Kahoneyと空と海とご飯と

相方の転勤でバンコクで暮らしています。

タイで内ごはん

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昨夜の晩ごはん。



タイ語教室のあと
カーフー(タイの人はカルフールをこう発音)へ
メンバーと買い物に行きましたのん。

いつも相方と一緒か、一人で買い物なので
何だか連れ立っての買い物は新鮮です。


ここでは必ずお魚売り場を見るのですが
今日は値打ちで活きいいお魚を発見!




アジみたいなやつ。


イメージ 1  あんた誰?


尻尾の方にゼイゴがないのでアジではないのね。
いつもの通り、ネット検索ですね。


2尾で23バーツ(≒62円!!)


安う〜い。
このところレートが良いので
ますます安く感じます。




で、



どうやらこの子は
「プラー・トゥー」というお魚のようで
沖縄では「グルクマ」と呼ばれている
サバの仲間のお魚みたいです。


アジじゃないんだー。


世界中の熱帯地域にたーんといるお魚だって。



そんな「プラー・トゥー」
ピンピンなので刺身でもいけそうですが
やはりバンコクのお魚はちょっと心配なので
今回は普通に「塩焼き」です。


イメージ 2  ワタ取って塩振ってしばし。



味噌とショウガ、大葉と一緒にたたいて
「なめろう」にしたらさぞかし美味しそうだけど…。

ビアシン(シンハ―ビール)がぶがぶ飲んじゃいそうです。



そんなこんなで晩ご飯。


イメージ 3 あれ、なんだか質素。



魚にかまけて他のおかずが皆無…。
きゅうりのキューちゃんがヘルプで入りまーす。

ご飯は土鍋で炊くのでお焦げチャン付。



美味しく頂きました。
今後とも「プラー・トゥー」はスタメンですね。

閉じる コメント(4)

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アジ用語「ゼイゴ」、覚えました。

2009/10/9(金) 午後 8:50 [ うってぃ ]

アタクシ、堅いゼイゴを取るのが苦手で
いつも手を切りそうになります。
でもアジ大好き☆ヒカリもの大好き☆

2009/10/9(金) 午後 10:59 Kahoney

アジじゃないんですね。
でも安さに驚きです\(◎o◎)/!
「プラー・トゥー」、美味しかったのなら、
スタメンは確実ですね(=^▽^=)

2009/10/10(土) 午前 10:16 [ coz*12*6 ]

この魚、街中の露店でセイロやカゴに盛られて
「干物?蒸し物?」な状態で売られていますw
首をボッキリ折られて『マーライオン』みたいな恰好で。
サバの仲間なので痛みが早いかららしいです。

2009/10/10(土) 午前 11:59 Kahoney


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