かぐや姫の夢

お誕生日会＠アンリロ

久しぶりのブログ更新です。
先週の土曜日に、Ｍちゃんと鹿沼のアンリロに行ってきましたぁ〜♪
ちょうど１ヶ月遅れのお誕生日お祝いをしてもらいました。

久しぶりのアンリロで、テンションあがりまくり!!
＾−＾

私はパスタランチを食べました〜

まずは、てんこ盛りのサラダ。

食べ進むと、ごろごろした根菜が出てきました。

フレンチドレッシングがさっぱりしておいしかった〜

パスタは↓

塩味のパスタで、蓮根とか、キャベツとかいろんな種類のお野菜が入っていて
優しい味でした。

仕上げは、キャラメルバナナタルト。

お豆腐のチーズケーキに、キャラメル味のバナナがはいっていて、タルトもさくさくでおいしかったです。

お土産にスィーツまで買ってもらって、大満足のランチでしたぁ〜

Mちゃんはライスプレートを頼んでました。
前菜３種、ご飯プレート、スープ、デザートで盛りだくさんのプレートです。

前菜はこちら↓

ご飯プレートはこちら↓

スープはこちら↓

どれもおいしそうでしょう！　つーか、どれもおいしかったです♪
ちょっとつまませてもらいましたぁ〜
＾−＾

そのあと、最寄のハーレーショップにて８８３アイアンのシルバーが展示されているという情報をゲットしたので、
さっそく、アイアンのチェックをしてきました。

カスタム車みたいで格好良かったです〜♪
私が乗るには、ハンドルとかちょっと変えないとダメみたいです。

せっかく来たので、試乗もしようということになり
始めて自分以外のハーレーを乗ってみましたぁ〜
（ツレアイのハーレーですら、乗ったことないのにね〜）

今回の相棒は、ダイナ・ローライダー。
お店の女の子の先導で、Ｍちゃんと３台でショップの周りをぐるりと走りました〜

初めてのビッグツインです。
ちょっと怖かったけど、楽しかったです。

とっても嬉しかったので、お店の人に写真をとってもらいました〜

Ｍちゃん、今日はありがとう♪
また、ツーリングいこうねぇ〜
＾−＾

やっぱり寒い日は鍋焼きうどん

先週の日曜日友達夫婦と桐生市にツーリングにいってきました。

風もなくとても穏やかな日でまさに絶好のツーリング日和でした。

待ち合わせ場所で、ＭＹスポスタの写真を〜

今回のカスタムはどこかわかりますかぁ〜？
このしょぼい写真じゃあ、わかりませんよねぇ〜
＾−＾；

実は、グリップヒーターをつけてもらいました〜

とは言っても、グリップごと取り替えたのではなく、グリップに巻くタイプです。
まあ、ちょっと安っぽいかなぁ〜と思いましたが、つけてみるとなかなかおしゃれな感じで気に入りました〜

ツレアイありがとう!!

薄手のグローブをつけるとかなり温かいなぁ〜と感じましたが、でも手の甲が寒いんです。
厚手のグローブだと、あんまり温かい実感はありませんでしたが、夜の寒さにも耐えられましたよ〜。
以前は指が冷えて、痛くて泣きそうだったんですよ〜

さて、今回のツーは桐生市にある大釜という、鍋焼きうどんがおいしいお店がお目当てでした。
寒い日のツーリングは、体があったまるものが食べたいということで。。。。

その鍋焼きうどんがものすごく大きいんです。

どれだけ大きいかというと。。。。

↓

↓

↓

↓

↓

割り箸の大きさと比べてみてください!!

以前も、食べたことがるのでかなり大きいのはわかっていましたが
配膳されてきた鍋を見て、再度びっくり!!

かなり大きいです。
＾−＾；

ちょとふつうの女の人は完食できないかなぁ〜と思います。
ちなみに、私は完食しましたが。。。。
＾−＾；

お目当てはこの巨大鍋焼きうどんでしたが、途中雪化粧した富士山が見えたり、
日光の山々が間近に感じられたりと
景色もなかなか楽しめました〜♪

帰りは佐野のアウトレット近くのカフェでお茶をして帰りました。

ありえないでしょう!!

