鍋から具をうまくすくう技量が求められる。 さて、麺は少し太めでもちもちしている。 だしは少し濃いめ。 うどんを飲みこみ、次へ向かうこととした。 お次は、市街地あたりにある「さか枝」 今日はGWといえど平日にあたるため、昼休みのビジネスマンが行列している。 ここでもかけを頼む。 蛇口をひねって、だしをかける。 いりこ、カツオなどが使われており、おいしく頂く。 このあと市街地をぶらついてみる。 今日は、残念ながら「竹清」は休日。 そこで、海のほうに向い、さらに運転免許所近くまで行く。 そこに、結構有名になってしまったうどん店「はり屋」がある。 ただ、行列が… この店はセルフや製麺所みたいに客の回りは良くない。 店の中でも待ってる客も合わせると、最悪１時間ぐらい待たなければならない。 今日はあきらめ、次の店を探すことに。 いか天ざる食べたかったな〜 はり屋を離れて、香西町へ向かう。 ここで、派手な外装のうどん屋「名もないうどん屋」を発見 かけを注文。 いりこが香る。 今日はこれで３玉目。だが、うどんはまだ入りそう。 でも、沖縄ですでに体重が３キロアップしていることもあり、次で最後にしよう。 今度は鬼無駅に向かい、南へ そこに、店構えが老舗を感じさせる「ヨコクラうどん」を発見 なんでも、ここは江戸時代から麺にかかわっている老舗らしい。 また、店の前には黒板が置いてあり、何か書いてある。 今日は４月最後の日（もう１か月ほど前ですが…） ちょうどガソリンが値上げする前で、ガソリンスタンドに車が殺到していた。 ここで本日最後のかけを注文。 まだまだ入りそうだが本日はここにて終ー了ー。 久しぶりの地元のうどんに満足できた。 続く |
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今日は横浜の港北ニュータウンの近くにあるうどん屋「はればれ」に行きました。 この店の店主は、香川善通寺市の「さぬきうどん一代」で修行したとのこと。 横浜市営地下鉄のセンター北駅を降りて徒歩数分。 大きい通り沿いにありました。 店の入り口には製麺室があり、おっちゃんが麺を打ってます。 だがここで気になることが。 事前情報では、かけ小が100円ということだったが、180円と書いてある… 80円もベースアップしてる！！ 香川は大丈夫なのだろうか？ ちょっとした不安を感じつつ、かけ大と春菊の天ぷらを選択。 締めて480円也 まずはうどんから。 非常にもちもちした細麺です。 だしは多少塩が強く効いた感じがしました。 また、春菊を天ぷらで食べるのは初めてでしたがおいしかったです。 うどんの値上がりが気になる今日この頃です。
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以前から気になっていた、新宿にあるうどん屋「東京麺通団」に入店。 このお店、讃岐うどんブームを引き起こしたとされる方が団長となって開店した店で、 行こう行こうと思いながらもこれまで機会がなかった… しかし、このブログの立ち上げもあり、うどんを食べに行かなければと馳せ参じた次第です。 店に着くと１０人位並んではいたが、そこはセルフのうどん屋、すぐに渋滞解消！ ここはスタンダードなかけうどんを頼んで様子をみてみる。 うどんを受け取って進むと、たくさんの種類の天婦羅が所狭しと並んでいて心が弾む。 その中から野菜かき揚げをチョイスしてレジへと進む。 量はそれなりにあって５００円くらい（かけ大が390円で天婦羅が100円）。 地元香川では普通かと思うが、東京では安いと思う。 レジを済ませた後、蛇口をひねってだしをうどんにぶっかける。 このセルフうどん屋での作業 久しぶりだ〜。 席に座り早速麺を喉に流し込む。 麺は細めで非常に食べやすい。なんだか香川の「なかむら」を思い出す。 でも、もう少しコシの有る方が好みかな。 だしはいりこが効いてておいしい。 このお店、深夜２時までやってるらしい。 飲んだ後、小腹がすいたときにもってこいである。 また、うどんのメニューに「チーたま」といううどんがあった。 釜玉にチーズをいれたものらしい。次に来た時にチャレンジしようっ。 |
