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新しくもらって来たDACOの特集がヤバい。
タイの料理雑誌の出版関係者や著名人に聞いた
タイ人が勧めるクイティアオ特集。
ぐわー！なんだこれ！
どれもこれも美味しそう過ぎて
見ているだけで倒れそうだ！
何が良いって、タイ人の、
それも料理関係者推薦ってのがイイね。
相方としばらく眺めて悶絶して
今日はね、朝からご飯抜きで繰り出しましたよ。
何軒行けるかしらん？
とりあえず３軒は行こうと目標を定め、
近くから攻めていくことに。
最初に向かったのは
スクムビット・ソイ２０の側にあるというお店。
ソイ２０は通り過ぎますよ。
そのままスクムビット通り沿いの歩道を１０数メートル進むと
写真のような路地の入口が現れるのでここを左折。
まだ１０時前なので他のお店は閉まっています。
道なりに進んで行くと
右手側に黄色とオレンジの庇のお店が。
こちらがDACOの特集で
料理評論家タナッシーさん（緑のドンブリマークの人）の
息子さんがおススメしていた手羽先クイティアオの店
『クイティアオ・ピーク・ガイ・サーイ・ナムプン』
タイ語で手羽肉のことをピーク・ガイと言います。
うーん、これぞタイの古き良き食堂！
創業５０年のこのお店。
もう雰囲気が素晴らしい！
壁には王様やそのご家族の写真が所せまし。
今回はDACOに紹介されたメニューのみを食べる計画だったので
そのまま雑誌を見せて「これふたつください」と言ったところ、
「あ、これのことですね？」
５日に配布されたところだというのに
掲載されたページがすでに額入りで壁に掛かっていますｗｗｗ
その両隣も日本語の記事の切り抜きでした。
ドリンクメニューが壁に書いてありますね。
「ナム・グラジアップ（ハイビスカスジュース）」
「ナム・ブワイ（梅ジュース）」、「ナム・マナオ（ライムジュース）」
どれも１５バーツだって。
ちなみに、このDACOの目次の横の写真も
このお店のモノで、写っているお母さんは
店先で手羽を煮込んでいました。
こちらが掲載されていた
「センレック・ピーク・ガイ・サイ・クルアン・サーラパット」
具が全部大きい！
内蔵は新しいから全然臭くないし
手羽も箸でポロンと崩れるような柔らかさ。
スープはさらさらのクリアスープで
さっぱり薄味なので最後まで飲みきれます。
なんちゅー美味しいクイティアオなんでしょ！
こ、胡椒入れｗｗｗ ( ﾟ∀ﾟ )ｷｭｰﾝ!!
写真撮ったりなんだり、モタモタしているうちに
相方は無言で瞬食です、あっという間に。
お店の人も皆ご家族のようで
「今まで来たことある？」「どうだった？」と
ニコニコ話しかけてくれてとっても感じがいいお店。
堅実に商売をやってきたというのがにじみ出ている
ほっこり居心地のいいお店ｗ
たった５０Bで、何？このシアワセ感。
今までここを知らなかったなんて
なんてもったいないことを！
スクムビット・ソイ２０なんて
普段ウロウロしまくっているというのに。
しばらく通っちゃいますわ宣言！
さて、このお店を出たその足で
スクムビット通りをトンロー方面に歩きます。
スクムビット・ソイ２６。
ここを右に曲がりますよー。
スクムビット・ソイ２６と言ったら
もうあそこしかありません。
当然のようにDACOの特集にも載っていましたが
やっぱり外せない店ですよね。
お店の名前は、『ルン・ルアン』
Kahoneyは何度か来たことがありますが
相方は今回が初めて。
店の前にいつも
ベンツやポルシェが停まっていて
お金持ちがワザワザやって来て食べる
クイティアオやバミーの名店です。
朝の１１時前だというのに満席！
ここの隣には同じ名前のクイティアオ屋があるのですが
（DACOには弟の店とありましたが…）
そちらは全然お客さんが入っていないの、いつも。
それでも営業してる根性もすごい。
こちらは「センミー・ナーム」 汁あり麺（ナーム）の方です。
DACOの紹介者はトムヤム味の
汁なし麺（ヘーン）を勧めていましたが
相方には是非こちらを食べて欲しかったんです。
その訳は。
このグラスの中に入っているマナオ（タイライム）のしぼり汁。
これをクイティアオのスープに入れてください。
これを入れたのと入れないのでは別物。