マクロビアンの私が生クリームたっぷりのロールケーキをいただいてしまいました。
＾−＾；
でも、思ったよりさっぱりしてておいしかったです。

今日は一日バイクを満喫したので、夜はちょと調理実習をしました。
白神こだま酵母をつかって、プチパンを焼きました〜

ハイジが食べるみたいな、素朴でおいしいパンが焼けました。
残念ながら、焼き立てを食べるのに夢中で、写真を撮るのを忘れてしまいました〜
＾−＾；

次回は、油なしで焼いてみたいです♪

coolさん、今日も1日お付き合いいただきまして、ありがとうございました〜♪
次回はどこにいきましょうかねぇ〜
そろそろ、梅じゃないですか〜？
梅の帰り、あんこう鍋ってのもいいですねぇ〜♪

沖縄ツー、３泊４日の旅〜♪ ２日目

さてさて、沖縄ツー、２日目です。

この日のコースは国道５８号から、沖縄本島を横断する県道、西側の海沿いの道を走って、最北端を目指し、
その後、国道５８号を南下して、今帰仁遺跡を見学後、ランチ、名護市のゲストハウスです。

朝起きて、暗い空と、台風を思わせる強風にびっくり。。。
（´∀`；）ヾ

とりあえず、昨日のやんばる道の駅で朝食を食べることに。

のはずが、はやり裏切られました。
＾−＾；
レストランは１１時からオープンとか。

気持ちを取り直して、やんばるくいな像と記念写真。

東京で買った、非常食の天然酵母パンを
風がビュ〜、ビュ〜吹く寒〜いなか、外で食べました。
真空パックされていたパンは、ぼそぼそでまさしく非常食な感じ。
それを、宿でいただいた、冷めかかったお茶でとりあえず飲み込み、いざ出発。

海沿いの道は、まともに海からの風をうけるので、なんども足元をすくわれて
びびりました。
（´∀`；）ヾ
昨日は６０ｋｍ〜７０ｋｍぐらいでふっとばしましたが、
今日は平均５０ｋｍ以下で、安全運転、安全運転。

途中右折して、亜熱帯のジャングルへ。

やんばるくいなに注意の道路標識が笑えますよねぇ〜

残念ながら、やんばるくいなには出会えませんでしたが。。。。

甲高い「ホー、ホー」とか「チュルルルルー」とか
ジャングルでよく聞く鳥の声に心躍らせながら、
くねくねジャングルの山道をのんびり走りました〜

晴れていたら、ほんとこの道は最高だろうなぁ〜!!!!
＾−＾

道沿いの木も、ジャングルって感じでしょう！

しばらく走ると、目の前に荒れ狂う海と分厚い雲と低い空が見えました。
＾−＾；
これからは、西側の海沿いを北上。

こっち側も、風が強いこと強いこと。
びびりながら、引き続き、安全走行。

とりあえず、最北端に到着!

最北端の小さな食堂で、沖縄そばをすすりました。
冷えた体に、おいしかった〜!!

せっかく、体が温まったのに、
次の休憩地点、宜野座道の駅めざして、しぶしぶヘルメットをかぶりました。

宜野座道の駅はレストランなどもなく、地元でとれた果物やちょっとしたお土産が売られてる程度でした〜。
冷えた体を温めるすべもなく、お茶のペットボトルを両手に挟んでヘルメットも取らずに
とりあえず、休憩。

次の目的地は今帰仁遺跡。世界遺産なんですよ〜。

途中、浜辺で休憩。
真っ青な海と、ぎらぎらの太陽を想像してみました。

防寒に着ているカッパ上下がむなしいです。。。。
T_T

今帰仁遺跡から見える景色はこんな感じ↓

ホントは地平線まで続く真っ青な海が見られるはずでしたぁ〜。

一応、本日のランチポイントが、今帰仁遺跡の近くの、「Harb」という菜食レストラン。、
お腹はすいていなかったんだけど、早めの夕食ということで（４時!!)いただいてきました〜

豪勢でしょう!
これで１人前です。

さすがの私たちもこれは食べきれないので、１人前をふたりで半分づつ食べました。
お店の人が快く、取り皿をだしてくださって、おまけに食後のデザートはふたり分用意してくれました。

