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新宿グランドタワーの「Vivo」さんでディナー。
イタリアンの〆の定番は私的にはリゾット。
イメージ 4くるみとパルミジャーノチーズのクリームリゾット
チーズも濃く、濃厚に美味しい。
 
イメージ 5新宿グランドタワー、Wine食堂「Vivo
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フォカッチャ
 
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イシガレイのカルパッチョ
 
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マッシュルームと魚介のガーリックオイル煮“アヒージョ”
 
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マルガリータ
 
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蒸しうちわ海老
 
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砂肝のガーリックオイル煮“アヒージョ”
 
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タコ・イカのフリット
 
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くるみとパルミジャーノチーズのクリームリゾット
 

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