１軒めのクイティアオとも全然違う
激旨スープで、ほんとうにペロッと食べられます。
店主のおススメも汁あり麺でしたね。
トムヤム味の汁なし麺の方は結構辛いのでご注意。
ここは外に待っている人が多いので
お喋りせずに食べたらすぐに席を立ちましょう。
さて。
２杯も食べてお腹は結構ふくれているのですが
頑張ればもう１杯くらい入りそうだよね？
ということでもう一軒。
今度はBTSプロムポン駅下から
タクシーに乗ってエカマイ・ソイ１８に移動。
ソイ１８のパクソイからペッブリー通り方向へ数メートル。
食堂が２軒並んでいますが、ソイ２０寄りの方が目的のお店。
エカマイのソイの偶数側ですよ。
ここは店先に大きな鍋で内臓や肉を煮込んでいるので
すぐに見つかると思います。
クイティアオ特集に紹介されていましたが
別の本では「カオ・カー・ムー（豚足煮込みごはん）」が載っていました。
ここは煮込み料理が美味しいということですね。
メニューはタイ語か中国語。
壁に値段なども書いてありますが
パッと見難しいですね。
漢字って有り難い文字だよね。
何となく意味が分かるというｗｗｗ (´∀`)
壁のメニューを見る限り、
値段は大体４０〜１００バーツくらいの間で
大盛りにすると少し値段が上がって、
ご飯にするか、麺にするかを選ぶということで
注文できると思います。
壁には色々なガイドブックや
テレビ番組で紹介されたということが
こちらも額入りで誇らしげに掲げられています。
Kahoneyは掲載されていたメニューをそのまま注文。
「クイティアオ・ヌア・ソット・センミー・ナーム・サイ・クルアンナイ・トゥック・ヤーン」
長いね！ ( ﾟ∀ﾟ )ｵﾎﾞｴﾗﾚﾙ？
意味は、牛肉入りクイティアオ細麺の内臓全部入り。
これ、お腹一杯でも食べられるわ！
DACOには８０Bって書いてあったけど
会計したら１００Bだったなあ。
大盛りにされたのかなあ？
いや、豚の三枚肉も入っていたから
本当に店にあるもの全部入れてくれたのかもｗｗｗ
まあいいや、美味しかったから。
相方は麺は何も入れずにスープとしてもらいました。
これとご飯だけもらうのも素敵。
スープの方はレタス入りだったなあ。
こちらも１００バーツ。
こちらも１２時前だというのに次から次へとお客さんが来るね。
帰るKahoneyたちと入れ違いに
同じようにDACOを持った日本人のお子さん連れも来店。
しばらく日本人客が続くんじゃないかしらねえ (´∀`)
店の前の大きな鍋は圧巻。
忙しそうな店の人に
写真を撮ってもイイか、一応断ってからパシャ！
朝ごはん、１０時のおやつ、昼ごはんが
全部クイティアオになった形ですが
いやー、大満足。
他のお店も行って、目標は掲載店全店制覇ですな！
ご馳走さま！
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タイで外ごはん
[ リスト ]
すごいですね。クイティアオの３軒ハシゴは・・・でもみんなおいしそうですね。ラーメンと違うからもたれないと思うけど。でも朝一で手羽先もすごい、さすが名古屋人！
2013/12/8(日) 午後 5:51 [ リボン ]
＞リボンさん
は！確かに！朝から手羽先に何の疑問も持ちませんでした( ﾟ∀ﾟ )
タイの麺ものは基本的に量が少ないので、２杯くらいは楽々ですよｗ
しかし３杯目はけっこうきましたｗｗｗ 夕方になっても全然お腹空きません。
2013/12/8(日) 午後 6:20
以前マッスルさんの回でこめんとしたaki957です。お久しぶりです！
私もクイティアオがだーいすきなので、20から入る手羽先のお店、ぜひ言って見たいと思いました〜。ルンルアンだけでも大満足なのに、kahoneyさん、3軒ハシゴって！
私もやってみたい…
そういえば、昨日に夢に会ったこともないのに、kahoneyさんとトンローっぽいところで、お食事をご一緒しました。実現できるといいな〜。
2013/12/9(月) 午前 0:23 [ aki957 ]
＞aki957さん
こんにちは(^o^) この手羽先のお店は昼時は一杯らしいので
早めの時間がイイみたいですね。近隣の会社員で満席だそうです。
クイティアオは少ないから歩いているうちにまたお腹が空きますよｗ
2013/12/9(月) 午前 9:43