ありがとうございました。

名護のゲストハウスは2500円だったので、あまり期待していませんでしたが、
期待を大幅に下回り、かなりがっかり。

部屋はコンテナでした。
海外への受注出荷が仕事の私は、このコンテナハウスを見て、
「あ〜、これが20フィートのコンテナねぇ〜」とわけの分からないコメントを。。。

体の芯まで冷え切っているのに、バス＆トイレは離れで、おまけに野外。
もちろん、バスはシャワーのみで、海水浴のあとに使うようなシャワーのみ。
＾−＾；
おまけに、途中でお湯が一時きれてしまい、拷問のような水シャワーでした。
＾−＾；

今となれば良い思いでですが。。。。

てな感じで、２日目は終わりました〜
３日目に続きます〜♪

沖縄ツー、３泊４日の旅〜♪

去年の年末、急遽休みがとれたので、
慌てて予約して相棒と3泊４日で沖縄行ってきました。
＾−＾；

女二人旅ともなれば、普通は車でも借りてグルメ＆ショッピング＆名所めぐりって感じですが、
今回は私のテイストにあわせてもらって、テーマはバイクで沖縄一周。

って言っても、相棒は自動二輪の免許がないので、原チャリをレンタルしました。
相棒はもちろんですが、実は私もスクーターは初めて。
＾−＾；

那覇空港近くでバイクを借りて、最初に目指したのが、浜比嘉島。
バイクショップの人には、浜比嘉島なんて、漁村だしなんにもないよ〜
と、あきれられましたが、私の目的は海中道路。
本島と浜比嘉島を結ぶ橋が渡りたかったんです!!
それに、ひなびた街並みも浜比嘉島の魅力のひとつ。

この日はそこそこ天気が良かったので、海中道路は気持ちよかった〜!!
ヤッホーと叫びたくなりました。
（ヤッホーと叫ぶのは山ですね。＾−＾；）

この島は国造りの伝説もあり、霊場もみてきました。
ガジュマロの大木が出迎えてくれ、
鳥居があり、薄暗い境内は木漏れ日がキラキラしていました。
不思議と、身がひきしまります。

特に観光案内も標識もないので、観光スポットはのんびり探してください。
沖縄の旅らしいでしょう〜

次は、腹ごしらえ。
リマの姉妹校、清流舎のとなりにbio smile Cafe とう小さなマクロビのカフェがあるので、
そこを目指しました〜

お昼時を過ぎていたので、お勧めのランチプレーが食べられなかったのが残念ですが、
私は、玄米ロールのセットをいただきましたぁ〜♪

とってもおいしかったです。

もちろん、スィーツもいただきました。
こちらは↓レーズンのマフィンだったと思います。

素朴で優しい味でした♪

この時点で３時を回っていたと思いますが、本日のお宿は沖縄北部、やんばるの入り口。
日の入りが何時か分からないし、（本州は５時だと真っ暗ですよねぇ〜）、
まだ３０ｋｍ以上走らなくちゃならなかったので、先を急ぎました〜。

それでも、途中万座毛が気になって、ぷらっとよってみました。

かなり薄暗い感じでしょう〜
＾−＾；

私のロングツーの鉄則は、明るいうちに宿につく!!なのに〜。。。

国道５８号線をひたすら北上。
今帰仁を過ぎたあたりの海沿いの道は、晴れた日ならとっても気持ちがいいんだろうなぁ〜
海を間近に感じながら、穏やかなカーブが続く道です。

でも、この日はすっかり日も沈んでしまい、海はこんな感じ↓

風も強いし、おまけに雨もぱらついてきて、おかしな雲行きになってきました。

宿まであと一歩、やんばる道の駅で、やんばるくいな像と記念写真。

なんか、悲壮な感じでしょう！
もっと大きな像を想像していたので、疲れも加わりなんかがっかりな写真。

宿に着いたときは、すでに真っ暗。
ロンT、フリース、カッパを着ていても、芯から冷えてしまい、
それでも、道の駅で晩ご飯を食べようと思っていたのに、当てが外れて食べられなかったので、
しぶしぶ近くのコンビにに買出しに行くことに。。。

乗り出してすぐに、雨が降り出し、あっという間にびしょびしょになってしまいました。

マクロビアンなのに〜、コンビニでおでんと納豆まきの夕食は、つらいです〜
＾−＾；

温かいお風呂につかって、明日に備えないと〜!!
予報では強風＆雨なので。。。。
明日がこの旅一番の景観地のツーなのに。。。。

てなわけで、２日目につづきます。

春の七草粥

昨日1月７日は、七草粥を食べて無病息災を願う日だったので、
我が家も夕飯を七草粥にしました。
（決して、晩御飯の手抜きじゃないですよ〜＾−＾；）

ジャパニーズハーブ入りのお粥で、お正月で疲れた胃を休めるといった
利にかなった風習なんです!!

改めて七草にはどんなものがあるのか調べてみました。

せり---＞スーパーなどで売られているので知っている人は多いと思います。
なずな---＞俗に言う、ペンペン草のことです。
ごぎょう-----＞刀のような形の白っぽい葉をしています。
はこべ（はこべら）----＞丸っぽい葉です。
ほとけのざ----＞ありがたい名前をしていますが、これがやっかいで、正式にほとけのざといわれている草は
　　　　　　　　　　別にあり、毒性があるらしいです。春の七草のほとけのざとは正式にはタビラコという名前らしいです。
　　　　　　　　　　タンポポの葉のようにギザギザしてます。
すずな--->かぶのことです。
すずしろ---＞だいこんのことです。

さすがにお粥だけでは寂しいので、
ほうれん草の胡麻和え、梅干、さつまいもの含め煮をおかずにいただきました〜

これでも十分寂しい晩御飯ですね〜
＾−＾；

お正月にちょっと体重が増えたので、まあちょうどいいと言ったらいいのかもしれませんが。。。

今朝はお腹がすきすぎて、目覚ましがなる前に目が覚めてしまいました。
＾−＾；

では、お正月どんなお節をいただいたかというと↓

左下から

きんとん　　（かぼちゃ、さつまいも、りんご）
蓮根の実あん入り蒸しれんこん
黒豆　　（グレープジュース＆リンゴジュース）
金柑の甘煮　
菊花蕪
きんとん　　（かぼちゃ、豆腐）
昆布巻き
里芋のしんびき粉揚げ
鮑もどき　　（しいたけ）

で、中央が
つくね

お盆の左がお赤飯と玄米餅のお雑煮です。

お雑煮以外は地和子先生のお料理教室で習ったものをそのまま作りました。
ただ、蓮の実が手に入らなかったので、かわりに白あんをつめました。

大晦日の夕方から深夜までかかりました。
揚げ物などは、当日のほうがおいしいかなぁ〜と思い元旦の朝に揚げました。

ただ、里芋のしんびき粉揚げは、しんびき粉をつけたらすぐに揚げたほうが良いみたいです。
時間をおくと、しんびき粉が水分を含んでしまい、白い姿で揚がりませんでした。

それ以外は思いのほか上手にできました。
手間はかかりましたが、難しいレシピではありませんでした。
それでも、マクロビオティックの豪華なお節ができるわけだから、
さすが、地和子先生のレシピですねぇ〜♪

３日目はさすがに飽きたので友達夫婦をランチに招待して
メキシカンランチにしました。

この日のメニューは↓です。

トルティーヤ　（小麦のと、全粒粉の２種類）
ディップ３種　（サルサ、ワカモリ、クリームチーズ）
チリビーンズ　（金時豆、高きび、大根＆人参）
玄米のフライドライス　（パプリカ風味）
鶏肉もどきと野菜のグリル

クリームチーズは豆腐で作りましたが、ほんとクリームチーズのように
コクがあっておいしかったです♪

チリビーンズは雑穀入りでとてもヘルシー。
味噌＆醤油味なので、玄米ご飯にかけてもおいしいですよ〜♪

フライドライスは、玄米、玉ねぎ、にんにくをパプリカで炒めたので、ほんのり赤い色をしていますが、
ぜんぜん辛くありません。

鶏肉もどきと野菜のグリルはダッチオーブンで作りました。
残念なことに写真はありません〜
＾−＾；

出来上がりは↓な感じです。

どのレシピもとてもヘルシーですが、やっぱり普段のマクロビメニューに比べると
かなり陰性に偏ってましたねぇ〜。

この日はこのあとだるくて、うだうだなにもせずにツレアイとビデオを見て過ごしました〜

まあ、こんな食生活をしてたわけなので、
昨日の七草粥は妥当だったというわけです。
＾−＾；